青椒炒火腿肠的做法,青椒炒火腿肠怎么做好吃,青椒炒 ?
如果要吃很入味的青椒就要先炒青椒。青椒洗净,撕开把籽除掉,烧热锅直接放青椒,青椒软后放油和生抽。然后放火腿片,和青椒一起炒1分钟。这样,青椒的味道要比火腿肠还妙。
炒火腿肠的做法,青椒炒火腿肠怎么做好吃 ?
做法
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1.青椒去蒂洗干净。
2.青椒斜到切成段备用。
3.火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
4.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
5.将火腿肉片入锅翻炒。
6.慢慢地,火腿肉片就变色了。
7.放入切好的青椒。
8.继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
9.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。10.出锅装盘即可享用。
火腿肠怎么做好吃,青椒炒火腿肠的家常做法 ?
青椒炒火腿肠的家常做法
材料:青辣椒,红柿椒,火腿肠
调料:秘诀中的秘诀郫县豆瓣酱(其实是因为冰箱还剩下一点点,不想浪费。不过成菜后加了这个味道真的不一样,超级美味。)当然也少不了老三样,葱姜蒜了。
做法:
1、起油锅,炒豆瓣酱,炒香后下姜,然后蒜,最后葱(目的,怕葱糊了,变黑)
2、下火腿肠切片,开始炒,炒到豆瓣酱有点发干的时候,下青红辣椒。(放青椒又放红椒,一方面是因为冰箱刚好剩下这么多,另一方面,增加菜品丰富的颜色,令人更有食欲,菜品卖相也变多姿多彩了)
3、炒到青红椒稍微发一点软就停止(炒太久辣椒会软掉,就影响营养和口感),然后熄火,加盐(熄火后加盐,保持菜品的水分流失少,保持盐内碘成分的有效)
尖椒炒六号肠的做法 ?
尖椒炒肠做法:
材料
肥肠、碱面、醋、花椒、大料、姜、葱
做法
尖椒炒肥肠做法:1、清洗肥肠,第一遍加碱面洗,第二遍加醋洗,戴上一次性用套用手揉,把肥肠上的油清洗干净,最好用热水,可以浸泡一段时间再洗;2、在锅中倒入水,放入洗好的肥肠,花椒、大料、姜、葱,水沸后撇去浮沫,煮四十分钟;3、将煮好的肥肠捞出晾凉、切段,尖椒切滚刀块;4、锅中油热后,放入尖椒稍炒一会儿,放入肥肠翻炒均匀,撒上蒜末,加生抽、盐调味,加水淀粉勾芡即可。
小诀窍
清洗的时候把肥肠翻过来清洗,可以清洗得更干净彻底。
辣炒火腿肠怎么做好吃 ?
1.三个青辣椒洗干净
2.火腿一个 这是圆柱状的
3.把辣椒切成条
4.把火腿切成片
5.锅中倒入花生油
6.先放入辣椒爆炒两分钟
7.然后倒入火腿肠翻炒
8.适当放些鸡精 在翻炒两分钟就可以出锅了
9.盛到盘中 是孩子的开胃菜哦
辣椒炒火腿怎么做如何做好吃 ?
食材明细:
火腿肉150g
青椒适量
胡椒粉适量
青椒炒火腿的做法步骤
1火腿肉150g。
2火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3青椒去蒂洗干净。
4青椒斜到切成段备用。
5锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6将火腿肉片入锅翻炒。
7慢慢地,火腿肉片就变色了。
8放入切好的青椒。
9继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
10转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
11出锅装盘即可享用。
小窍门
若是不喜欢青椒籽可将籽去掉,但是告诉大家辣椒籽的营养并不比辣椒肉少哦!
隔夜的青椒炒火腿肠能吃吗 ?
这个应该没问题,平时很多时候,熟食吃不完会放一夜,第二天继续吃,不过需要热透
作文辣椒炒火腿怎么做 ?
“哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。你猜怎
么了?我终于学会了“辣椒炒肉”。
有次,我在看我的《劳动技术》,这本书上有专门教“辣椒炒
肉”的内容。思考着那书上的步骤,看着那书上的插图,引起了我
的无限食欲,满口生津,直咽口水,真想自己亲自试试。经过多次
要求,终于有一天妈妈同意了让我来炒“辣椒炒肉”。
我把书本摆在一边,便于我随时做参考;还把需要的材料摆好
:油、酱油、鸡精、盐、猪腿肉、辣椒……好啦!万事具备,只欠
东风。开动!
先开“火”。我家用的是电磁炉,我还用上了木质锅铲。锅子
不一会就很热了,我赶紧倒上油。油“滋滋”地响着,我听着都有
点害怕,赶紧把切好的肉给扔了进去。这些肉片的“团队精神”可
真够强的!全都抱在一起,任我怎么弄,它们死活不肯分开。也不
知道是怎么弄的,终于分开了,我擦一把额头的汗,才发现肉片几
乎全熟了。接下来还没完,我还得放辣椒。这些辣椒小朋友看起来
没有肉片那么难缠,可它也不好惹!一下锅后,一股刺鼻的辣味钻
进了我的鼻子,呛得我连打了几个大大的喷嚏,眼泪、鼻涕水全流
出来了……不一会看起来辣椒差不多熟了,我手忙脚乱地左翻右翻
,把辣椒肉片给混在一起。放上盐,加上鸡精,再滴上几滴酱油。
那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见,我特意多翻炒了几下,
让盐和鸡精和菜充分结合。
我把我炒的“辣椒炒肉”装了出来,迫不及待地尝了一口,虽
然还很热,但是我也能品尝出其中的美味呢!爸爸妈妈吃了也一个
劲地表扬我,因为我第一次学炒“辣椒炒肉”就炒得这么好吃了呀
!
“哦!哈哈哈……我终于学会了炒“辣椒炒肉”!
把肉改成火腿就行
望采纳
青椒火腿的做法,青椒火腿怎么做好吃,青椒火腿 ?
食材用料
火腿一个相克食物
青椒一个相克食物
大葱适量相克食物
大蒜2瓣相克食物
盐5克
姜粉适量
老干妈适量
八角粉适量
味精适量相克食物
油20克
青椒火腿的做法
1.火腿切片
2.葱切段,大蒜切片,青椒切片备用
3.锅中放油烧七成热
4.葱姜蒜炒出香味
5.倒入青椒煸炒
6.倒入火腿煸炒软
7.放入调料翻炒均匀
8.倒点水,大火收汁起锅
9.装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
火腿是熟的本身有味道,,所以青椒火,熟即可放调味