万丰美食菜谱大全烤丝瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：丝瓜1根、配菜200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
烤丝瓜
1
丝瓜一条
2
去皮
3
切成丙半，抹上盐和生抽
4
放进烤箱
5
上下火，230度，烤20分钟
6
趁这个时间炒点配菜，配菜随意，炒自已爱吃的就行了
7
烤好的丝瓜
8
划上刀口
9
如图
10
放进炒好的配菜即成
小贴士
配菜随意，炒自已爱吃的就行了。
丝瓜烙的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
丝瓜750克
鸡蛋4个
辅料
食用油
30克
食盐
5克
蒜
6克
水
适量
炒丝瓜的做法
1.
食材：丝瓜、鸡蛋
2.
丝瓜刨去外皮洗净
3.
切成滚刀块
4.
锅里放入水烧开
5.
放入丝瓜焯一下
6.
用凉水过凉，捞出沥干水分
7.
鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀
8.
锅里放入油烧热
9.
放入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来
10.
锅里放入油继续烧热，放入蒜瓣炸香
11.
放入丝瓜、盐，用大火快速翻炒数秒
12.
放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀即可
烹饪技巧
丝瓜要快速翻炒，不要时间长了。
丝瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料:丝瓜350g
辅料：油适量，盐2g，火腿肠220g，鸡蛋1个，虾皮2g，清水适量
步骤:
1.准备好材料。
2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。
3.将火腿肠切片。
4.鸡蛋打散。
5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。
6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。
7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）
8.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
炒丝瓜皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
丝瓜(皮)180克
辅料
尖椒
60克
调料
色拉油
适量
食盐
3克
葱
10克
姜
5克
蒜
2瓣
炒丝瓜皮的做法
丝瓜是夏季的时令蔬菜，炒丝瓜或者做丝瓜汤都很鲜美，做丝瓜剩余的丝瓜皮具有清热的作用。大自然给予人类每一种蔬菜自有它们的价值，所以我们应该最大限度的让这些蔬菜的价值得以发挥，更何况是对我们身体有好处的。丝瓜皮可以搭配韭菜也可以搭配辣椒一起炒，味道很不错。今天介绍的就是我家经常吃的用青椒来炒的丝瓜皮。
1.原料：成段的丝瓜皮180克。配料：青椒一个约60克，葱10克，姜5克，蒜两头。调料：盐3克
2.将丝瓜皮洗干净，叠起来切成丝
3.青椒去籽去蒂切成丝，蒜头洗干净切薄片，姜葱切末
4.热锅凉油，调小火，放入葱姜蒜煎出香味
5.调大火，倒入丝瓜皮和青椒翻炒
6.翻炒到丝瓜皮稍微开始发软加入盐，继续翻炒均匀即可
丝瓜山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
丝瓜1根
山药1段
辅料
枸杞
少许
调料
色拉油
适量
食盐
4克
鸡精
2克
蒜
5克
淀粉
适量
丝瓜山药的做法
1.大蒜切片，丝瓜、山药切段备用
2.锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味
3.倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟
4.到丝瓜9成熟后，放入山药翻炒，放入适量的盐、鸡精调味
5.最后放入枸杞，勾芡出锅
如何做，怎么做，家常清炒丝瓜做法大全附图 ？
家常清炒丝瓜做法
原料:丝瓜500克，番茄、盐、味精、鸡精、老姜、大蒜、大葱、猪油、水淀粉各适量。
清炒丝瓜的做法:
1)丝瓜用筷子刮去粗皮，清洗干净，切成条；番茄洗净，切成条；老姜、大蒜去皮洗净，切成指甲片；大葱洗净，取其葱白，切成段。
2)锅置中火上，烧水至沸，放人丝瓜条氽断生，捞出沥干水分。锅内烧猪油至四成热，投入姜片、蒜片、葱段炒香，倒人丝瓜条、番茄条，加盐，翻炒人味，用水淀粉勾薄芡，收汁亮油，烹人味精、鸡精，颠锅翻转和匀，起锅盛入盘中即成。
清炒丝瓜的特点:色彩相间，质地细嫩，咸鲜清香。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。
炒丝瓜怎么做好吃，炒丝瓜的家常做法 ？
食材明细
丝瓜适量
姜、葱花、花椒适量
盐、鸡精、酱、花生油适量
酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮切片
2
葱花、姜、五花肉切小丁
3
备好的调味料，忘记把花椒拍上了
4
锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒，加入花椒。
5
放入葱花、姜粒爆香，炒至五花肉7-8成熟
6
加入酱（咸辣酱），炒匀
7
这是炒好的锅底
8
放入丝瓜片炒熟，关火后放入鸡精、盐炒匀
9
出锅啦
丝瓜肉片汤面的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.梅头肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
2.丝瓜对半剖开再切片，虽然现在的丝瓜大的可疑，但总不能什么也不吃
3.鸡汤煮开，放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片，搅散，再次煮滚后两分钟关火，洒葱段和胡椒粉提味。这一步如果没有高汤，可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。我家里正好有没喝完的鸡汤，味道嘛，当然更鲜甜喽
丝瓜炒肉怎么做好吃，丝瓜炒肉的家常做法 ？
1.准备丝瓜，去皮切滚刀块，备用。
2.葱姜蒜，切好备用。
3.这是用少许盐和料酒，胡椒粉一起，腌制十几分钟的五花肉，
4.准备热锅，倒适量食用油，
5.油热下刚刚腌制的五花肉，翻炒。
6.继续翻炒，八角扔锅里，
7.倒入适量白开水，姜条也扔锅里，倒少量耗油，大火翻炒，今天这肉炒的白白的，因为要炒丝瓜，没放酱油怕染丝瓜，
8.最后把葱花，蒜片一起放锅里，翻炒熟透。
9.再把丝瓜倒锅里大火翻炒，
10.继续大火翻炒。
11.倒入少量开水，料酒也倒锅喽。
12.大火翻炒丝瓜至熟撒上少许胡椒粉少许盐。翻拌均匀关火。
丝瓜的做法大全 吃丝瓜能解毒吗 ？
丝瓜鸡蛋汤的原料：
丝瓜400克，鸡蛋2个 丝瓜鸡蛋汤的调料 油2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5克)， 丝瓜鸡蛋汤的做法 ：
1，准备材料
2，鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状
3，锅中放水，倒入丝瓜
4，水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可