万丰美食菜谱大全虾跟豆腐能一起吃吗？ ？
可以。我发3个用 虾仁和豆腐 一起做的菜给你 你去做来吃一 下看看 很好吃的我不骗你
虾仁豆腐
用料
主料
豆腐适量
虾仁适量
辅料
鸡蛋清适量
调料
食盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
香油适量
水淀粉适量
植物油适量
虾仁豆腐的做法
1.将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分
2.将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆
3.将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道
4.炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘
下边我门要做的菜有
预防疾病 和 缓解更年期 防乳腺癌 软化血管 补钙 的作用
酱烧春蚕虾仁豆腐
“春天的时令蔬菜很多，鲜豌豆，鲜蚕豆，春笋，这几样都非常的有营养，味道也非常好，春蚕就是春天的蚕豆，不是吐丝的蚕，大家别搞混了，鲜蚕豆有时候我就少许肉丁白汁烧出来勾一个薄芡就非常好吃，蚕豆特有的香气容易让人沉醉期间，鲜豌豆也有特殊的香气，远比冷库里一包一包冻的那种强百倍，春笋也是如此，所以趁着现在是上市季节，大家要多吃一些，对身体非常好。”
用料
主料
豆腐1块
辅料
虾仁50克
蚕豆50克
调料
食盐1/2小勺
酱油1小勺
蒜2瓣
淀粉1勺
黄酱1大勺
黄酒1小勺
白糖1小勺
胡椒粉1小勺
小葱2根
水适量
植物油适量
酱烧春蚕虾仁豆腐的做法
1.蚕豆洗净，鲜虾去皮挑虾线，用刀片成两半，用一点盐和黄酒和少许淀粉抓一下，葱蒜切末备用
2.锅里烧开水，把豆腐放下去煮开后，泡几分钟捞出来
3.锅洗净，放少许油，放海天黄豆酱煸几下出香气，接着放葱蒜末煸香
4.倒适量水，放入头道酱油和几滴老抽上色，然后放一点糖、盐和胡椒粉烧开
5.将豆腐和蚕豆一起放入，烧开后改中小火再烧两分钟
6.最后将虾仁放下去略烧一下，倒入水淀粉勾芡出锅即可
烹饪技巧
1、虾仁是辅料，最后直接放里边烧一下，别超过一分钟，因为虾非常容易熟，烧时间长了就老了；
2、蚕豆不用焯，直接和豆腐一起烧就可以，本身是鲜的，没有什么异味，因此不用提前整治；
3、这个黄豆酱稍微煸一下香气会立刻出来，不用煸太久，火千万要小，不要糊了；
4、这个菜比较简单，味道却也不错，下饭一流。
5、蚕豆要用生，
下边我门用日本豆腐做一 个
叫。樱花豆腐炒虾仁
“樱花豆腐也叫日本豆腐或是玉子豆腐，虽名为豆腐，它却不含任何豆类成份。它是用鸡蛋为主要原料制成的，有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香，再加上虾仁这道菜入口完全就是鲜香软嫩的享受。”
用料
主料
日本豆腐2包
虾仁250克
辅料
红椒1/2个
小葱2根
姜2片
调料
食盐1/2茶匙
料酒1/2汤匙
淀粉1茶匙
胡椒粉适量
高汤1碗
植物油1汤匙
樱花豆腐炒虾仁的做法
1.准备好材料
2.虾仁洗净控干水份加入料酒，盐和胡椒粉拌匀，用手抓匀后腌几分钟
3.樱花豆腐在袋子中间切断，挤出后再切成片
4.切好的豆腐片放在淀粉中滚一下，让豆腐片二面都均匀沾一层淀粉
5.不沾锅中放油，油热后将豆腐放入煎至二面焦黄取出
6.锅中倒油，油热后炒香姜片后将虾仁倒入翻炒
7.倒入切好的红椒片
8.加入煎好的豆腐
9.倒入小半碗高汤，加盐调味
10.煮开后，撒少许香葱即可出锅
烹饪技巧
1、这道菜用鲜虾或是虾仁都可以，用虾仁则会更方便；
2、高汤......余下全文>>
豆腐可以和虾一起吃吗 ？
虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，是很好的海鲜食品。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属相对蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体须要，营养价值较高;所以豆腐可以和虾一起吃。 青菜豆腐虾肉汤 主料： 大虾200克,豆腐150克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克 调料：盐4克,香油10克,白酒5克 做法： 1.把虾剥壳去肠，洗净沥干，然后把虾肉捣碎，把豆腐也搅碎。 2.把虾肉放在碗里，加少许盐、麻油、蛋白一起搅匀。然后用手把捣碎的虾肉和猪肉挤捏成，放水里煮熟。 3.空心菜洗净，去除去叶，切成片，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。 4.砂锅(或者一般锅)纵火上，放水煮开，放入，空心菜和木耳，再开锅一会儿，然后用酒和盐调味就好了。 （免责声明：本文系转载自网络，发布本文为传递更多信息之用，另：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。）（编辑： 哆哆 ）
豆腐和虾怎么做好吃法 ？
鲜虾烧豆腐的做法
1.新鲜海虾去壳剥出虾肉。
2.加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右
3.豆腐切丁。
4.锅中放少许油，入葱姜炒香。
5.加入虾仁翻炒。
6.炒到虾仁变色。
7.放入豆腐，轻掂炒匀。
8. 加入盐、少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。
9.加入芝麻油调味关火。
10.出锅装盘。
虾仁豆腐的做法 ？
虾的营养价值很高，蛋白质非常丰富，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。美食原料主料：豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。调料：白糖、酱油、水淀粉、肉汤、植物油、盐、葱末各适量。制作方法：1、虾仁去除沙线，洗净，沥干水分；2、鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀；3、豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。4、油锅烧热，炝香葱末，加白糖、酱油调味，倒入肉汤大火煮沸，再放豆腐、虾仁煮熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。 食谱原料豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清，葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽制作方法1、将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分;2、将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆;3、将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道;4、炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。
虾子豆腐怎么做好吃，虾子豆腐的吃法 ？
材料
用料主料：虾子
辅料：北豆腐
调料：盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油
做法
1．将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡好控干水分，葱洗净切成末；
2．坐锅点火倒油，油五成热时，放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中；
3．坐锅点火放入油，油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精，开锅后用水淀粉勾薄芡，炒匀出锅即可。
小诀窍
特点
味鲜、适口、软脆。
河虾炒豆腐的家常做法大全怎么做好 ？
河虾炒豆腐的做法
1.河虾去须须洗净备用
2.豌豆去皮洗净备用
3.豆腐洗净切成小块
4.锅中放油，放入洗干净的河虾翻炒到河虾变红，放入料酒
5.炒好的河虾盛出备用
6.锅中放油，放入切好的豆腐翻炒1分钟
7.倒入洗净的豌豆一起翻炒1分钟
8.放入适量的盐，糖，翻炒1分钟
9.放入炒好的河虾一起翻炒，
10.放入少许老抽，和适量的水，炒到豌豆，豆腐成熟，放入适量的味精
11.即可出锅装盘
豆腐和大虾能同时吃吗 ？
可以。
黑豆、黄豆、白豆、豌豆、花生豆和绿豆等，都可用来制作豆腐。
制法是：用水浸泡发胀，用石磨磨碎，滤去豆渣，将豆浆烧沸，用盐卤汁或山叶、或者酸浆，醋淀放入锅中制成。还有将烧沸的豆浆入缸内，用石膏粉来制作。豆浆面上凝结的可揭取晾干，叫豆腐皮，做菜很好。豆腐是人们常见的食品。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，是很好的海鲜食物。 豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;所以豆腐可以和虾一起吃。
青菜豆腐虾肉汤
主料：
大虾200克,豆腐150克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克
调料：盐4克,香油10克,白酒5克
做法：
1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，然后把虾肉捣碎，把豆腐也搅碎。
2. 把虾肉放在碗里，加少许盐、麻油、蛋白一起搅匀。然后用手把捣碎的虾肉和猪肉挤捏成丸子，放水里煮熟。
3. 空心菜洗净，去除去叶，切成片，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。
4. 砂锅(或者普通锅)放火上，放水煮开，放入丸子，空心菜和木耳，再开锅一会儿。
豆腐和虾能一起吃吗 ？
豆腐和虾能一起吃。
（1）豆腐具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效。
（2）虾具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效。
豆腐和虾一起吃具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀，益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺的作用。
豆腐和虾一起吃的做法：
豆腐虾仁汤
主料：虾仁300克，豆腐1块，鱼丸100克，白萝卜半个。
辅料：油30克，盐3克，芹菜1颗。
制作过程：
1、豆腐洗净，切块。
2、虾去壳用盐和味精腌5分钟，加入地瓜粉搅拌均匀。
3、白萝卜去皮切片。
4、鱼丸准备好。 5、锅l里放水放豆腐一起煮开。
6、煮开放萝卜和鱼丸。 7、在煮开放虾仁。
8、全部煮熟下调料和小芹菜。
9、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀，益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
豆腐虾仁汤的营养价值：
1、豆腐性凉，味甘，淡。归经脾，肺，大肠。具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效。适宜营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化。禁忌痛风、脾胃虚寒。特点有“植物肉”之称。
2、虾仁性温，味甘，咸。归经脾，肾。具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱。禁忌过敏、皮肤病、哮喘。特点补肾壮阳之佳品。
3、白萝卜性味：甘辛、平、无毒。 归经入肺、脾。具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。 主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。 禁忌脾胃虚寒病者应戒食。服人参及滋补药品期间忌食。
4、鱼丸性平，味甘。归脾，胃，大肠经。具有健脾开胃、益气利水、通乳除湿之功效。适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾炎水肿、产女缺乳、痔疮、糖尿病。禁忌感冒发热。
鲜虾豆腐怎么做 ？
鲜虾豆腐的做法：
1.虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。
2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。
对虾烧豆腐的做法，对虾烧豆腐怎么做好吃，对虾 ？
食材
主料
大虾
500g
豆腐
800g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
1.大虾买回来去壳洗净备用。
2.豆腐冲洗净切块，葱切碎备用。
3.热油锅，下葱白爆香。
4.入大虾翻炒。
5.翻炒至虾变色，加料酒和生抽翻炒下。
6.把豆腐放进去。
7.挪动锅，把豆腐和虾弄均，加一点清水，加盖焖2分钟。
8.把葱叶放进去，加点盐翻炒均匀。
9.放鸡精即可出锅。
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