土豆炖豆角的做法,猪肉土豆炖豆角怎么做好 ?
食材
主料
豆角
400g
猪肉
100g
土豆
2个
辅料
盐
适量
葱花
适量
味精
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.豆角去筋,洗净备用
2.猪肉切片,葱切段备用
3.土豆切块备用
4.葱花炝锅,放入猪肉翻炒
5.放入豆角翻炒至变色,加入清水,酱油,炖10分钟
6.放入土豆,炖10分钟,加入盐,味精调味,关火
小贴士
中火慢慢炖制,入味好
土豆的做法,五花肉炖豆角土豆怎么做好吃 ?
材料
土豆,豆角,猪肉
做法
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
猪肉炖豆角土豆的做法,猪肉炖豆角土豆怎么做 ?
1.豆角去筋,洗净备用
2.猪肉切片,葱切段备用
3.土豆切块备用
4.葱花炝锅,放入猪肉翻炒
5.放入豆角翻炒至变色,加入清水,酱油,炖10分钟
6.放入土豆,炖10分钟,加入盐,味精调味,关火
土豆豆角加点红烧肉怎么个炖法比较好吃? ?
先把肉煮上 加点作料 再放入豆角和土豆 炖个20分左右就好了
继续追问:
要详细的步骤可以吗?我很少做饭
补充回答: 把肉在锅中炒一下 加入盐 花椒 大料 姜面 和葱 爆香以后加入水(储量就好 把肉淹没超过1厘米即可) 等水开了3分后 加入豆角炖会 再把土豆放入等水干土豆炖熟就好了
怎么做好吃,猪肉土豆烧豆角的家常做法 ?
1.豆角去筋,洗净
2.土豆去皮洗净,切小块
3.猪肉切片,葱切末
4.热油锅,放入肉片煸炒
5.放入葱末炒香
6.放入豆角翻炒
7.再放入土豆翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.再放入酱油炒匀
10.倒入适量清水,与菜齐平即可
11.盖盖,大火烧开转中火炖熟
12.放入蒜末炒匀
13.最后放入盐和鸡精调味即可
土豆炖豆角怎么做 ?
食材明细
土豆适量
豆角适量
胡萝卜适量
大料适量
葱适量
酱油适量
其它口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
土豆炖豆角的做法步骤
1
看看原料吧。
2
土豆和胡萝卜切条,豆角掰成段。
3
土豆用清水泡一下。
4
锅中放油,大料葱花炝锅,
5
烹入放酱油,放少许盐。
6放入土豆,豆角,胡萝卜。
7
翻炒均匀。
8
加水稍微没过蔬菜。
9
炖至豆角土豆软烂,汤汁收干,放少许味精提味即可。
10
看看成品吧
五花肉炖土豆豆角用高压锅怎么做 ?
把肉洗干净,切成2*3厘米左右大小的块,如果是带皮的,每小块都应该带皮。放到高压锅里,多放酱油(比如厨帮酱油或其它生抽),少放老抽,老抽主要是为了上色。料酒、醋少许,花椒一撮、大料两个(八角),生姜数片,大蒜一头,白糖少许(不想放也可以)。盐少放(煮好后如果尝一下不够咸再放)。加水至刚刚把肉没过。盖锅开火,由排气开始计时间12——13分钟关火。待锅没有气了打开锅盖,放入土豆或豆角,凡是你想放的蔬菜。上火再煮直到蔬菜软硬适合自己的口感即可。如果土豆等蔬菜想吃软一些的就盖好压力锅,上火煮两分钟就可以了。根据蔬菜易烂的程度自己回体会出需要多长时间的。这样就做出了家庭版的一锅红烧肉了。朋友经常想吃我做的红烧肉。呵呵!以上希望对你有帮助。
土豆炖豆角怎么做才能好吃? ?
材料
油豆角/或四季豆500G土豆 一个姜片 几片黄豆酱2匙老抽 半匙生抽2匙盐 少许糖 1匙油 少许五香粉鸡精 少许
做法
豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段;土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片;热锅少放油,洒一些五香粉,待5成热下姜片,待炒出香味下豆角;豆角要尽量在锅里摊开,使其均匀受热;待所有豆角都被炒成翠绿,就把豆角往锅的四周赶,露出锅中间放土豆(土豆放得太早会沾锅),继续中火翻炒;待土豆也被炒的中间透明了,下调料:黄豆酱2匙;生抽2匙;盐一点点(有酱了,就一定少放盐);老抽半匙;糖1匙。下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀。把锅里的菜平整一下,形成一个平面,倒入水,水以没过菜为准。开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖;这期间一定不要翻锅里的菜,让它自己炖开才好。待水炖的差不多了,掀盖转大火收汁,关火;趁余热,放少许鸡精,就OK啦。这是我最喜欢的菜,这是俺妈的标准做法,呵。
土豆芸豆的做法,五花肉炖土豆芸豆怎么做好 ?
1.准备原材料,土豆去皮
2.处理一下原材料,土豆切块,芸豆掰成小块,五花肉切厚片或切块都行
3.热锅凉油
4.先炒肉
5.肉到7分熟时,加入辣椒翻炒
6.再放入一大勺豆瓣酱
7.之后放入土豆块和芸豆块,翻炒两分钟
8.倒入水,刚刚没过所有材料就行
9.放入盐大火烧,直到收干汁为止,做出来的土豆懦懦的,芸豆也软软的,肉香香的
土豆豆角的做法,红烧肉炖土豆豆角怎么做好 ?
豆角土豆红烧肉的做法
1.把五花肉洗净切块
2.准备好调料
3.土豆削皮,豆角切成段
4.热油爆香调料
5.把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖
6.加老抽着色
7.翻炒至五花肉全部上色
8.加入没过五花肉的水
9.放入豆角和土豆
10.加盐大火烧开
11.等汤汁收紧后就可以起锅了