万丰美食菜谱大全的做法，黑胡椒牛肉怎么做好吃，黑胡椒牛肉的家常做法 ？
黑胡椒牛肉的家常做法
主料
牛里脊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
黑胡椒粉
适量
蛋清
适量
生抽
适量
洋葱
100g
步骤
1.洋葱去老皮，牛里脊肉切成条状，加生抽，生粉，黑胡椒粉，蛋清，盐，拌均匀。腌制1小时，
2.洋葱切薄片。
3.热锅倒入油，七分热倒入牛柳，爆至全部变色。马上熄火。这样的牛柳很嫩。
4.起锅待用。
5.锅内留少些油，倒入洋葱迅速煸炒，加盐。加一点清水迅速煸炒至熟
6.倒入牛柳加鸡精煸炒几下就好了
7.装盆
黑胡椒牛肉的做法二 ？
1、牛肉洗净，切成适量大小的丁这样吃着过瘾有乐价比哈哈2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。3、把切好的牛肉放入腌料和拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。4、煎锅烧热，倒入少量油，放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个切开的小米椒略微煸炒加一点辣味即可。5、起锅前再撒入一些现磨的黑胡椒，装盘包裹上生菜卷着吃不烫嘴还过瘾，小西红柿切开点缀。 ：
黑胡椒烤牛肉怎么做 ？
黑胡椒烤牛肉原料：
盒装牛里脊一斤、西兰花、彩椒片。
调料：
洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、酱油。
做法：
1、牛里脊切大块用刀背拍散；
2、用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、酱油腌渍；
3、锅烧热放入肉片烤，盖上盖；
4、西兰花入锅再开盖取出装盘即可。
黑胡椒牛肉粒怎么做 ？
黑椒牛肉
做法一
材料
牛里脊肉，黑胡椒，洋葱，青蒜，红辣椒，姜，鸡蛋清(或淀粉)，蚝油
做法
1.牛肉切薄片，用盐，料酒，蛋清(或淀粉)抓几下备用
2.姜切片，洋葱，红辣椒，青蒜切段
3.热锅下油，暴香姜片，洋葱，红辣椒，青蒜，放入牛肉略炒，再放蚝
4.油，酱油，黑胡椒用大火快速拌炒，最后用淀粉勾芡即可出锅
做法二
材料
牛肉，洋葱丝，菜油，黑胡椒，苏打粉，蛋清，淀粉，鸡精，盐，酱油，老抽，料酒
做法
1.将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。
2.拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。
3.畏好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。
4.炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
做法三
牛霖肉，是牛的后腿上部连着腰的那块肉，比较嫩，适合炒着吃。
香味四溢，牛肉滑嫩，黑胡椒炒，比较下饭开胃。
材料
牛霖肉400克，青椒2个，洋葱少量，姜，蒜，黑胡椒粉，盐，郫县豆瓣，鸡蛋1个， 生抽，白糖
做法
1、牛霖肉切片，青椒洋葱切块。
2、把郫县豆瓣斩碎，倒入牛肉片，加入盐和黑胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制30-60分钟。如果不着急早上腌，晚上炒也可以，放入冰箱里。
3、热油煸香姜和蒜，加入洋葱翻炒，蛋黄放到边上煎熟。
4、加入牛肉片，炒制变色，再加入黑胡椒粉。
5、炒到牛肉变色，加入生抽和白糖。
6、盛盘就可以吃了。
小诀窍
1、牛霖肉炒着吃比较嫩。
2、牛肉加入腌料用鸡蛋清腌制，炒的时候会比较嫩。
3、胡椒粉最好用研磨棒，现吃现磨比较香。
4、不加生粉是为了减少热量的吸收，可以用生粉加鸡蛋清腌制。
黑胡椒炖牛肉怎么做? ？
料酒。茴香。黑胡椒。少点生抽。少糖。範量啤酒。 牛肉要用盐和胡椒粉。姜片淹,淹15分钟就可以了然后入锅慢炒在加入啤酒糖等配料煮至适合自己的口味
胡椒牛肉怎样做 ？
1、将牛肉洗净，用厨房纸擦干水分。
2、将牛肉切成片，记住要垂直于牛肉纹理的方向切。
3、的牛肉中拌入橄榄油、料酒、生粉、生抽、姜粉，黑胡椒碎。
4、拌好的牛肉放置20分钟入味。
5、准备好红椒、绿椒、洋葱。
6、锅中放入底油，放入葱、姜、蒜翻炒，再将盯肉放入翻炒片刻。等牛肉变色再放入青红椒，继续翻炒。
7、用酱油2汤匙,糖1茶匙,酒1茶匙,水2汤匙,太白粉1茶匙，蚝油1茶匙、黑胡椒酱汁1茶匙兑好汁，淋在牛肉上，再翻炒均匀。
8、把铁板放在火上烧热，淋上2汤匙的橄榄油，将准备好的洋葱丝撒在铁板上。把铁板移到木板上，把牛肉倒在洋葱丝上即可。如果喜欢还可以再撒些黑胡椒碎和小葱
怎么做黑胡椒牛肉意大利面？？？ ？
原料：
圆白菜、西红柿、意大利面、黑胡椒粉、各种调料。
做法：
1、圆白菜切丝，西红柿切片；
2、意大利面，放进冷水，里面加少量食用油，开锅煮15分钟备用；
3、虾仁放淀粉，蛋清，盐，料酒腌渍片刻，下锅炒熟；
4、锅内放橄榄油（一般食用油也可以），炒圆白菜丝，变色后，放进煮熟的意大利面，虾仁和西红柿片，放入调料盐，糖调好味道，翻炒均匀，洒黑胡椒粉，装盘！ 很多妈妈问意大利面，我就是买的超市里的整包的，笑姐姐和我都爱吃，家里是常备着。
就是这样的，也有直条的炒起来一样棒！放洋葱，番茄酱会更好吃的哦！
黑胡椒牛肉酱怎么做 ？
牛肉 250克
洋葱 半个
黑胡椒酱 100
烤肉酱 100
黑胡椒肉酱的做法
肉切丁，洋葱切碎
锅烧热，放入橄榄油，或者普通油也可以。如果爱吃辣的，在油烧热后可以放入适量辣椒，炒香后把辣椒捞出。然后洋葱炒香，肉炒至变色。
放入黑胡椒酱和烤肉酱，我的酱是自制的，如果怕自己没把握的可以用市售，我第一次做的时候用的大喜大的烤肉酱和意大利面送的黑胡椒酱。
把刚刚的材料拌匀后全部倒入压力锅，启动程序压烂即可，我用的是煮饭，等它程序结束自动跑气。焖烂了的酱，洋葱仿佛已经看不见了，但是味道全部融入肉里，肉又酥烂又香，超级好吃。
黑胡椒香菇牛肉的做法，黑胡椒香菇牛肉怎么做好吃，黑 ？
黑胡椒香菇牛肉的做法
1.香菇手撕成小块
2.油热后放入香菇，翻炒
3.加入适量盐，炒一会然后放入炒过的牛肉
4.香菇出水后烧一会
5.加入黑胡椒,水淀粉勾芡