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羊排萝卜汤的做法 羊排炖萝卜的做法窍门

清炖羊排萝卜汤的做法 ?

食材明细 羊排 适量 白萝卜适量 桂皮适量 香叶 适量 姜适量 香菜适量 大葱 适量 盐 适量 八角适量 羊排洗净切块。 2.萝卜切滚刀块备用。 3.锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。 4.大火烧开。 5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。 6.锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。 7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。 8.注适量的温水。 9.大火烧开羊排汤。 10.倒入切好的萝卜一起。 11.放入萝卜块大火再次烧开。 12.转入砂锅中炖2小时即可。 13.起锅前加入盐和香菜调味即可。

萝卜炖羊排的做法 ?

1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水;2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;3. 锅洗净置旺火上,掺入清水倒入排骨,烧沸后打去浮沫;4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;5. 下萝卜,用小火烧至软透;6. 下盐、味精,拣去姜、葱,起锅装入盛器即成。

羊排骨萝卜汤怎么做好吃 ?

食材
主料
羊排骨
750g
白萝卜
500g
辅料
白萝卜
50g
青蒜
适量

适量
料酒
适量

适量

适量
桂皮
适量
红枣
1个
胡椒粉
适量
鸡精
适量
枸杞
适量

步骤

1.准备好所有食材
羊排从冰箱拿出,解冻

2.萝卜去皮,洗净切块待用

3.羊排洗净,放开水焯一下,捞出。

4.取砂锅,放入适量清水,放下羊排。

5.放入姜,红枣,桂皮,葱结,一块小萝卜

6.加适量料酒,大火煮开,小火20分钟.

7.撇去浮沫

8.捞去萝卜块,小火再炖40分钟.

9.放下萝卜,大火煮开,小火20分钟.

10.捞去葱结,再撇去一些浮油

11.放适量盐

12.放适量胡椒粉与枸杞

13.放适量鸡精,撒上青蒜末即可。

萝卜炖羊排的做法指导 ?

1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;2. 吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉;3. 羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。 1. 萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。2. 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。3. 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。4. 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

用高压锅怎么做萝卜炖羊排 ?

用高压锅做东西简单的很,把食材俯调料同时下锅,萝卜用压力锅也没事,按肉/鸡键就行,打开盖子放点盐就ok啦,希望对你有帮助啊

的做法,羊排炖萝卜怎么做好吃,羊排炖萝卜的家常做法 ?

萝卜炖羊排的做法
1.
羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用,白萝卜、葱、姜洗净备用

2.
大葱切段、姜切片备用

3.
羊排放入锅中加入适量清水,放入葱段、姜片和花椒粒

4.
盖上锅盖大火炖煮

5.
开锅后用勺子撇去浮沫,加入适量料酒转小火慢炖

6.
白萝卜切成滚刀块备用

7.
羊排炖得烂一点才会好吃,所以需要煮炖较长时间,差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下,如果太硬就继续炖煮

8.
羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块

9.
加入适量白胡椒粉

10.
放入泡好的枸杞子,调入适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可

清炖羊排萝卜的做法,清炖羊排萝卜怎么做好吃 ?

食材
主料
羊排
420g
红皮萝卜
1个
胡萝卜
半根
洋葱
半个
芹菜
1颗
香菜
2颗
辅料

适量

适量

适量
大葱
适量
八角
适量
香叶
适量
花椒
适量
鸡精
3g
胡椒粉
3g
料酒
适量
白醋
适量

步骤

1.材料;羊排、红皮萝卜、胡萝卜、香菜、芹菜、姜、大葱、八角、香叶、花椒,洋葱

2.将羊排切开,萝卜、胡萝卜、洋葱切块、大葱切大段、姜切片、芹菜切大段、香菜切寸段。

3.将羊排和葱芹菜段、胡萝卜先放几块、八角、花椒、香叶、全部放在冷水锅中,开大火烧开倒入料酒和白醋。

4.撇去上面的血沫转中火炖七成熟

5.再将萝卜、胡萝卜块倒入锅里

6.在开大火烧开后转小火

7.炖20分钟后调味放入盐

8.鸡精提鲜

9.最后放胡椒粉增鲜提鲜

羊排炖红皮白心萝卜的做法 ?

所需食材
羊排500克、萝卜200克、姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克
制作方法
1. 羊排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水;
2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;
3. 锅洗净置旺火上,掺入清水倒入排骨,烧沸萝卜炖羊排后打去浮沫;
4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;
5. 下萝卜,用小火烧至软透;
6. 下盐、味精,拣去姜、葱,起锅装入盛器即成。

怎样做清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版最好吃 ?

top1:清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤:

1
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)萝卜切块备用。

2
(本文来源于图老师网站,更多请访问www.tulaoshi.com)珐琅锅里放入清水,将葱段、姜片、羊排一起下锅煮开,去除羊排的血水后放入温水里洗净浮沫备用。

3
珐琅锅内刷一层薄薄的底油。

4
中火,同时放入八角、桂皮、葱、生姜及焯好的羊排煸炒2分钟。

5
小火,加入3碗水,盖上锅盖焖10分钟。

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