土豆咸菜汤家常做法,正宗土豆咸菜汤怎么做 ?
用料
土豆(中等) 1个
鸡蛋 1个
面粉 2汤匙
油 适量
盐 适量
酱油(就是酱油,不是各种抽) 1汤匙
鸡粉 适量
葱花 适量
土豆咸汤(超快手一人餐)的做法
葱切葱花
土豆切小丁,好熟,易糯
面粉调水,和匀,呈稀的流动状
鸡蛋打散
葱花炝锅,倒入土豆丁,加盐翻炒2分钟,倒入一碗半的水,放酱油,倒入调匀的面粉水,大火煮开后转小火盖锅盖闷煮。待土豆丁软糯后画圈倒入蛋液,关火
加适量鸡粉出锅
咸菜番茄土豆汤怎么做 ?
食材明细
咸菜100克
土豆1个
盐少许
鸡精少许
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
咸菜土豆汤的做法步骤
1
材料:咸菜(已清洗)、土豆(已洗净)
2
将已洗净的土豆去皮放在案板上切成片,待用。
3
将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切成片的土豆翻炒翻炒。
5
接着,加入一些清水煮开,煮至土豆断生。
6
然后,合入切碎的咸菜翻动一下,煮上1分钟。
7
最后,加少许盐。
8
加少许鸡精。
9
调味翻匀,即成。
10
盛出,装入碗中。
咸菜炖土豆怎么做好吃 ?
咸菜炖土豆的做法步骤
1
把土豆洗净去皮切块
2
把咸菜浸泡后切段
3
热油,炒香葱花
4
放入土豆块翻炒
5
加人生抽
6
加水炖制土豆8分熟,放入咸菜再炖制2分钟即成。
7
出锅,盛入碗中。
土豆怎么做咸菜 ?
一、材料:小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g(正宗的应该放地瓜梗的,但没买到)、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精;
二、做法:
1、小土豆洗净,千万不要去皮;牛健子肉切小块;切葱花,姜切丝;
2、锅内放油,待热后放入花椒面、牛肉、大料、姜、葱花、酱油、土豆翻炒片刻后倒入200ml水,大火烧开后,转小火慢烀放盐;
3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精;
4、整个过程大约1个多小时,出锅啦!
爱心支招
1、土豆越小越好;
2、一定要勤翻锅;
3、盐一定要在放香菜和尖椒之前放,不然土豆没入味,尖椒和香菜反而会很咸;
4、尖椒和香菜要等土豆皮皱皱了再放,不然虽然好吃,但颜色不好看,就像我这个,呵呵;
5、如果爱吃辣的,还可以放点新鲜的小红椒;
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或:
材料:葱(葱白多好些),香菜,辣椒,土豆(最好是整个的小土豆),芸豆、芹菜、酱油,花椒,大料,肉皮
做法:用一口比较大的铁锅,放油炝锅后把辣椒、香菜、芹菜炒蔫后,再放其它材料全部放进锅内煸炒,最后放一袋酱油,开烀
温馨提示:千万不要放水,新鲜的蔬菜本身就有大量的水分。也不要放盐,因为酱油本身就是咸的。等一大锅菜“烀”快到没有汤汁了,勾一点淀粉,就好了。
如对您有帮助,望采纳!! 谢谢!!
芹菜炖土豆咸菜的做法大全 ?
材料
主料:芹菜200克,
辅料:豆腐干100克,
调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克
做法
1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制成花椒水;
3.锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
4.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
5.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
土豆咸菜虾汤可以一起吃? ?
可以
土豆咸菜干怎么做 ?
主料
小土豆
500g
尖椒
300g
香菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
清水
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
1.小土豆洗净沥水备用
2.上锅蒸熟小土豆
3.尖椒洗净
4.香菜洗净
5.用筷子扎透小土豆就说明熟了
6.处理好大蒜
7.姜切片
8.锅里坐油
9.爆香大蒜和姜片
10.加入尖椒翻炒
11.将尖椒煎制两面焦熟
12.放入小土豆拌炒
13.加入香菜拌炒
14.加入生抽,没过食材即可
15.放入适量食盐
16.中小火将汤汁收浓,浸泡2小时以上即可
蒲公英土豆咸菜的做法 ?
用料
小土豆 500g
尖椒 300g
香菜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
清水 适量
大蒜 适量
姜 适量
小土豆咸菜的做法
小土豆洗净沥水备用
上锅蒸熟小土豆
尖椒洗净
香菜洗净
用筷子扎透小土豆就说明熟了
处理好大蒜
姜切片
锅里坐油
爆香大蒜和姜片
加入尖椒翻炒
将尖椒煎制两面焦熟
放入小土豆拌炒
加入香菜拌炒
加入生抽,没过食材即可
放入适量食盐
中小火将汤汁收浓,浸泡2小时以上即可
雪菜炖土豆怎么做好吃 ?
雪菜炖土豆的做法步骤
1、主辅料:土豆 雪菜
2、把雪菜浸泡洗净,攥干水分后切碎
3、土豆去皮切块
4、电压力锅放入雪菜、葱花,加适量水烧开
5、放入土豆,加盐调味,炖制10分钟。
6、电压力锅泄压后,即可出锅装盘。
小窍门
也可以用普通锅炖制,要用小火。防止糊底。