万丰美食菜谱大全焗意大利面怎么做好吃 ？
焗意大利面做法
主料
意大利面
200g
马苏里拉芝士
100g
干香菇
20g
腊肠
2根
辅料
盐
适量
意大利肉酱
适量
混合香料
适量
步骤
1.干香菇泡发备用
2.泡好的香菇锅内开水煮透备用
3.腊肠切片备用
4.马苏里拉芝士切丝备用
5.意大利面下锅煮透
6.煮透的意大利面用水洗透
7.将事先准备好的香菇以及腊肠放在意大利面上
8.淋上适量的意大利肉酱以及肉汁
9.铺上事前准备好的马苏里拉芝士
10.撒上混合香料
11.进烤箱烤到芝士融化即可食用
面怎么做好吃，芝士焗意大利面的家常做法 ？
喜欢吃意大利面又喜欢吃芝士的同学，这道主食可谓过足了瘾呀。
食材
主料
意大利面
80g
马苏里拉奶酪
60g
火腿
20g
辅料
橄榄油
适量
香葱
适量
番茄酱
适量
意大利酱
适量
步骤
1.准备好各种食材
2.将意大利面清水煮熟，意大利面比较抗煮，需要费一些火候。
3.煮好的意大利面捞出来备用
4.锅内放入少许的橄榄油，将火腿炒出来香味
5.加入意大利面番茄酱和香葱
6.加入意大利面酱，这个可以根据个人口味选择，超市里有成品，做出来的味道是很低调的。也可以根据个人口味自己调酱料。
7.搅拌均匀的意大利面装入烤盘中
8.其实到这一步，就完全可以享用了，但是咱们今天增加一个步骤，放入马格里拉奶酪焗一下。
9.撒入马格里拉奶酪
10.烤箱上下火预热，200度烘烤10分钟上下，马苏全部融化上色即可。
小贴士
意大利面酱料里面有咸淡味了，所以就不需要另外添加盐。烤箱的温度和时间，根据烤箱的不同都有变化的，这个要根据自己的烤箱来调整的。
意大利肉酱焗面的做法，意大利肉酱焗面怎么做 ？
用料
空心粉 250g
黄油 100g
马苏里拉芝士
牛肉糜 500g
橄榄油 2tbs
棕色洋葱 一个切丝 大蒜 3颗切碎
beef stock高汤 300ml
tomato paste披萨番茄酱 一罐
干牛至碎 1tsp
面粉 11/2tbs
牛奶 200ml
焗意大利肉酱面的做法
空心粉煮10分钟 ，水里加少许盐。用一个碗放入40g黄油 融化成液体，把煮熟的面倒入碗里 ，加黑胡椒，盐搅拌均匀
中火热橄榄油，洋葱丝，大蒜切碎炒软，加入牛肉糜炒熟直至变色
加入高汤 ，披萨番茄酱，干牛至炖20分钟，在最后几分钟时、边上另起小锅，小火融化40g黄油，加入面粉不停搅拌一分钟，再加入牛奶，倒入牛肉糜的锅中，继续炖到浓稠
盘子底部铺牛肉糜
再铺一层面，重复两次
表明铺满马苏里拉芝士 ，烤箱180度 半小时或更长。随时观察。如图这样就可以拿出来吃啦
开吃
满满的香味
芝士焗面怎么做？ ？
说个最简单的，买点意面範下好面之后，调味料橄榄油什么的都放好，然后切两片芝士或者cheess(超市都有卖的),也可以多切点，根据个人口味，然后铺在面条上，在微波炉里加热2分钟就ok
芝士焗意面与意大利肉酱面那个好吃 ？
都好吃，如果喜欢芝士的话就选芝士咯，如果喜欢番茄酱的话就选肉酱咯
意大利番茄培根焗面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
意大利番茄培根焗面的做法
1.准备食材，番茄开水浸泡，去皮切碎待用
2.西兰花也在番茄泡水里面焯水，培根切小丁，洋葱切碎
3.煮面等水开，放盐，然后另外一个锅放特级初榨橄榄油
4.放入洋葱煸炒，然后加培根
5.番茄逐步放入，炒出汁水之后，放番茄酱小火慢熬，加少许盐，面煮好之后，放点特级初榨橄榄油拌匀，这样防止烤的时候粘连
6.料需要小火慢熬10-15分钟，这样才能做出浓郁的酱汁，做好之后倒在意面上，放马苏里拉芝士，220°焗10分钟
正宗的意大利面的做法？ ？
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一关键是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
正宗意大利面做法很多，下面主要归纳了几种供参考：
（一）一般的意大利面
原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法：1.在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3.锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4.起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
（二）香浓意大利面
材料：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉。
作法：1．先煮面条。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分种 2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3．锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开，直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖、适量黑胡椒、盐调味即可
（三）淡菜青豆水管面
材料：水管面（penne）100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。
作法：1． 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2． 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3． 在装盘的面上洒上番茄丁即可。
秘诀：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。
（四）番茄乳酪宽板面
材料：宽板面80g、小番茄7～8只、莫札......余下全文>>
有一种意大利面是一层奶酪一层一片肉酱一层面焗出来的叫什么名字 ？
lasagna
要做焗的意大利面或者披萨饼，是不是一定要用到烤箱？ ？
实在没有烤箱用微波炉也行 但是别的地方容易干 还有一个是厨房用的喷枪 那个也行