万丰美食菜谱大全凉拌辣白菜怎么做 ？
主料： 白菜 600克
调料： 大葱 5克 姜 5克 红辣椒 10克 盐 5克 醋 30克 白砂糖 25克 香油 25克 各适量
凉拌酸辣白菜的做法：
1.白菜切成0.33厘米宽的条，再切成3.3厘米长的段，入碗内，下盐3.5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。
2.锅放火上，添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入余盐和醋、白糖、水少许，汁沸时，浇在白菜上，拌匀即成。
更多凉拌酸辣白菜信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/liangbansuanlabaicai
凉拌辣白菜怎么做好吃 ？
食材明细
白菜半颗
油4勺
干辣椒3、4个
香醋少许
盐适量
鸡精适量
原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌辣白菜的做法步骤
1
从白菜底部将很厚的帮切掉，只留少部分帮。
2
将白菜切成丝，最好是竖切，有叶还有少部分帮。
3
在锅中倒入热水，并加热，沸开时，将白菜丝倒入，不停地搅拌1~2分钟，不要煮到熟，因为白菜丝是选的嫩嫩的部分，生吃也行的那种，过一下热水，只是为了去掉生味，类似于凉拌土豆丝之前，土豆丝也过一下热水。
4
把白菜丝捞出来放到小食盆中。控一下水。
5
热锅，多放点油。（这个油是拿来烹辣椒，做汁调白菜丝的，根据白菜丝数量，掌握好油量，别太多，也别太少，我认为4、5小勺就够）
6
油热后，放入准备好的干辣椒。
（这个辣椒是那种很辣的小红辣椒，根据个人口味，不能吃辣的放2、3个，能吃辣的就自己随便吧。辣椒最好掰开，将里面的干种子和掰成一段段的辣椒放在一起）
7
辣椒的辣味被烹入油中，辣椒皮红得发黑，油烟气味辛辣，即可。等一分钟，将辣椒皮捞出油锅丢掉（现在辣椒皮苦了），不要捞掉种子，现在的辣椒种恰恰是最香的。
8
将辣椒油倒入调料小碗，加少量盐、鸡精、香醋，调拌。
9
将放白菜丝的小食盆中的水控干。倒入调拌后的辣椒油，不停地搅拌，直到调拌的差不多均匀即可。
做辣白菜要用热水烫一下白菜吗? ？
要
辣白菜的拌料怎么做？教我一个简单的方法吧！不要弄太多复杂的调料！ ？
辣椒粉 花椒粉 葱姜蒜末 苹果或者梨切碎。前面这些就够了 搅拌均匀 想再细致些 加江米粉调成糊 和 鱼露
辣白菜拌面怎么做 ？
1.准备好机轧面条。
2.自制辣白菜。
3.准备好芝麻酱、生抽、芝麻油。
4.熟花生捣碎，香葱洗净、切好备用。
5.榨菜、香肚切丝备用。
6.香肚隔水蒸透备用。
7.锅中烧开水，下入面条。
8.水即将开时，捞起面条，沥干水分。
9.面条倒入碗中，加入芝麻油，拌匀至面条松散。
10.加入榨菜丝。
11.加入香肚丝。
12.倒入花生碎。
13.淋上芝麻酱。
14.淋入生抽。
15.再淋上芝麻油。
16.撒上葱花和熟白芝麻。
17.我自己的一碗加上辣白菜。
18.面条吃的时候拌匀即可以了。
辣白菜拌面怎么做 ？
步骤
1.准备好机轧面条。
2.自制辣白菜。
3.准备好芝麻酱、生抽、芝麻油。
4.熟花生捣碎，香葱洗净、切好备用。
5.榨菜、香肚切丝备用。
6.香肚隔水蒸透备用。
7.锅中烧开水，下入面条。
8.水即将开时，捞起面条，沥干水分。
9.面条倒入碗中，加入芝麻油，拌匀至面条松散。
10.加入榨菜丝。
11.加入香肚丝。
12.倒入花生碎。
13.淋上芝麻酱。
14.淋入生抽。
15.再淋上芝麻油。
16.撒上葱花和熟白芝麻。
17.我自己的一碗加上辣白菜。
18.面条吃的时候拌匀即可以了。
辣白菜拌料哪家好?品牌太多 ？
每一家的质量都有大致差不多。如果不放心可以自己制作。
我自己经常做辣白菜来吃。
一般来说，苹果、梨、蒜蓉、胡萝卜等切成泥，加点白砂糖拌上辣椒粉
涂在大白菜上，装密封盒子里放冰箱一个礼拜不到就可以吃了。
我经常做，味道很好！
大米拌饭配辣白菜泡菜可以么？韩国是不是都是这么吃的？ ？
不 会 的 ！ 我 买 过 那 么 多 次 了 ， 他 们 都 是 馅 多 皮 薄 ， 我 们 家 人 吃 了 也 觉 得 挺 好 的 。
农心新出的辣白菜韩国秘制拌面好吃么? ？
很好!我喜欢吃
朝鲜辣白菜拌饭怎么做 ？
原料：白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。
做法；
1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。