万丰美食菜谱大全烧烤店的烤面包是怎么做出来的？ ？
面包片表面涂一层蜂蜜
为什么不能吃刚烤好的面包呢？？ ？
一是因为刚烤的面包太烫不易咀嚼，而且把高温食物带进胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，延长了消化吸收过程，从而影响身体健康。
二是刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。马上吃对身体有害无益，易引起胃病。
面包至少放上两个钟头才能吃。因为 面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才俯停止发酵。
酵母中发现的两个同源基因RAS1和RAS2与哺乳动物的H-ras原癌基因高度同源。
用带有烧烤功能的微波炉可以烤面包吗?怎么弄? ？
用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。方法是：
原料是：1取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，
2鸡蛋一个。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。
怎样烧烤面包烤出来又好吃 ？
你好，烤面包方法的方法如下：
1温水加蜂蜜加酵母（按说明用量）拌匀静置15分钟
2面粉加酵母水揉成面团醒发2小时发至原体积2倍大
3做成想要面包型状醒发15小时刷上蛋液
4烤箱予热至220度烘烤35分钟即可。
蒸的面包和烤的面包有什么区别？ ？
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。 烘烤 ，专指：用燃烧加热的方式，来促进物质的物理性变化（水汽蒸发），在热力的作用下而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色，烘烤面包 。
烧烤店里面的烤面包片是怎么做的？刷的是什么油 ？
其实烤馒头比面包好吃，而且费用低，一般刷猪油，
自己烤的面包为什么会硬呢 ？
妈妈告诉我的窍门，先用煮开了的热水和面，等面团温度降下去后，再加多一点的酵母发酵，这样烤出来的面包又松又软。
烧烤店里的烤面包片 ？
用黄油，别用食用油……
如何烤面包才能烤的更蓬松？ ？
楼上回答已经很全面 补充一点 就是揉好的面 可以抻出类似于口香糖的半透明薄膜 面温26到28为最佳
为什么我烤的面包很硬 ？
1. 烤制时间设置过长。2. 烤箱温度设置过高。3. 面包发酵时间过短。4. 面包和面的配方比例不正确。