天津锅贴的做法,天津锅贴怎么做好吃,天津锅贴 ?
肉馅加葱姜末 盐 老抽 料酒 香油 顺一个方向搅拌均匀 再加炒熟的鸡蛋碎 虾皮和切碎的圆白菜拌匀
3主料
面粉
500g
猪肉馅
300g
圆白菜
200g
辅料
油
适量
盐
2茶匙
老抽
20ml
料酒
10ml
香油
适量
鸡蛋
4个
虾皮
50g
水
适量
葱姜末
适量
步骤
1.面粉 分多次加水 和成光滑的面团
2.电饼铛放少许油 将锅贴整齐码放好 加少量水(水量刚好铺满锅底即可)盖上锅盖
6.将面团搓成长条 切剂 擀皮
4.将馅儿料 放在饺子皮中心 上下边相对捏合 两边留空
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天津锅贴 肉三鲜怎么做 ?
用料
饺子皮 一斤
肉馅 400g
鸡蛋 3个
韭菜 100g
盐、鸡精、酱油、胡椒粉 适量
香油、食用油、料酒 适量
葱、姜 适量
天津锅贴 肉三鲜的做法
韭菜洗净切碎 备用
葱、姜洗净切碎 备用
取两个鸡蛋炒成鸡蛋碎,炒鸡蛋要多放些油。
肉馅打碎放入盐、鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉、一个全蛋。搅匀上劲放入炒鸡蛋搅拌和香油,继续搅拌均匀。在放韭菜和葱.姜。取饺子皮,顶部捏紧,两边留口。
不粘锅烧热,放入油。把锅贴放进锅里,不要摆的过于紧要留有空隙。开大火定型烹入少许醋水,转中小火,等皮熟水分烧干底部变脆就好啦。出锅占上醋享受美味吧。
锅贴怎么和面 ?
和面的时候不要加太多水,如果喜订脆点,就可以把面团压扁擀薄,推荐用平底锅煎哈,和面可以打个蛋,这样煎出来又香又劲道。
天津市十一经路大眼锅贴从滨江道做几路公交车? ?
步行约490米,全程约3:840路、847路,经过4站、842路、从滨江道乘坐840路, 到达大光明桥站(也可乘坐600路外环.1公里
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公交线路、673路)
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天津宝坻哪买驴肉~要做驴肉锅贴~~ ?
田场那有个大肚锅贴!,还有汽车站 南面有个驴肉火烧!!!都需要驴肉宝坻南三路那有 京东驴肉馆
你们吃【锅贴】多少钱一斤??? ?
贵呀!我们这里的三鲜的都没这么贵。猪肉韭菜的不是12就是13一斤。不过我们这里的是一两5个