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金针菇如何做汤 金针菇烧汤的做法大全

新鲜的金针菇怎么做汤 ?

材料:豆腐一块,金针菇看你喜欢(嘿嘿,有点不负责任,我喜欢多放~~)
  做法:1、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,切成两个手指节长就可以
  2、把豆腐焯一下,然后捞起来。
  3、将焯好的豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至豆腐出现丝窝,料酒多放一点,大火炖的时间不能太长,否则豆腐会烧焦的。
  4、然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了。

  材料:金针菇,鸡蛋,黄瓜
  做法:1、锅中加很少的油将爆香葱花后加水下金针菇煮,家里有的话最好加点耗油。
  2、水开后煮五到十分钟,下淀粉水勾芡
  3、水再开后下黄瓜片
  4、鸡蛋一个搅散,划圈倒入汤中。水开后关火(千万别煮打了,又不然就不是蛋花了,就成了那种死死的鸡蛋沫了,我经常掌握不好就没花了⊙﹏⊙b汗)关火后加少许盐、鸡精、白胡椒粉,香油几滴,醋(最少一滴,喜不喜欢欢吃醋看你了,喜欢可以多放点,我喜欢,呵呵)

  材料:冬瓜一小片(超市那种切好的),金针菇两包(我家超市的都是小包装的),鸡汤(没有就用浓汤宝,或者高汤粉也成,我就是高汤粉,呵呵)
  做法:1、冬瓜切片,金针菇拦腰切两半。
  2、锅中放入三碗水,煮沸后加入高汤粉或浓汤宝(这个步骤是没鸡汤的人滴,有鸡汤就直接煮鸡汤就噢了)加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。

  材料:金针菇,肥牛片,姜,豆瓣酱,干辣椒,花椒,盐,水,高汤精
  做法:1、锅中倒油,烧热,加入姜和豆瓣酱、干辣椒以及花椒,煸炒出香味后,加入洗净的金针菇(还是拦腰砍两段),炒软。
  2、加入适量的盐和水还有高汤精(如果有高汤就不用了,直接加高汤)烧开后放入肥牛片,煮至肥牛变色即可(煮太长时间肥牛老了不好吃)。

  材料:金针菇1包,鸡肉(鸡胸肉两块),姜,红萝卜半根,葱段,太白粉少许,米酒少许
  做法:1、金针菇还是拦腰砍两半,鸡肉洗净切片,加入太白粉、米酒腌10分钟。
  2、锅里加水煮开后放入姜片、红萝卜片和腌好的鸡肉片,以小火煮沸,再放入金针菇与所有调味料略拌,最后放入葱段即可。

  材料:金针菇一包,红枣看你自己喜欢(最少不要少于2两),料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

  做法:1、将金针菇去根蒂,洗净。红枣用温水泡发,洗净。
  2、将水倒入沙锅内,再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片和少许花生油,加盖,置中火上炖1小时左右。

金针菇汤的做法,金针菇汤怎么做好吃,金针菇汤 ?

用料
主料

金针菇1包

葱15克

鸡蛋1个

辅料

2勺
盐适量

金针菇汤的做法
1.
金针菇剪掉根部,洗净切段

2.
葱,香菜洗净切碎备用

3.
锅里油热加入葱花炒香

4.
加入金针菇翻炒几下

5.
加入适量水炖煮

6.
开锅后1分钟左右,加入蛋液搅拌至蛋液熟透

7.
最后加入盐调匀出锅

烹饪技巧
简单易做,味道鲜美

金针菇怎样做汤好喝? ?

在做清汤的时候,放一点在里面,最好加点高汤,淡淡的味道很好

麻烦采纳,谢谢

金针菇汤怎么煮的做法 ?

金针菇汤食材明细
金针菇一小把
精肉少许
小葱两根
油适量
盐适量
料酒适量
味极鲜酱油适量
清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
金针菇汤的做法步骤

1
准备好材料,洗净备用。

2
精肉切丝,金针菇切小段,小葱切成葱花。

3
锅烧热了,加少许油即可。

4
肉丝翻炒至变色,加少量料酒,味极鲜酱油。

5
加入金针菇一起翻炒几次。

6
加水烧煮,加适量盐,

7
煮沸,撇去浮沫。

8
我喜欢把小葱花放在汤碗里,汤一下去就翠绿诱人,也不会粘的锅里到处都是。

9
一群小盖盖,清汤可口。

金针菇做鸡蛋汤的做法 ?

金针菇洗净后用刀把它切成0.5厘米差不多的长度,就ok啦,鸡蛋之前就先弄好,等锅开了,金针菇熟了,就把鸡蛋到进去ok了

我要金针菇汤的详细做法 ?

原料: 豆腐一块就行了、金针菇一小把,我买的是1.8毛钱的。做法: 步骤1、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。步骤2、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。步骤3、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,这步比较重要,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长,不然料酒全部挥发掉了,豆腐会烧焦的。步骤4、然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟在这样。步骤5、用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了。

金针菇做汤怎么做,要汤里只有金针菇,要清淡。 ?

金针菇汤的做法
1.
金针菇剪掉根部,洗净切段

2.
葱,香菜洗净切碎备用

3.
锅里油热加入葱花炒香

4.
加入金针菇翻炒几下

5.
加入适量水炖煮

6.
开锅后1分钟左右,加入蛋液搅拌至蛋液熟透

7.
最后加入盐调匀出锅

金针菇汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

材料
猪瘦肉150克,金针菇250克,豆腐1块,姜3片,白胡椒粉,葱花儿
做法
1.瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟
2.金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条
3.锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇
4.煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可

金针菇和什么可以做汤 ?

金针菇蛋汤
金针菇豆腐肉片汤
红枣金针菇汤
金针菇煎蛋汤
冬瓜金针菇汤
高汤金针菇
金针菇鸡汤
金针菇鲫鱼汤
猪肝金针菇番茄汤
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
海马乳鸽金针汤
金菇鲜蛤汤
金菇田螺汤
金菇芽菜肉片汤
别样金针菇
椒油金针菇
芥油金针菇
五蔬拌金针菇
金针菇拌杂蔬

金针菇做什么汤好喝?怎么做? ?

2 水开后煮五到十分钟、白胡椒粉。水开后关火,鸡精,下淀粉水勾芡,白胡椒粉。 做法,醋: 1 锅中很少的油爆香葱花:蚝油,淀粉、鸡精:金针菇洗净。开水更快,搅匀就好啦。这时放些蚝油。此时调味。 3 水再开后下黄瓜片。 4 鸡蛋一个搅散,划圈倒入汤中,香油,就加水下金针菇煮,醋一滴金针菇汤的做法(金针菇蛋汤的做法) 材料,盐,葱花,香油几滴,黄瓜切片,加少许盐,鸡蛋。 调料

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