白山药怎么做好吃,白山药的吃法 ?
山药最好还是煲汤,这样能充分分解出它的营养成分,当然也可以切片炒,炒之前先把切好片的山药过下水再炒
白山药怎么做简单好吃 ?
清炒白山药
1、山药去皮,切成条,立即放入放了醋的水中浸泡;
2、胡萝卜去皮,切成与山药同大小的条;
3、锅中煮开水,下山药条焯熟,沥干备用;
4、热油锅下蒜蓉爆香,倒入胡萝卜翻炒至断生,再倒入山药炒匀,并加盐和蚝油调味;5、最后再加点香菜增香即可!
白烧山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
葱烧山药的做法步骤
1
山药去皮洗净切滚刀块。
2
姜切丝,蒜拍碎,葱分三份:葱白切段为一份,葱叶部分分一小半切成葱花成一份,剩下的葱叶切段为一份。
3
锅中倒入适量油,至五成热时倒入姜丝、蒜粒和除葱白、葱花外的葱叶段,小火炸至金黄捞出姜葱蒜不要。
4
将葱白倒入葱油中,煎至两面金黄起皱。
5
倒入山药,加2汤匙蚝油、1小勺老抽,3汤匙生抽和1小勺白糖,添水没过山药。加盖大火烧开转小火焖煮约5分钟。
6
待汤汁收浓时尝尝咸淡进行调味。起锅前洒上葱花淋少许香油即可装盘。
白色山药宽粉条怎么做好吃 ?
主料
茄子
1根
胡萝卜
1根
土豆
1个
扁豆角
100g
宽粉条
50g
五花肉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
黄酱
25g
料酒
15ml
酱油25ml
鸡精
少许
大料
3个
白糖
2g
青椒
1个
步骤
1.准备好所有的食材。
2.宽粉条温水浸泡。
3.葱姜切碎,五花肉洗净切片。
4.茄子切滚刀块加少许盐腌制。
5.土豆胡萝卜去皮切滚刀块,扁豆角切段,青椒切块。
6.炒锅倒油爆香大料,葱姜放入五花肉翻炒。
7.加入少许白糖继续翻炒。
8.炒至五花肉吐油家入料酒炒香。
9.加入酱油翻炒。
10.炒至五花肉上色。
11.加入黄酱继续翻炒。
12.然后加入土豆和胡萝卜。
13.加入适量的清水,大火煮开中火焖烧15分钟,
14.再放入豆角和茄子。
15.加盖继续炖15分钟。
16.最后放入宽粉条加少许盐。
17.粉条变透明加入青椒。
18.炖烧2分钟后加少许鸡精关火。
白萝卜烧山药怎么做好吃,白萝卜烧山药的家 ?
食材
主料
萝卜
400g
山药
300g
白菜
400g
辅料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
1.
白菜洗干净切好;
2.
萝卜切片;
3.
山药切小块;
4.
锅里放猪油;
5.
用干辣椒炸一下,放萝卜;
6.
放山药后加白糖大半勺,加水小半碗后加盖烧5分钟。
7.
放白菜,把水烧干为止;
8.
放适量的盐,最后放鸡精上下翻一翻,即可
白菜和山药怎么做好吃 ?
主料
山药 白菜帮
辅料
油适量 盐少许
葱花适量 干辣椒适量
花椒适量 水适量
山药炒白菜的做法步骤
1. 山药去皮切片,白菜帮洗净切块。锅中放油加干辣椒和花椒爆香,加葱花、山药和白菜炒一下,加少许盐和水翻炒一会儿即可。
白萝卜烧山药的做法,白萝卜烧山药怎么做好吃 ?
食材
主料
萝卜
400g
山药
300g
白菜
400g
辅料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
1.白菜洗干净切好;
2.萝卜切片;
3.山药切小块;
4.锅里放猪油;
5.用干辣椒炸一下,放萝卜;
6.放山药后加白糖大半勺,加水小半碗后加盖烧5分钟。
7.放白菜,把水烧干为止;
8.放适量的盐,最后放鸡精上下翻一翻,即可。
山药白米饭的做法,山药白米饭怎么做好吃,山药 ?
主料
米饭
100g
山药
200g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
花生米
1勺
葱花
适量
步骤
1.准备好的食材。山药洗净、刨皮。
2.山药与瘦肉切片。葱切末。
3.热锅凉油、下山药、肉片中火煸炒。
4.炒到肉变色后加入开水。
5.将米饭倒到一边,盖盖小火熬煮。
6.待汤汁浓稠时开盖、放盐。
7.撒入葱花拌匀。
8.再来一勺花生米。一碗黏稠、沁着山药清香的米饭就好咯。
牛肉炖白罗仆和山药怎么做好吃 ?
做法 一、我写过一篇专门教炖牛肉方法的文章,里面有用高压锅和铁锅炖制的两种方法,需要注意的是,高压锅要按上汽时开始计算时间,20-30分钟,通常30分钟,牛肉就很软烂可口了,特别要说的是如锅内放入1-2片橘皮,炖出的肉味道会很清香。 二、把胡萝卜和山药去皮,操作山药时如对山药皮过敏,建议带上塑料手套,或者在发痒的部分用醋清洗。待去皮洗净后切成滚刀块,过油稍炸一下。 三、锅里倒入炖肉的肉汤,可加些清水,水开后把炖熟的牛肉放入,开锅后下胡萝卜和山药一起炖制,注意要盖上锅盖小火焖上10分钟左右,可以放入适量盐调咸淡味。