万丰美食菜谱大全怎么下面条放鸡蛋 ？
喜欢吃汤下面的话！面八成熟的时候把打好的鸡蛋下里面就好！
自制面条要加鸡蛋吗 ？
自制面条加鸡蛋，首先吧，它颜色就比普通面条好看;其次营养价值也更高，蛮适合有老人或小孩的家庭；另外口感上更加筋道
材料：鸡蛋130克、面粉300克、盐2克
做法：1、再将所有材料混合均匀，揉成团。
2、将面团分成两块，擀成片状(尽量擀薄，否则容易磨损机器)，再放入面条机压面口，用一档过三次。
3、将面片对叠后，改用二档过三次，其间面条如果比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连，再次对叠过三档两次，四档一次。
4、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。
5、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮就OK了。
真心回答望采纳，谢谢！
为什么擀面条的时候要加鸡蛋? ？
首先是不易粘在砧板或者案板上
然后是做出来的面条口感较好，不易煮糊
然后是营养价值高咯
只有面条和鸡蛋怎么做 ？
1.准备好一块面条和三个鸡蛋。
葱适量
2.起油锅，把鸡蛋打进去。
3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
4.等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
5.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
7.把面条放进去。
8.煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。
9.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。
做面条面粉加鸡蛋是什么作用 ？
鸡蛋主要作为一种乳化剂，通过搅打，使得大量空气进入蛋糊内，形成膨大的体积。此外，鸡蛋也是蛋糕鲜美的味道的来源。
面条里的鸡蛋怎么才能煮成个? ？
水还没开，锅边刚刚有小泡的时候打鸡蛋，不要搅动。水开后再下面条。不过这样鸡蛋会比较老；还有一种方法是先下面，水开后把鸡蛋打在勺子里放入锅内，半分钟后再俯入面条上。鸡蛋不散还不老。
为什么过生日要吃鸡蛋，面条，蛋糕 ？
【为什么过生日要吃鸡蛋】 中国人有一个习惯就是在过生日时要吃鸡蛋。 吃鸡蛋的人本不是过生日的人，而是过生日的人的母亲，但是因为母爱的原因而改变了．只要是有人过生日的时候，过生日的那人就要到母亲的那里跪拜的，感谢母亲把自己降生来世上，而且要拿最好的东西去孝敬母亲．在当时就只有鸡蛋是算最好的东西了。所以，过生日要吃鸡蛋就这样成为了习俗（对于那些母亲已经过世就的到墓地拿鸡蛋祭奠），但是当时的条件十分的艰苦，连饭都吃不饱的穷人母亲看到自己的孩子饿的厉害就偷偷的把鸡蛋给了孩子吃，而鸡蛋是有营养，又便宜的食物，而且有很多好的含义，作滚运、鸡蛋是圆的，剥开后蛋青白白嫩嫩很是干净，蛋黄也是圆的，孩子过生日吃一个代表着这一年象鸡蛋一样无暇，并且最重要的是这一年象鸡蛋一样“骨碌”就过了，无病无灾，顺顺利利。 以后就传开了．后来的母亲们都被她感动了，都一一效仿着她．因此，传了下来。 . 民间还有一种说法，有关源于《诗经 商颂 玄鸟》“天命玄鸟,降而生商”的典故，讲述远古时名叫简狄之妇外出游玩时，遇到一枚燕卵，吞服后怀孕，生出“契”。后来“契”成了殷商的始祖。契是一个很有优秀的人．所以，后世的人们都希望自己的孩子像他那样优秀，于是就送燕子蛋给生育孩子的人们表示祝福，可燕子蛋不好找，就用鸡蛋代替了。 【为什么过生日要吃面条呢】 这要从两个关于中国古代皇帝的故事说起 民间相传，过生日吃面条的习俗源起汉代，说起来还是误会所致。有一天，汉武帝与几个近侍闲聊长寿之道。甲说"人的脸长，寿缘就长"，乙说"人中长一寸，可活一百岁"。东方朔笑道："怪不得彭祖骨瘦如柴，人中倒有八寸。"汉武帝不信："哪有这等怪模怪样的人?"东方朔说："脸长就长寿，人瘦脸就长，可知彭祖一定是瘦子了。人中长一寸，可活一百岁，彭祖活了八百岁，他的人中想必有八寸之长了。"汉武帝笑痛肚皮，那两个首倡歪论的近侍也羞惭不已。此事传到宫外后，竟有人把东方朔的"冷面滑稽"真当一回事了，而且把"脸"传成"面"，把"瘦"传成"寿"。于是"脸长人瘦"就成了"面长人寿"，并由此演绎出吃长面条祝寿的习俗。有些人还特别讲究把面条切成八寸长，那就是想要寿比彭祖了。 有人认为，这个故事能从民俗语源学的角度揭示过生日吃面条的寓意，以面条的亦长亦瘦(细)的特点，作为长寿的象征。 另有一种看法认为，过生日吃面条的习俗源起"汤饼会"。"汤饼"是面条的另一种叫法。汤饼会本是古代的一种庆贺诞育的礼仪：婴儿出生三日或满月时，亲友们前来祝贺，主人家则举办宴席答谢，其中照例应有一道汤煮面条，故称汤饼会。此后，这道食品又成为每次生日祝贺宴会上所必备，它最初的意义应该是对出生之喜的纪念，随着时间的推移逐渐流变为对长寿的预祝。《新唐书·玄宗王皇后传》载，开元时，王皇后恩宠渐衰，颇不自安，某日向丈夫哭诉说："陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面，为生日汤饼邪?"是说唐玄宗处藩邸时，其丈人王仁皎(阿忠，王皇后对其父仁皎的称呼)曾经用一件短袖上衣(半臂)换来一斗面粉给他做生日面条。由此可知，第一，过生日吃面条的习俗至少在唐代已经流行；第二，这种习俗应是从"汤饼会"的祝诞礼仪孳生出来，故名"生日汤饼"，不含祝寿之意。......余下全文>>
鸡蛋面条生产配方 ？
原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。
1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。
2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。
4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。
5、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。
6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。
7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块。
8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。
9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
每天都吃鸡蛋加面条是不是能养胃 ？
鸡蛋含蛋白多，面条是碱性主食，一起吃是可以养胃的。
养胃,治疗学名词。即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒，易饥，大便燥结，口干咽燥，舌红少苔，脉细数等。用益胃汤、五汁饮等方。或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等药治疗。
养胃食谱
酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。
白开水养胃：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。
粥养胃：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。
如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 。
有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。
大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃
苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津
核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
花生，蜂蜜都是养胃的。
红茶+蜂蜜....十分养胃
如何养胃
俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。
1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料
4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃......余下全文>>
只有鸡蛋,面怎么做好吃 ？
我自己的做法哦~~ 葱姜蒜切末， 锅里放油，油热了之后，把葱姜蒜末放进去炒一下。 然后倒入热水，放入酱油，醋，盐，鸡精调味。 然后打入一个鸡蛋，鸡蛋成型了以后，把面条下进锅里。 煮熟了，出锅。撒上胡椒面。就可以开吃了哈！ ------------------- 在家我经常这样做热汤面吃。如果有西红柿的话，可以放进去一些，没有也无妨。 可以在出锅之后，点一点香油或者辣椒油。没有的话也没事啦~