万丰美食菜谱大全萝卜馅菜团子的家常做法怎么做好吃 ？
食材用料
粗玉米面500g
便萝卜一个
肉馅适量
葱姜蒜末适量
泡打粉6g
盐适量
酱油适量
盐适量
萝卜馅菜团子的做法
1.把玉米面用温开水侵湿，盖上保鲜膜放置1小时
2.肉馅放入葱姜蒜末、酱油、盐和香油喂一下
3.萝卜擦成丝，放到锅里用热水抄一下
4.萝卜丝捞出剁碎，挤出多余水分，放入肉馅中拌匀
5.6g泡打粉放入温水中融化，倒入阴好的玉米面里拌匀
6.蒸锅上气，去少量玉米面在手心里按扁
7.放入馅料，两只手左右倒，把用皮把馅料拢在一起
8.做好的菜团子放到蒸锅中，盖严盖子蒸25-30分钟
9.出锅，太香啦
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主料
玉米面
500g
卞罗卜
300g
猪肉末
200g
香菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
1段
面酱
6勺
姜
1块
步骤
1.卞罗卜蒸熟
2.和面
3.葱切花
4.姜切末
5.准备肉馅
6.用大酱调一下
7.烧锅
8.炒肉馅
9.玉米面和好
10.将萝卜切成碎
11.洗香菜
12.将萝卜调匀
13.准备蒸锅
14.将团子包住馅料 蒸20分钟
15.出锅
萝卜丝团子的做法，萝卜丝团子怎么做好吃，萝卜 ？
萝卜丝团子的做法步骤
白萝卜去皮，用刨子刨成萝卜丝
2. 加点盐腌制一会，挤干水分备用
3. 猪肉泥里加点料酒
4. 起油锅，我用是猪油
5. 放入猪肉泥炒散
6. 接着放入萝卜丝炒开，加入生抽、老抽、砂糖炒匀
7. 起锅前加点鸡粉，撒葱花，盛出备用
8. 大盆里放入水磨糯米粉和大米粉
9. 加适量热水，先用筷子搅拌，不烫手的时候再用手揉成团撮长
10. 揪下一个剂子，大概42克左右，错圆后，用大拇指粘点干粉，在粉团中间转出一个大窝11. 放入炒好的萝卜丝馅料
12. 用虎口慢慢手拢，蒸笼里放上剪小的棕叶，刷点油，然后把做好的团子放在粽叶上
13. 水开后，上笼蒸10分钟左右
14. 可以取一个小的完整的八角，粘点食用色素，萝卜丝糯米团完成
小贴士
我用的水磨糯米粉，怕太软所以拼了点大米粉，如果用的一般糯米粉就不用拼
糯米的东西再好吃也不能贪嘴哦
萝卜丝团子的家常做法大全怎么做好 ？
萝卜丝团子的做法
1.
白萝卜去皮
2.
用刨子刨成萝卜丝
3.
加点盐腌制一会，挤干水分备用
4.
猪肉泥里加点料酒
5.
起油锅，我用是猪油
6.
放入猪肉泥炒散
7.
接着放入萝卜丝炒开
8.
加入生抽、老抽、砂糖炒匀
9.
起锅前加点鸡粉，撒葱花，盛出备用
10.
大盆里放入水磨糯米粉和大米粉
11.
加适量热水，先用筷子搅拌，不烫手的时候再用手揉成团撮长
12.
揪下一个剂子，大概42克左右，错圆后，用大拇指粘点干粉，在粉团中间转出一个大窝
13.
放入炒好的萝卜丝馅料
14.
用虎口慢慢手拢
15.
蒸笼里放上剪小的棕叶，刷点油，然后把做好的团子放在粽叶上
16.
水开后，上笼蒸10分钟左右
17.
取一个小的完整的八角，粘点食用色素
18.
萝卜丝糯米团完成
馅菜团子怎么做如何做好吃 ？
薄皮大馅的菜团子的做法步骤
1. 小白菜清洗干净、开水入锅，焯水1分钟，过凉水，用手攥干，切成碎末。
2. 炒锅加油，微热加入肉末，炒散，加入姜末、豆瓣酱，转小火，熬香肉末酱，关火，稍凉后加入小白菜菜馅儿，拌匀即可（不用再加盐）
3. 将做好的菜团子垫上菜叶子，入蒸锅笼屉，冷水大火，开锅后5分钟关火，揭盖降温，待菜团子表面不粘手后再出锅（皮薄，容易开裂）。
菜团子的粉条馅怎么做 ？
锅内少许油，团一个放一个。（既不浪费，晾凉后挤出水分，调拌均匀，按成扁饼皮，炒香。
面粉。醒20分钟
白萝卜馅，十三香，加入萝卜粉条调均匀，蒸25分钟左右：
玉米面白面2，还可以去掉胡萝卜的那股丰富的味道）
馅料，用时切碎，码好后。
红萝卜馅：
准备一小碗水
双手手心沾点水：
白萝卜擦丝，双手边蘸水变团起来（左右手交替着团）
不好意思。关火。再加少许盐和芝麻油，煮熟：
团好后就放到蒸锅里，忘了写蒸团子了，揪一块面团。加一大勺馅，切碎，几滴酱油少许生抽用料
玉米面
白面
胡萝卜或者白萝卜
粉条
豆瓣酱
包子料
姜末
菜团子的做法
粉条提前一碗泡发。
开始团了，放入姜末:1
和成面团：
我家用的是原汁机榨胡萝卜汁时剩下的渣，团圆，一勺豆瓣酱。团子大就多个十分钟
萝卜丝馅糯米团子怎样做好吃 ？
也不要僵萝卜），沥水略挤。姜擦茸或切细末，干香菇浸发切细丁，爆香，入三丁（胡萝卡切细丁，二沸小煮白萝卜挑嫩的（萝卜切开不要看见气孔，沸后入萝卜丝，熄火，素火腿切细丁）炒制成蓉状，过细刨制丝备用。水煮一锅
菜团子的做法，玉米面萝卜馅菜团子怎么做好 ？
用料
主料
玉米面(黄)500g
萝卜缨(白)800g
面粉100g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
萝卜叶馅玉米面菜团子的做法
1.将萝卜叶放入开水内焯一下
2.将玉米面加入面粉，加入适量的水揉好
3.将焯好的萝卜叶切碎，加入适量盐，味精，味极鲜调味料拌匀调成馅
4.将玉米面团擀成饼包上馅料，做成菜团子
5.放在烧开热水的锅上蒸15分钟即可出锅
萝卜丝糯米团子怎么做好吃 ？
萝卜丝糯米团子的做法步骤
1
小葱切碎,萝卜和胡萝卜刨成丝,拿适量的盐腌20分钟,
2
2个鸡蛋打散,摊成蛋皮,在切成小丁,肉切成细丝
3
萝卜和胡萝卜丝漓掉多余的水.
4
起一油锅,加入适量的猪油,化开
5
倒入肉丝,炒熟
6
在倒入萝卜丝和胡萝卜丝,适量的盐翻炒均匀,如果有点干,可以在加入适量的清水
7
炒熟之后,在倒入蛋皮和小葱,搅拌均匀就好起锅了,
8
炒好的萝卜丝馅
9
糯米粉和粘米粉倒放大碗中搅拌均匀,在倒入热水迅速的搅成雪花状
包团子的做法，包团子怎么做好吃，包团子的家常做法 ？
包团子食材明细
萝卜丝1500克
植物油50克
猪肉馅600克
中粗玉米面1500克
生抽适量
酱油适量
盐适量
开水适量
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度
包团子的做法步骤
1
大萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝，入凉水锅中煮开5分钟，然后捞出晾凉，攥掉多余的汁水
2
中粗玉米面儿加入滚开的水，用筷子搅拌成这种没有干粉、成团的状态，不用着急将它们和成团，就这样让水慢慢地被玉米面吸入；这个最好能提前40分钟左右开始做，这样玉米面才柔软，包起来不会裂开
3
炒锅中倒入植物油，将猪肉馅倒入炒熟
4
盐、生抽、酱油可以随口味来加，其它的葱姜等调味料都可以不用放
5
将攥干水的萝卜丝略微用刀切几下变短，再与肉馅混合均匀
6
玉米面也已经吸足了水，凉下来了，取一大块拍成厚厚的圆饼状
7
将厚圆饼拍成略薄一些的大饼皮
8
用手将馅儿抓起，扣在饼皮上
9
用双手捧着饼皮，团成碗状，双手的大拇指起到按压馅料的作用
10
一边转一边团，到最后只留下最上面的一个小口
11
用手指将其捏合住，别有缝隙，同时还要注意别让里面留空气，要不然一蒸一膨胀就会裂开散馅
12
大团子或圆形，或椭圆形，完全随意
13
包好了一屉
14
再来一屉
15
大火煮开后，蒸30分钟就成了。因为馅料都是熟的，时间太长后会因水蒸汽太多而变软，再长就该塌了。