万丰美食菜谱大全莲子百合银耳汤的做法 ？
秋天气温开始降低，雨量减少，空气湿度低，气候偏干燥，应该多吃一些润燥的食物。银耳和百合都有很好的润燥功用，同时银耳还含有丰富的胶原蛋白，也是美容的佳品。百合银耳莲子汤非常适合秋季食用。
准备工具：高压锅，碗几个，碟子三个，
食材
主料水发银耳150g莲子30g百合30g
辅料大枣20g冰糖25g
莲子百合银耳汤制作步骤
1.准备食材，银耳提前泡发，泡发2小时以上，切出黄色的根部，
2.百合莲子洗净，泡一会，也可以不泡，比较容易熟
3.大枣洗净泡10分钟，冲洗干净
4.冰糖可以根据自己的口味调整，喜欢甜的可以增加
5.电高压锅加水，加银耳
6.加入百合、莲子、大枣和冰糖，按煮粥键，我用的银耳，蒸饭的时候蒸了，比较容易吃胶。没有蒸的适当增加时间，要多煮一会，一般要30分钟左右，才能将营养煮出来。
7.电高压锅解压以后，可以打开锅盖，熬煮的很软滑
注意事项：
银耳要煮的软滑出胶，才能将营养煮出来。银耳放入电高压锅煮出胶，这样很快出胶，比较省事。熬煮银耳尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗。
银耳百合莲子羹如何煮才能浓稠？ ？
银耳百合莲子羹,把材料搞好后,先把银耳,百合,莲子,用清水泡上30分钟,再放进锅里大火煮开后,加冰糖,关小火,让它小火熬上40分钟后,再冷却放入冰箱加冻,那口感更佳.
百合银耳莲子汤怎么做好吃 ？
百合银耳莲子汤的做法
1.
挑选百合要注意，闻着清香无刺激酸味的，无硫的百合干一般呈乳黄色
2.
材料：
百合10克 莲子50克 银耳一小朵 冰糖适量
3.
银耳泡发去根部，切小
4.
莲子浸泡后去芯。莲子芯有很好的清热作用，不介意的可以不去，不过，我想应该没有几个人愿意吃糖水的时候吃到苦苦的莲子芯吧
5.
把百合洗干净，连同处理好的银耳、莲子一起入锅，加水煮2小时。我是用高压锅煮的，30分钟，银耳特别软糯。
最后加冰糖煮至融化即可食用。
银耳百合莲子汤的做法比列昙多少 ？
银耳百合莲子汤的做法
主料
绿豆
150g
干莲子
30g
百合
100g
银耳
30g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备主料食材
2.绿豆洗净，清水中浸泡1小时。
3.莲子泡发，去芯待用
4.银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.
5.百合去根掰成一片片，洗净待用。
6.将绿豆、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.
7.放入百合煮8分钟。
8.最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。
银耳莲子百合汤的注意事项 ？
1、莲子、百合不能泡得过久，否则很难煮烂；2、银耳应尽量泡开，这样炖出来才会早出胶质；3、冰糖不要下太早，量随口味增减；4、苟杞最好不要加热，这样汤色会漂亮一些
用电饭煲怎么煮红枣银耳莲子汤，加百合的 ？
红枣百合银耳莲子汤
准备材料：红枣、百合、莲子、冰糖各适量，银耳2个
做法：
银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；红枣、莲子洗净备用
2.电饭锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合，按下煮饭键，此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以
功效：
1、银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
2、红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
银耳百合莲子羹怎么做好吃又简单，做法图 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
银耳百合莲子红枣汤的最佳做法 ？
1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净， 银耳泡开撕小朵。
2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。
3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠（ 用泡银耳浮热水炖制所有食材）。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。
这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。
注意事项
银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。
电饭锅煮银耳百合莲子羹的顺序及做法 ？
原料：
银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量、少量枸杞。
方法步骤：
首先，将银耳、莲子泡上20来分钟。将银耳泡发，莲子泡开。
将红枣洗干净，然后用水泡一下。
将泡发的银耳撕成小朵，将泡开的莲子切开，然后将莲芯（是莲子中间的部分，像小芽一样）取出。莲芯不取出的话会发苦。
将撕开的银耳、去芯的莲子、冰糖、红枣、四碗水加入电饭锅里。水要没过里面的食材，尽量多一些。
将电饭锅打开，选择炖粥的选项炖1-2个小时均可，根据个人口味。
快要炖好时，加入少量枸杞即可。
百合莲子汤的另一做法 ？
百合莲子汤的做法一：
一、用料：
1、主料：百合50克、莲子50克、山药20片、枣（鲜）20颗、银耳20克
2、调料：冰糖适量、水1000毫升
二、步骤：
1、装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
2、将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3、加入冰糖拌溶即可。
百合莲子汤做法二：
一、材料
银耳6朵，莲子20克，百合20克，枸杞10克，冰糖80克
二、步骤：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡。
2、把银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
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