万丰美食菜谱大全玉米面能做面包吗？ ？
主料
玉米面250克
面包粉250克
水350克
辅料
盐
6克
糖
5克
白油
25克
酵母粉
5克
玉米面面包的做法
1.
原料：玉米面、面包粉、白糖、白油、盐、酵母粉
2.
将水与玉米面混合并搅拌均匀，静置几分钟，让玉米面充分吸收水分
3.
这是混合好的玉米面
4.
将面包粉、白糖、混合好玉米面、酵母粉装入面包桶中，启动和面程序
5.
当面团成形时，加入白油，继续揉面
6.
面团变光滑时，加入盐继续揉面，面团渐渐有了筋性并且光滑
7.
将面团从面包桶中取出，整理成圆形，放入盆中，盖上保鲜膜饧发30分钟
8.
30分钟后，取出面团，分成三等份，稍排气后揉圆
9.
再放入烤盘或盆中盖上保鲜膜继续饧发90分钟
10.
90分钟后，面团稍排气，整理成橄榄形，放在烤盘上再饧20分钟
11.
撒上面粉，用刀划出喜欢的刀口，烤箱预热上下火200度，预热完成后，将面包坯放入烤箱，35分钟，表面成金黄色时，关火出炉
有可能用玉米面做面包吗 ？
全部玉米面肯定不行，
我看人家博客上的玉米面包都是放的玉米粒。
我自己试过一次玉米渣做，是面包机做的，烤太干了，也不好吃。
怎样用玉米面粉做面包？或者蛋糕？ ？
玉米面面包
材料：玉米粉2.5公斤，标准粉2.5公斤，鲜红薯(或马铃薯)丝300克
(1)取1公斤中等质量的玉米粉，1公斤标准粉，取适量的温水和好，揉成软面团，将揉好的面团放在温暖处备用。
(2)再用热水将1.5公斤玉米面烫好，和匀，冷却至微温后，与前面揉好的面团揉合在一起。再将余下的1.5公斤标准粉，300克鲜红薯(或马铃薯)丝，适量的盐，逐渐揉入面团内，揉到面团不再沾面板时为揉好。
(3)将面团切成若干个面包形，放入面包模具内，将模具放在高温度处发酵。当面团发酵而体积膨胀2倍时，移入烤炉，在170～190℃下烘烤10～12分钟(根据温度掌握)即成。
橄榄油玉米面包（面包机版本）
材料:牛奶1杯，橄榄油3大匙，盐0.25，糖1小匙，干酵母1.5小匙，玉面粉0.25，白面2.25杯
做法:1.按照面包机的说明恭次放入原料，档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。
2.当面包机提示面包已经烤好，就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。
小诀窍:加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。
玉米面蛋糕
原料：鸡蛋3个、白糖30克、牛奶60ml、玉米油30ml、玉米面60克
做法：1、牛奶+玉米油打匀至完全溶合；
2、加入过筛的玉米面拌匀；
3、加入3个蛋黄，拌匀；
4、蛋白部分放入到另一个无水无油的盆中，加入糖打至干发泡；
5、取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中轻拌至溶合，到将蛋黄糊反倒至蛋白盆内，轻拌溶合；
6、模具内涂少量油，将面糊倒入；
7、160度预热烤箱，烤60分钟左右；
8、取出放凉后脱模。
用玉米面做的窝头和全麦面包哪个热量高？ ？
都是面粉类食物 玉米和燕麦也同属粗纤维 热量相差不大 哪个含糖量少 哪个热量就低，花卷也是，不过相比之下，前两者营养成分更佳。（营养不等于热量哦）
饥是要减肥吗？我上个星期自己定制一份餐单，坚持六天瘦了6斤，给你参考下，热量不超过2000卡哦。
早餐：水煮蛋+燕麦奶（注意不是超市的那种哦，是纯燕麦加纯牛奶。把燕麦放到牛奶里加热就可以了，别加太多，不然吃着会倒胃口。）+猕猴桃一个+两块无糖苏打饼干（也可换成任意一种水果）
午餐：米饭小半碗+蔬菜两小份+少量肉类（最好是鱼肉鸡肉或牛肉）（午餐注意，少油少盐很重要！餐后半小时喝一杯水，助消化）
晚餐：苹果一个+纯牛奶（最好是温的，晚餐在6点之前吃，六点过后除了白开水。什么都不吃！）
祝你成功！记住毅力和坚持！
家用面包机做面包可以加点玉米面吗 ？
这个可以的，可以按照个人口味 添加配料！
玉米面包怎么做 ？
类别：
西餐其他 工艺：
烤 口味：
甜味 主料：
玉米面（黄）100克 全麦粉100克 辅料：
牛奶200克 苏打粉25克 黄油25克 鸡蛋50克 调料： 白砂糖50克 盐2克
1. 将玉米面、全麦粉、糖、苏打和精盐放入盆内；
2. 加入鸡蛋、牛奶和化开的黄油搅拌成面糊；
3. 排盘涂上黄油，将面糊在排盘内铺匀；
4. 入烤炉烤约30分钟，至表面呈黄色即熟。
玉米粉做面包怎样做 ？
玉米粉，也叫粟粉，实际使用的是精制级的，比如鹰牌粟粉等，由于完全没有面筋，是做不了面包的，同样也做不了蛋糕的，应用在面包类时，最常见是做表面装饰（撒在面包表面），应用于蛋糕类时，是掺在面粉里降低面粉筋性，使用比例都很低，用于勾芡到是非常理想的。
用普通面粉加玉米粉可以做面包吗? ？
只有极少数特殊品种的面包可以，而且都是不太常见的。普通面包不可以，一般都是高筋粉，而且最多只能加少许的低筋粉，玉米粉做面包基本用不上，做蛋糕类倒是常见。
早上吃了6个自制玉米面面包，会不会很多啊？我在减肥中的 ？
亲爱的有一句话叫，早餐吃的越多瘦得越快，因为你早上吃多了中午就吃少了，而且玉米面是不会长胖的
谁告诉一下家用面包机做杂粮面包的配比，玉米面和面粉的比例。谢谢 ？
最好能买到黑麦没。用全麦粉做的是全麦面包。玉米面可做出玉米面包。做玉米面包可以在里面加点甜玉米粒（罐装的），汁水也加进去。有兴趣可以试一下。