菜花能和胡萝卜炒在一起吗? ?
锅烧热,加油,油温上来了加入少量胡椒粉或者花椒粉。然后把胡萝卜下锅炒,出了香味就放入菜花,注意要不停的翻炒,这样可以让菜花均匀受热,提高口感。然后加盐或者酱油,这个随你喜好就行。另外,可以在翻炒的时候加入芝麻,这个就要求之前要多一点点油。如果喜欢吃面一点的菜花,可以在炒的差不多的时候加点水,盖上盖子一两分钟,大火,然后出锅。水不要加多,半茶杯水差不多就够了。还有,如果喜欢吃肉,可以在最开始油热了以后加肉和花椒粉,其余顺序和方法搐变。望采纳。
胡萝卜和花菜能一起吃吗 ?
可以,在一起没副作用,不过胡萝卜最好和肉类一起煮来吃
菜花可以和胡萝卜炒吗? ?
菜花能和胡萝卜炒在一起的。
用料
主料:菜花300克、胡萝卜100克 辅料:食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克
做法:
1、菜花切小朵,然后放盐水中浸泡20分钟,捞起沥水。
2、胡萝卜和蒜头分别切片。
3、香葱切段。
4、炒锅烧热,下油再烧热,放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒。
5、加入菜花翻炒片刻。
6、加盖焖2分钟。
7、大火翻炒至熟,然后加入鸡精、盐炒匀。
8、加入葱段炒匀即可出锅。
萝卜炒菜花怎么做好吃,胡萝卜炒菜花的家常做法 ?
1.胡萝卜切片,菜花用水焯一下切块。
2.五花肉切片,葱花。
3.在锅里倒入一勺油。
4.放五花肉和葱花。
5.加半勺糖。
6.加半勺酱油。
7.炒香。
8.倒入菜花和胡萝卜。
9.添入少半勺水,继续翻炒。
10.炒3分钟左右即可。
11.出锅装盘。
花菜可以和胡萝卜烧在一起吃吗? ?
菜花炒肉家常版:
菜花掰开成小块,最好先过热水烫熟(注意火候不易太大)待用。
然后在开火,热锅,添油,炒肉,葱花
之后放入烫熟的菜花,
调味
稍炒一下就可以出锅了。 (千万不放酱油醋之类的)
菜花炒肉营养版:
材料:花菜、鲜肉 胡萝卜
调料:调和油、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、香米醋、食盐、鸡精、料酒 做法:
1、花菜掰成小朵,鲜肉切成小片活条,胡萝卜切丁,大葱一小段切成葱花,生姜几片切丝;
2、在热锅里倒入适量调和油烧热,将肉划入锅中炒一会(肉是事先用酱油、料酒、生粉码好味的),然后放入葱丝和姜丝炒香;
3、将肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、米醋、生抽、胡椒粉、鸡精继续翻炒;
4、将切好的花菜、胡萝卜丁放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入 适量食盐翻炒,水基本烧干的时候起锅。
番茄菜花的做法:
原料:菜花(有的地方也叫花菜),番茄酱,大蒜子,盐,糖,味精少许。
制作:将菜花先下水焯至半熟,捞出待用。起油锅,把切成末的大蒜子到入锅内煸出香味,然后将番茄酱到入翻炒至颜色红亮,将焯好的菜花到入锅内搅拌均匀,加入适量的盐和糖,因为番茄酱偏酸,加入糖可以调节口味。翻炒入味后加入味精出锅即可!
凉拌菜花:
主料:小黄瓜半根、菜花半个、花生米少许、盐半匙、鸡精一小匙、香油一小匙、生抽一匙
做法:
1. 黄瓜洗净切圆片,菜花洗净掰成小瓣后用开水烫熟;
2. 把盐、鸡精、香油、生抽放在小碗里调成汁,搅拌均匀;
3. 烧热锅放入一小匙油,将生花生米煎熟,变色即可盛出,晾凉备用。
4. 将黄瓜和菜花用调汁拌匀,散上晾凉的花生米即可。
小帖士:
1、 注意要把调料汁搅拌均匀,使盐充分溶化,以免与黄瓜菜花调拌时有盐有淡;
2、 炸花生米一定要控制火候,俺第一次炸不小心炸糊了,呵~~油一定少放,主要就是煎一下。
3、 花生米还可以用其他干果代替,比如松子、榛子仁、开心果等。
红烩菜花:
配 料: 菜花500克,胡萝卜150克,西红柿150克,蒜25克,醋精10克,精盐5克,番茄酱125克,胡椒粒10粒,洋葱75克,香叶1片,芹菜50克,干辣椒20克,糖50克。
操 作:1、将菜花拆成小朵,用盐水浸泡5-10分钟(杀死幼虫),然后洗净,用沸水煮烫5分钟左右,捞出并控去水分
2、将胡萝卜,芹菜,洋葱洗净,分别切成片,段,丝。
3、先用热油炒洋葱丝,炒到微黄时放香叶,胡椒粒,干辣椒,胡萝卜片,番茄酱,再继续炒到油呈红色时,放鸡汤或水调匀,再放入煮烫过的菜花和芹菜段,沸后放盐,糖醋精,蒜调好口味,移文火上再微沸10分钟,倒耐酸器皿内,凉后即可食用。
醋溜菜花:
配 料:净菜花250克,青椒片,胡萝卜片,水发海米各15克,熟猪油80克,姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量。(
操 作:1.将菜花掰成小块,洗净,入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分。
2.炒勺上火,加熟猪油烧至三成热,放姜末、水发海米、菜花煸炒,待菜花六成熟时,加醋、白糖、精盐、味精,颠翻数下,再投入青椒片、胡萝卜片略炒断生,用湿淀粉勾薄芡,淋入花椒油,芝麻油炒匀、盛盘。
什锦鲜蔬:
配 料:绿花椰菜 玉米笋 洋菇 红甜椒 黄甜椒 味噌 醇米霖
操 作:1.先将绿花椰菜、玉米笋入锅川烫一分钟后起锅备用。
2.接着起油锅,放入洋菇、红甜椒、黄甜椒......余下全文>>
西兰花和胡萝卜一起炒,好吗? ?
可以一起炒的,营养价值非常高。 西兰花还可以做蒜蓉的,还可以和肉片一起炒,味道还不错哦!
胡萝卜和花菜和莴笋可以一起炒吗 ?
莴笋炒花菜花
莴笋炒花菜的做法
主料
花菜(半棵)莴笋(半根)
调料
盐(少许)鸡精(少许)
厨具
炒锅
1 材料:花菜、莴笋
2 将花菜掰成小朵清洗一下。
3 捞出,待用。
4 将莴笋去皮用清水淋一下。
5 放在案板上切成滚刀块,待用。
6 烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。
7 接着,加一些水煮开,煮至花菜断生熟软。
8 然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9 最后,加点盐、鸡精。
10 调味炒匀,即成。
菜花炒胡萝卜
用料
主料菜花250g胡萝卜100g
调料食盐适量酱油适量味精适量番茄酱适量调和油适量五香粉适量
菜花炒胡萝卜的做法
1.菜花洗净,撕成小朵。
2.锅中加水,放入菜花,焯熟后捞出。
3.放入凉水中晾凉。
4.胡萝卜一根,洗净待用。
5.胡萝卜切成薄片。
6.葱切成葱花。
7.瘦肉切成薄片。
8.锅中倒入油,烧至七成热时,下入肉片,放入少许酱油和五香粉,一起煸炒。
9.至炒到断生,放入焯好的菜花和胡萝卜,再加入盐,一起煸炒五分钟。
10.倒入番茄酱,临出锅时加入葱花和味精,装盘即成。
请问花菜能不能跟红萝卜一起吃 ?
胡萝卜和花菜能一起吃,可加强肠道的蠕动,具有利膈宽肠,通便防癌的·功效。
补充:
胡萝卜含有丰富的维生素A原。其在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10毫升~30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。
菜花(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜,属一年生植物,与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原产地中海沿岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
菠菜胡萝卜菜花可以一起吃吗 ?
可以,胡萝卜有VB,菠菜可以补铁
但是胡萝卜是脂溶性的蔬菜,所以需要跟油脂一起烹饪才会起作用。
菠菜需要在水里烫一下,因为菠菜含有的草酸, 它不仅具有涩味,还容易产生泌尿系结石。
所以建议你,滚水里放入菠菜,烫熟,拿出来备用。
胡萝卜稍微炒一下,就放水煮,煮到烂。
菜花,胡罗卜,西红柿,能炒一起吗 ?
做个西红柿蛋汤,菜花和胡萝卜一起烧着吃。