万丰美食菜谱大全猪脚红枣花生汤有什么功效 ？
补气养血，美容除皱。基本材料
原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
做法
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
功效
补气养血，美容除皱 ，调养女性身体。
ANDREW 4级 2008-09-10
花生炖猪蹄
做法1
[原料]花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量。
[制作]将猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量，置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
[功能] 养血益阴，产后通乳。
[主治] 妇女产后乳少，停乳等症。
做法2
猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
精盐10克、味精8克、绍酒10克。
猪蹄在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污和骚味。
①猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
②锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去清血污，捞起待用。
③取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3小时，调入精盐、味精即成。
黄豆花生炖猪蹄
【配方】猪蹄2只，花生仁60克，黄豆60克。
【用法】猪蹄去毛洗净，与花生仁、黄豆共放沙锅内，加水适量，用小火炖至猪蹄烂熟，调味后食用。可常服。
【功效】补气养血，通乳。
【主治】产后气血虚弱之乳少。
花生炖猪蹄
原料
材料：
猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
调味料：
精盐10克、味精8克、绍酒10克。
制法
（1）猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
（2）锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去清血污，捞起待用。
（3）取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3小时，调入精盐、味精即成。
特点
猪蹄富含胶原蛋白；花生养血活血；黄花菜含丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分。常吃此汤可令面色红润有光泽。
猪脚、花生、红枣一起煲汤可以吗？有什么功效？ ？
猪脚、浮生、红枣一起煲汤有软化血管、润肺、补钙、补血、促进发育、降胆固醇、益智、养肝、美容养颜、促进生长、止血、补虚之功效。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，猪蹄含有的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
花生降低胆固醇 延缓人体衰老促进儿童骨骼发育生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，列为最有效的抗衰老物质之一。适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。
红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
花生红枣煲猪手的做法
1,将花生米洗净后用适量清水泡3小时，泡花生米的水别浪费了，可一起煲汤；
2.猪手去毛去甲，刮洗干净斩件（可买时叫老板处理），用沸水焯至断血水，清水洗净沥干水；
3.将所有食材放入汤煲里，加适量清水，大火烧沸后转小火慢煲3小时，加盐调味即可。
花生红枣猪蹄汤的做法，花生红枣猪蹄汤怎么做 ？
红枣花生猪蹄汤的做法
将猪蹄洗净切小块，花生、红枣洗净。
将猪蹄放进凉水里，烧开。
捞出猪蹄，冲洗干净血沫。
沙锅内注入凉水，烧开。
将猪蹄、姜片一起加入沙锅内，大火烧开。
加入花生、红枣，改小火炖一小时，然后放入枸杞，加盐调味即可。
花生大枣猪蹄汤的介绍 ？
花生大枣猪蹄汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。补气养血，美容除皱。将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
花生和红枣和枸杞一起炖猪蹄好吗? ？
主料：猪蹄一个
配料：泡好的黄豆，花生米，大枣，枸杞。
调料：料酒，盐，鸡精，葱，姜。
做法：猪蹄斩开，用水焯一下，放入砂锅加黄豆，花生，大枣，枸杞，料酒，姜片，葱段。加入水煲至猪蹄酥烂即可！
注：也可以先用高压煲把猪蹄压熟再转入砂锅煲半个小时
花生红枣猪脚汤的做法，花生红枣猪脚汤怎么做 ？
1.猪脚洗净备用。
2.花生洗干净，用水泡4个小时。
3.红枣和枸杞洗干净，用水泡30分钟。
4.锅里放入适量的水。
5.放入猪蹄煮开，焯掉血水。
6.放入冷水中，再洗一遍。
7.把猪脚放到电饭锅中，加入适量水，泡好的花生和红枣一起放进去，加入适量盐，姜片，滴入几滴醋。
8.煲2个小时。
9.2个小时后，加入枸杞，再煮2分钟。
10.美味上桌了
红枣花生猪蹄汤怎么做 ？
红枣花生猪蹄汤的做法
将猪蹄洗净切小块，花生、红枣洗净。
将猪蹄放进凉水里，烧开。
捞出猪蹄，冲洗干净血沫。
沙锅内注入凉水，烧开。
将猪蹄、姜片一起加入沙锅内，大火烧开。
加入花生、红枣，改小火炖一小时，然后放入枸杞，加盐调味即可。
花生炖猪蹄 红枣吃多了会怎么样 红枣补血三大禁忌 ？
红枣素来被奉为“补血圣品”。但近日，不少媒体指出：“红枣并不能补血”。一位北京营养师的观点也被广为援引：鲜枣晒干成红枣后，所含维生素C会随水分流失，其铁含量也不如动物肝脏及猪、牛、羊等瘦肉，因此不会有补血功效。一时间，老百姓没了主张：说了那么多年的红枣补血，怎么一下子就没功效了呢？
上海中医药大学附属龙华医院临床营养科主任医师蔡骏告诉《生命时报》记者，该营养师说的“补血”，应该是从西医角度理解的，补的是“贫血”。而老百姓说的补血，多是从中医角度理解，补的是“气血”。前者是后者的一部分。
首先，西医“补血”，多是指通过增加铁元素的吸收，改善血的具体有形成分，包括红细胞、白细胞、血小板等。若要通过饮食在短时间内纠正贫血状态，难度很大。中医“补血”则是在改善有形成分的基础上，增加了活血、调整凝血因子等功能。有些人尽管血常规化验正常，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于血虚。此时吃红枣，可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’对应西医的说法，即指保护、改善胃肠道功能，促进消化吸收。如此一来，身体底子好了，血气自然补得进。”蔡骏说。
其次，虽然经过干制，红枣中的维生素C和叶酸等有所流失，但还是有一些残余的，甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说，据《中国食物成分表2002》，干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素，有助于促进铁的吸收，提升补气血的功效。
可见，血虚者适量吃红枣，是有补血益处的。蔡骏介绍，市场上有不同种类的红枣，若是要补脾气进而补气血，适合选用大红枣，如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血，能缓解焦虑、紧张，改善失眠等。红枣的吃法也有不少，蔡骏推荐用枣熬粥，这样较易吸收，并且粥也有补脾胃的功效。
红枣有5种超养生吃法
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃蒸枣还可以起到一定预防哮喘的作用。其实，红枣还有以下5种养生的吃法。
核桃、花生、红枣可以一起煲猪蹄汤吗？ ？
核桃可以单吃， 其它三种一起煲汤，这样防止太补，太补了反而对人体会照成一海的伤害，这三种一起煮是 补脾和胃，养血止血，也有一点强筋健骨的作用，，
核桃单吃效果也很不错，是补脑的，老人家吃核桃非常好，
为什么用铁锅炖花生红枣猪蹄汤是紫色的? ？
材料
老鸭1只(鸭龄1年以上)约750克，陈年酸萝卜(即隔年的泡萝卜)100克，泡姜30克，泡椒50克，干老姜10克，大葱10克。调料盐5克，鸡精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，鸡油50克，骨头汤1000克（猪腿骨熬制而成）。
做法
1、先将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中汆10分钟左右汆去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。
2、锅内放入色拉油，烧至四成热时，下入姜、葱大火煸香。
3、下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味。
4、放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸，下胡椒粉，改小火，放入老鸭小火熬煮至少2个小时。
5、至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段，带火上桌。
6、上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮其他其他火锅原料（如油麦菜、茼蒿、卷心菜、粉丝、冻豆腐、土豆、空心菜等等），也可边吃边喝汤。