万丰美食菜谱大全戈饭的做法，戈饭怎么做好吃，戈饭的家常做法 ？
1.这是主料，可以根据自己喜好更改，其中土豆已经给我切好放米里面去了。捞几块给大家看看大小。
2.把土豆，胡萝卜切合适大小，腊肠开成两半或四份后在切丁，将这三种材料放到已经量好水的大米中，不用另外加水。放电饭锅里煮熟。
3.甘蓝菜切丝，葱蒜切丁。我用的虾仁比较大，也给我切小块了。
4.锅里下两汤匙油，打入两个鸡蛋不停翻炒至熟，鸡蛋要炒碎，将鸡蛋盛出，再下两勺油，将虾仁炒熟，盛出放鸡蛋同个盘子里就好。再下少许油，将葱和大蒜炒香盛出。
5.下三勺油，放甘蓝菜下去翻炒，下一茶勺盐，继续翻炒，再喷点水焖到甘蓝菜软了，将前面盛出的食材倒下去翻炒均匀。
6.将电饭锅里煮好的食材倒到炒锅里，
7.将所有东西翻炒啊！中途试味，如果味道不够可以加盐或酱油或蚝油。一次不要加太多。
8.完成，配点白萝卜汤，不错的味道
潮汕立冬吃戈饭的由来 ？
立冬，潮汕地区的习俗是吃戈饭，“戈”，潮语，意思是拌、搅，感觉戈饭和韩国人的拌饭有异曲同工之妙。戈饭不等于炒饭，炒饭是冷米饭翻锅，戈饭是就煮熟的饭，下各种配料，有海米、香菇、芋头、栗子、土豆、瘦肉、蒜苗、腊肠、萝卜干等等，看个人的口味而定，但从这配料也可以看出潮汕平原物产丰富的特点。
祖先们在立冬戈饭，是为了庆祝丰收，经历过春夏秋的努力，到了冬藏享受的季节了
潮汕立冬吃戈饭的由来是什么？？？？？？？ ？
潮汕人在重阳和立冬都有吃“柯饭”的风俗，吃柯饭，保平安。
秋季是收获的季节，潮汕人用收获的各种食物做成柯饭拜祭祖先神明而流传下来，各家做法不一样，所用的食材也不一样。
而立冬也有进补的习惯，一碗柯饭，一盅补汤。
戈饭是什么意思 ？
潮汕拌饭的叫法，跟拌饭很像，它是在饭煮好时趁热，加入虾，肉等不同食材再行翻炒
深圳东门附近哪里可以吃到正宗的潮汕戈饭？谢谢 ？
湖贝路那里 乐园牛肉店
从东门天桥那边 一直走 靠右边
或者你百度地图一下
福星路潮汕戈饭哪里有外卖 ？
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大家有了解过潮汕戈饭吗？佛山哪里有得吃？ ？
潮汕戈饭，又名“拌饭”，话说以前潮汕有户人家为了宴请贵客，但苦于没有能上桌的菜肴，就将厨房所剩的新鲜蔬菜切碎，倒于白米饭中用慢火拌匀，满屋飘香，甚是美味。经过兴宴的传承改良，口味更佳！
土豆柯饭怎么做 ？
用料
土豆 5个
大米5人份 适量
香菇 6⃣️朵
猪肉 三层肉一条
葱 三颗
沙茶酱 一汤勺
盐 适量
土豆柯饭的做法
土豆洗净去皮
切块过水待用
冷锅热油把土豆炒一下下沙茶酱后盛出倒进去电饭锅跟大米一起煮熟
锅里的油接着炒猪肉
香菇洗净切条爆炒
猪肉香菇混一起下一点盐
米饭跟土豆熟了后把猪肉香菇还有葱花倒进去电饭锅搅拌均匀就可以开动啦！
小贴士
柯饭最好是用三层肉比较香、（三层肉要煎出油）因为这次家里只有瘦肉就直接用瘦肉了
还有葱花要爆一下香