万丰美食菜谱大全淡奶油的做法大全，淡奶油怎么做好吃 ？
主料
石榴
1个
鱼胶
适量
酸奶200ml
淡奶油
200g
辅料
柠檬
一个
糖粉
35g
步骤
1.鱼胶煎小片，冷水泡软。
2.沥水后隔水软化。
3.酸奶200ml，糖粉35g搅拌。
4.柠檬切开，挤半颗柠檬汁
5.淡奶油200ml，打至稍浓稠即可，混合，搅拌均匀。
6.少许慕斯糊与融化后的鱼胶混合。
7.再与剩下的慕斯糊混合均匀，倒入6寸模具至少冷藏4小时。。
8.剥石榴，取石榴榨成汁，加入剩余的柠檬汁，过滤，与剩余的鱼胶混合。
9.倒在冷藏好的酸奶慕斯上冷藏4小时。即可。
淡奶油怎么做好吃，淡奶油的吃法 ？
健康功效：
食材用料：
普通面粉250克
黄油[图]黄油60克
淡奶油80克
白糖[图]白糖50克相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物
泡打粉5克
蛋液少许
菜谱做法：
淡奶油司康的做法图解11.首先把食材称重，准备好，黄油软化切成丁
淡奶油司康的做法图解22.面粉，糖，泡打粉过筛，混合均匀
淡奶油司康的做法图解33.切好的黄油粒放到混合好的面粉中
淡奶油司康的做法图解44.用手把黄油和面粉混合均匀，搓成屑状
淡奶油司康的做法图解55.倒入淡奶油
淡奶油司康的做法图解66.打一个鸡蛋
淡奶油司康的做法图解77.先用刮刀翻拌，然后用手团成面团
淡奶油司康的做法图解88.粘板撒少许干面粉，把面团揉匀，擀成2厘米左右厚的饼
淡奶油司康的做法图解99.用模具压出形状，剩下的面团可以继续做
淡奶油司康的做法图解1010.烤盘上铺锡纸，均匀地摆好，中间留出空隙
淡奶油司康的做法图解1111.在表面上刷适量蛋液
淡奶油司康的做法图解1212.180度20分钟左右
淡奶油司康的做法图解1313.烤好拿出来放凉～
打发淡奶油怎么做好吃，打发淡奶油的吃法 ？
秤入淡奶油，我用的淡奶油牌子是德国厨之选，再秤入淡奶油总量十分之一的糖粉，以我的经验，淡奶油不要超过350毫升，太多打发以后会溢出来，反正速度很快，不够用再打3分钟打发淡奶油的做法 步骤1
我做例子的这个用的是250克淡奶油，25克糖粉，开始低档位打3分钟打发淡奶油的做法 步骤2
我一般不超过2档，这样打出来的奶油比较细腻3分钟打发淡奶油的做法 步骤3
基本上溅起来的奶油点都很少3分钟打发淡奶油的做法 步骤4
出纹路了3分钟打发淡奶油的做法 步骤5
转一档3分钟打发淡奶油的做法 步骤6
打到六～七分发，此时抹面最合适3分钟打发淡奶油的做法 步骤7
我用秒表记了下，看看时间不到三分钟3分钟打发淡奶油的做法 步骤8
打到硬，此时适合裱花3分钟打发淡奶油的做法 步骤9
打到硬（十分发）3分钟多一点3分钟打发淡奶油的做法 步骤10
小贴士
1.这个方法的关键点在于使用圆柱型容器，使淡奶油在打的过程当中，高速撞击容器壁，产生泡沫，从而能快速打发
2.使用1升的容器是因为过深则打蛋头够不着，过浅则奶油会溅出来
3.这个方法是我朋友教我的，她用的是一升装的圆柱形塑料量杯，我用的是一升装的圆柱形保鲜盒，带个盖子的好处是：可以在奶油用不完时存冰箱不窜味儿
4.用这个方法打发蛋清也非常好用
5.我用的这个容器高约12厘米，直径约11.5厘米
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等
不添加淡奶油怎么做如何做好吃 ？
用料
淡奶油 200克
鸡蛋 5个
低粉 80克
砂糖 50克放蛋白中
砂糖 10克放蛋黄中
柠檬汁 数滴
模具 8寸
淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）的做法
蛋白蛋黄分离，蛋白中不可有一点蛋黄。
蛋黄中加入淡奶油和糖，搅拌均匀。
蛋黄液中筛入低粉，搅拌均匀，待用。（用拌刀搅拌更方便）
滴入柠檬汁，蛋白打发至鱼眼状，加入细砂糖，分3次加入，每次搅拌均匀后再加。
蛋白打发至有纹路，像奶油似的，拎起有勾为止，不可打发过头，太硬会开裂哦。
蛋白加入蛋黄中，分3次加入，翻拌均匀，不可画圈。
烤箱160度预热。蛋糕液倒入模中，震出大泡。用水浴法来烤，6寸模用140度30分钟，再转160度30分钟。如上色已经很深了，上面加盖锡纸。（8寸模用150度30分钟，再转到160度30分钟。）
淡奶油怎么调配更好吃 ？
淡奶油不用加糖了它本来就有些奶香味道和淡淡的甜味
可以加一点点盐巴 口感应该好些
你可以试着用来做奶油铁塔，记忆中的很好吃
安佳淡奶油怎么做好吃，安佳淡奶油的吃法 ？
1.在大碗里放入茶包，用开水冲开
2.茶包泡出颜色和香味之后，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，
3.我用的淡奶特写，在淘宝都能买到，因为是食品，建议大家选信用好的店铺购买哦
4.在调好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），搅拌均匀，放在冷藏室冷藏，时间段的话可以冷冻
5.这个时候开始打淡奶油，将淡奶油倒入打蛋盆中
6.加入少许糖
7.用电动打蛋器将淡奶油打发，高速档
8.打发到可以裱花有纹路的状态就可以了，如图。不要打得太软或者太硬
9.最后，在杯子里先倒入奶茶，再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面，挤在奶茶上面就可以了。
小贴士
1.奶茶中的淡奶一定不能用牛奶代替哦，口感会不一样呢。淡奶油最好也不用哦
2.奶茶上面的奶盖是用淡奶油打发的，淡奶油不能打的太硬，否则会出现油水分离哦，打得太软了也不能挤出图案了。
奶油怎么做才好吃不腻 ？
一般买金钻的植物奶油，18元1升装，非常容易打发，味道也不错。如果用动物奶油，一般用铁塔的和安佳的，还有动物奶油一般是淡奶油，也就是没有甜味的，所以要自己加糖。
还有楼上说的光明的奶油，英文名是butter，就是黄油。并不是裱花的鲜奶油，裱在蛋糕上的叫鲜奶油，叫Whipping cream。
奶油是要买的，自己不可能做出来，一般买鲜奶油拿回家打发就OK了。
淡奶油小蛋糕的做法，淡奶油小蛋糕怎么做好吃 ？
淡奶油小蛋糕的做法步骤
1
蛋黄和蛋白分离，分别至于无油无水的容器内。
2
蛋白分三次加入细砂糖，打至湿性发泡，即打蛋头上看到小弯勾即可。蛋黄加入淡奶油和糖拌匀。筛入低粉，拌匀。
3三次将蛋白与蛋黄糊以切拌的手法拌匀。
4
烤箱预热160度，将蛋糕糊倒入模具中，放在披萨烤盘上（如使用活底模，要用锡纸包住底部），外面的烤盘中倒入热水。
5
中层，150度，45-50分钟。关火焖至冷却，冷藏后脱模。
淡奶油怎么打发才好吃 ？
主料
雀巢淡奶油
200ml
白糖适量
辅料
冰
适量
水
适量
步骤
1.准备冰水，水里加冰块
2.准备淡奶油，放入冰箱冷藏24小时
3.把淡奶油倒入容器里，如果淡奶油量上，就放进小容器里
4.放入白糖，不开机器，搅拌均匀，
5.然后把装淡奶油的容器放在冰水里打发，分次加白糖，直到打出纹路，就可以了，甜度自己掌握
淡奶油的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
淡奶油的做法
1.
打4鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离。
2.
将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。
3.
放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续搅打鸡蛋清。
4.
打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
5.
打到觉得比第4步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。
6.
在第5步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。