玉米棒炖筒子骨的做法? ?
就把玉米洗干净,然后筒子骨洗干净放进砂锅或者什么煲汤工具里。
放足量的水,慢慢煲吧!最后快熟了放盐和稜精。就OK了!
筒子骨炖玉米有什么营养 ?
筒子骨玉米汤主要是由玉米组成的一道菜,首先是可以帮助减肥的,因为玉米可以增加人的饱腹感,消除饥饿感,并且玉米的热量特别的低,有助于减肥。其次是筒子骨玉米汤可以预防癌症,玉米中含有的大量植物纤维素,可以帮助加速身体的致癌物质的排出,第三,筒子骨玉米汤可以降低身体的血压,清理血液中的胆固醇沉积的情况,以及增强新陈代谢,增强记忆力。
筒子骨玉米香菇煲汤怎么作 ?
筒子骨,应该是大棒骨吧?做菜之前材料准备好,该剁的剁,剁多大,随你个人喜好,玉米最好选用新鲜的玉米棒,改刀为约5厘米厚,筒子骨焯水,焯水时加点料酒,没有就算了,完了之后洗一下,然后放进你准备煲汤的器皿里,加入葱段,姜片,香菇,水,然后开始煲,先大火让水开,水开后改小火让它保持沸腾,喝汤就煲一个半到两个小时,吃肉就一个小时足矣,前半个小时放入改好刀的玉米
筒子骨炖玉米汤的做法,筒子骨炖玉米汤怎么做 ?
食材
主料:筒子骨500g
辅料:玉米2根,盐适量,鸡精适量
步骤
1.买的是2根玉米。先把玉米洗净,切成这样的一小段。
2.筒子骨洗净放入电饭锅中。
3.把玉米也放进锅中。加适量的水以漫过食物为佳,加入盐和鸡精少量为好,等出锅的时候再添加调味。
4.把电饭锅调到汤的位置。慢慢等待就可以了,注意出锅的时候一定要试下味道,味道不够的话在添加盐和鸡精。
筒子骨玉米汤的好处 ?
目录 功能筒子骨可以补钙,玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等珐能
原料
筒子骨1根、玉米1根、白萝卜半根、姜一块
做法
1、所有材料洗净备好,将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中,煮沸后继续煮2分钟左右,关火,将筒子骨捞起,冲水沥干;
2、白萝卜去皮切滚刀块,玉米切段,生姜切片;
3、将焯水后的筒子骨,萝卜玉米姜片放入汤煲内,加水淹没过食材,烧开后加入一勺醋,转中火炖煮2小时,盛起前加盐调味即可
筒子骨可以补钙,玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能
筒子骨可以炖玉米和花生米吗 ?
会变色的.不然雪白的大骨汤。会让你很没食欲。玉米可以放。但要等汤熬得有些白了。把玉米切段。放进去希望能帮到你
那绝对营养高啊。。
熬了好几个钟头的骨头汤,真的能游离出钙质来吗?喝下大骨头汤,真补了钙么?研究发现,一般的骨头即使经过长时间的烹煮,溶出的钙质仍非常有限,惟一较好的方法就是在汤中加一些醋,这样钙质才能较容易地分解出来。因此熬煮的时间不是重点,为了不让你的苦心付诸东流,别忘了在熬骨头汤时加点醋。
骨头营养胜过肉。在显微镜下,一层以钙为主组成的管壁里,有无数海绵状的细孔,这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较,它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的两倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更见其它食物所不能比拟的。尤其难得的是,骨头的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。花生的益寿作用主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。
材料:
筒子骨500克。玉米棒600克。
植物油10克,精盐7克,味精4克,白糖1克,姜15克,香葱10克,克椒粉3克。
2 特点:
汤汁乳白,滋味鲜浓微甜。
3 做法:
1、将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,捞出冲洗干净,沥干水待用。
2、玉米棒子洗净,剁成2厘米长的段;姜切片,香葱切花。
3、取一个砂罐,把筒子骨放入砂罐内,放入清水1000克,加入姜片,移至旺火上烧开,转用小火炖约30分钟后,加入玉米棒;继续炖1小时,加入精盐、味精、白糖调好味,待汤汁呈乳白色时,撒胡椒粉、葱花即可
筒子骨炖玉米,筒子骨要不要用水焯 ?
焯一下可去醒味
每周吃一次筒子骨玉米汤好吗 ?
很好哦
胡萝卜玉米炖筒子骨要炖多久 ?
2个小时比较好,炖久点,骨头的营养成分就出来了,比较好喝
筒子骨玉米萝卜汤 汤和肉哪个更有营养 ?
建议两者都吃, 肉时间煮长了,肉都要化掉了。可以看出,相比而言,汤的时间煮的越长,汤里的营养成分也就越高。
当然并不是说越长就越好,一般煲瘦肉汤的时间为文火两小时左右。