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家常菜谱,美食攻略

切片吐司面包的做法 切片面包的做法大全

切片吐司怎么做好吃,切片吐司的吃法 ?

一.【法式巧克力吐司】
【材料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量
【做法】:
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。
3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。

二.【腰带吐司卷】
【材料】:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量
【做法】:
1.马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2.苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
3.将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。

三.【焗烤吐司披萨】
【材料】:吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量
【做法】:
1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。
2.将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。

四.【糖片吐司】
【材料】:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙
【做法】:
1.将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。
2.将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

五.【香蕉吐司卷】
【材料】:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜
【做法】:
1.准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。
2.把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。
3.可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。
4.然后切成片,装盘。
5.可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。

六.【鲜奶炸吐司】
【材料】:全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙,细砂糖1大匙,厚片吐司2片
【做法】:
1.将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。
2.将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。
4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

七.【吐司鲜奶炒蛋】
【材料】:吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙
【做法】:
1.吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。
2.鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。
3.将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。
4.烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

八.【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】
【材料】:白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片
【做法】:
1.白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。
2.将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。

一.【法式巧克力吐司】
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怎样制作吐司面包 全过程 材料 ?

首先选择你要用的面团种类,再根据你用的吐司模具大小,把面团分割成与模具相对应的重量,然后再根据你要做的吐司形状把面团整形好放入模具中,然后醒发,烤制。

为什么切片面包要叫吐司?? ?

囧囧。。就这么简单啊。。小提琴的梦游就这么简单= =大嘴巴灵机一动marc吐司人=toaster=烤面包机米糊还是角落因为会长毛,和丝一样,所以叫吐丝米糊还是角落其实可以有别的解释==那你给偶解释下哇。。米糊还是角落因为会长毛,和丝一样,所以叫吐丝==神马意思。。神马叫会长毛哇??囧囧leahVampire. S.bread--面包toast--吐司吐司是烤过的面包南瓜瓜Toast====音译土司,吐司,吐丝,多士等等。。。一般老外早上吃切片面包都会烤一下再涂黄油/果酱/花生酱等等。烤面包这个动作就是toast(作动词)(she toasted a bread for breakfast);烤面包片叫toast(作名词)(she spreads some butter on a piece of toast)toast也可以解释为

桃李醇熟切片面包的做法 ?

主料 A:中种:高筋粉220g 酵母3g 水120g ​辅料 B:主面团:高筋面粉60g 细砂糖20g 盐少许 牛奶30g C:黄油15g ​
制作步骤
1. 材料A备好。
2. 将材料A全部混合,和成团,盖上保鲜膜,发到2倍大。
3. 材料B备好。
4. 将中种面团撕成小块和材料B全部混合,先搅拌20分钟。
5. 加入黄油再搅拌20分钟,直到完全扩展。
6. 基础发酵。
7.耽发到2倍大。
8. 将面团分割成3等份,松弛10分钟左右。
9. 取一个擀长。
10. 翻面,对折。
11. 卷起来。
12. 放入模子里。
13. 进行最后发酵,发到8分满,盖上盖子。
14. 190°烤10分钟,转180°烤30分钟。
15. 出炉后即刻脱模。
16. PS:烤圆角的吐司发到8分满,烤顶角的吐司就发到9分满。
17. 吃的时候再配上自制的桂花雪梨,非常的好吃。。

不回缩甜切片面包做法 ?

1牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。

2 所有材料揉成面团,加入橄榄油,一点点揉入面团,再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜。

3 盖上保鲜膜或者湿布,放在温暖的地方,发酵至两倍大.

4发酵完后,取出,排气,分成三等份,滚圆,覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟.

5 取一个面团,擀成牛舌状。

6 翻面卷起,捏紧收口处。松弛十分钟,反复这样2次。

7 放入吐司盒发酵至8分满,盖上吐司盖。

8
烤箱180度下层40钟左右,烤好后脱模切片。

小贴士
鸡蛋约160克

切片面包有哪些好吃的吃法>? ?

十分钟搞定:切片面包的美味吃法今天在家做了个烤面包切片,觉得味道不错,而且做法超级简单,和大家分享喽~~早饭这样吃面包更有营养,摆脱切片面包的单调吃法!材料:切片面包(奶香味的更好)鸡蛋雀巢炼乳(根据个人口味,番茄酱,苹果酱都可以)花生油方法:1。将鸡蛋打好备用2.电饼铛刷很少的花生油,烤第一次的时候刷,以后就不用刷了3.切片面包的两面都涂上鸡蛋4. 放入电饼铛内煎,不到一分钟就出锅5. 抹上炼乳,开吃!这样做出的面包是软软的,奶香,蛋香加上炼乳锭香味,很有食欲的。早饭这样吃面包更有营养,摆脱切片面包的单调吃法!附: 也可以放在锅里炸,炸出的面包里面软,外面脆,很有口感。

奶油吐司面包的做法,奶油吐司面包怎么做好吃 ?

用料
主料

高筋面粉250克

辅料淡奶油
125克
鲜奶
50克
鸡蛋黄
1个
酵母粉
4克
调料
白砂糖
38克
安佳黄油(有盐)
25克
淡奶油吐司的做法
1.将除黄油外的所有材料放进面包机内混合
2.启用面包机的和面I,开始揉面15分钟
3.揉成稍具光滑的面团后将黄油加入面团中,调到和面II,揉面30分钟
4.将面团揉至能拉出大片簿膜(全程45分钟,这个簿膜忘了拍照了)。将面团团成圆形,放在面包桶中发酵(我用了60分钟的发酵时间,)

5.发酵好的面团,在表面刷上一层牛奶液,用面包机的烘烤功能、40分钟,开始烘烤
6.烤至表面稍上色后,再刷一层牛奶液,继续烘烤
7.烤好的吐司,表面上色均匀
8.把吐司从面包桶中倒出,切片

褐色切片面包怎么做的 ?

褐色切片面包
燕麦吐司面包
材料
(可做一个方包,一个toast pan size面包)
3 cups 热水/牛奶/豆奶 (要滚热的喔)
2 cups 燕麦(我预先磨成粉)
5 cups 高筋面粉
1/4 cup wheat germ/oat bran
1/2 cup 红糖
1 tsp 盐
1 Tbsp instant yeast (如果用普通的酵母,1 1/4 tbsp)
1/4 cup butter (半条)
150 gms 老面 (就是之前做面包留下来的,什么面包的老面都可以,如果是冻上的,要记得先解冻至室温。)
1/4 tsp 苏打粉(optional)
做法
把燕麦粉,butter和糖放入搅拌机内,然后倒入热水/牛奶/豆奶,搅拌成糊状。
等差不多20分钟左右,等温度降下来至60度左右,不会杀死酵母就可以了。
把刚刚混合酵母的高筋面粉慢慢的加入燕麦糊里搅拌,再慢慢的加入另外两杯半的高筋面粉,至粉团成型。等20分钟左右。
然后加入老面和剩下的1/4杯高筋面粉,这个时候面团会粘手,如果在搅拌机内不成团也没有关系。把面团掏出来,撒上手粉,轻轻的揉成型就可以了。
然后盖上干净的湿毛巾,发酵一个小时,成两倍大左右。
把发酵好的面团里的空气揉出,如果有泛酸的味道,可以加入苏打粉,如果没有泛酸的味道苏打粉可免。
把面团分割成两份,一份稍大,一份稍微小一点。
把大份的那份再分成等量的三份,这个要做方包用的。另外一份比较小份的切出100gms左右的面团,留着做老面,如果不要留老面也可以不留。
然后开始整形,如图。整好形放入有盖的吐司模里,二次发酵至九成满,这个面包不会发得特别厉害,所以九成满加盖刚好。
烤箱预热至375F
等二次发酵差不多了之后,就把吐司模盖上,没盖的在表面刷上一层清水,然后撒上燕麦装饰。
入烤箱375度烤35-40分钟。
烤好马上脱模冷却
燕麦吐司面包,好啦。

炼奶煎切片面包怎么做 ?

炼奶煎切片面包用料
普通切片面包 适量
炼奶 适量
鸡蛋 适量
食用油 适量
炼奶煎切片面包的做法
第一步打鸡蛋搅匀,想多吃就多打几个,少吃就少打,随意

将搅匀的蛋液中加入炼奶,多少同样随意

切片面包去掉边,切成小方块备用。切下的面包边不要扔掉

小面包方块裹上蛋汁
平底锅倒油,开火。待油热转小火
下锅煎吧,煎至两面金黄夹出来

完成装盘,这次有点焦了,边拍照边做有点手忙脚乱,嘿嘿

最后剩下的面包皮扔到锅里关火,用余温可以烤脆,也挺好吃的

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