万丰美食菜谱大全孜然羊肉盖浇饭怎么做?我好像自己做，太香了 ？
要用那种滤过水的米饭
也就是不要用电饭煲煮的饭
这种饭的水质较高
不利于汁的入味 嚼劲不行
盛放至大概七八分热度
再把你做好的汁浇上
汁比较讲究 过程多
我就不打了哈
拉肚子可以吃孜然羊肉盖饭吗 ？
孜然属于热性调味品，多吃了对身体不好，而且会加重便秘和痔疮的病情。而牛肉也不能多吃，多吃了不利于消化，尤其是黄牛肉它属于发物，会加重湿疹、过敏等情况。
尤其高血压、高胆固醇、老人、小孩不宜多吃。另外，由于牛肉属于发物，所以患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎吃。而孜然为孜然性热，便秘和痔疮患者不能吃以孜然作为调料的菜式哦，不然病情就会加重。
回家吃饭中孜然羊肉做法 ？
勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油
孜然羊肉蛋包饭怎么做 ？
孜然羊肉蛋包饭的做法
羊肉，洋葱，黄瓜，切丁，红椒切小圈，香菜切段，姜切末
孜然，花椒用搅拌机打成末，或者直接用现成的孜然粉和花椒粉
羊肉中加入孜然粉和花椒粉，盐，料酒，鱼露腌制20分钟
鸡蛋加少许盐打散，另外准备一勺淀粉加少许水调匀，将鸡蛋中加入湿淀粉，混合均匀，摊成蛋皮，找一个较深的饭碗，把蛋皮趁热铺在碗底备用
锅中下油，油热后下洋葱丁和姜末炒香，放入腌好的羊肉，翻炒至羊肉熟透出油，加黄瓜丁和红椒圈，搅拌匀就可以加米饭了。炒好后加少许盐，鸡精，香菜调味
把炒好的孜然羊肉饭盛在铺有蛋皮的碗里，视蛋皮大小盛米饭，尽量和碗口基本持平，把米饭稍微压实，把蛋皮收口后一只手捏住，再准备一个盘子，盖住碗口倒扣过来，如果有闲情逸致再装饰下，懒得动就可以直接米西了
孜然羊肉饭店多少钱一盘 ？
答：当地生羊肉价格*3倍，一般按量定价
为什么饭店炒的孜然羊肉就很干没有汤 ？
不知道你们那的饭店是怎么做的
我们这的做法可能不正宗
1、羊肉片 （过油）
2、锅中留底油 煸炒葱段
3、下羊肉片、生抽、调味
4、出锅前放香菜和孜然粉 翻锅 装盆。
这个流程走完 不可能很多水
我今天吃饭被宰了 一盘孜然羊肉要我60怎么才能投诉 ？
呵呵做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
孜然羊肉
【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
【原料】?
羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
【制作过程】?
1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。?
两次去清真饭馆吃饭过敏，一次是吃牛肉烧麦一次是吃孜然羊肉，但是我正常吃都不过敏，是清真有什么调料容 ？
可能是调料问题，有的人对一些糖啊味精等调味料过敏，我建议你还是去医院查下，这样以后知道了，避免以后在过敏，望采纳！
胡萝卜馅，豆腐海带馅的火烧，米线，炒面，孜然羊肉炒饭哪一个热量最低，最适合减肥吃 ？
享so果味果冻