万丰美食菜谱大全鲍师傅的肉松小贝的做法 ？
用料
油 适量
低筋面粉 25克
鸡蛋 2个
砂糖 适量
植物油 适量
肉松 适量
白醋 2滴
熊宝宝鲍师傅肉松小贝的做法
烤戚风，用磨具切片，裹色拉酱再裹肉松。我是用了两个鸡蛋，12升小烤箱160度烤了25分钟。上色还不错挺满意。具体做法没有拍照，就是用的烘焙的基础方法。会做的忽略下面的话：蛋清蛋黄分离，蛋黄加酸奶加玉米油混合均匀，预热烤箱170度，因为烤的时候炉温会降下来所以预热温度偏高。蛋白➕白醋➕白糖分三次打发到成尖角。混合蛋白和蛋黄糊倒入烤盘。烤盘垫油纸。刮刀稍微抹平整。
裹色拉酱看之前方子要用手套，刚好家里有就用上了，但是并不方便。可以用蛋糕互相涂抹的方法，反正最终每面都是要抹的，一开始做的肉松比较少，我的方法就比较费肉松，自己家吃无所谓啦，满足感也来源于肉松够多啊。最后加了点芝麻葡萄干装饰
鲍师傅肉松蛋糕 ？
1. 蛋清和蛋黄分开。
2. 蛋清低速搅打至出现“鱼泡眼”后，分三次加入30克白糖打发。
3. 打至蛋清湿性发泡，即提起打蛋器蛋白有”弯钩“即可。
4. 蛋黄混合20克糖、牛奶、盐、色拉油、香草精搅拌均匀。
5. 加入低筋面粉搅拌至无颗粒。
6. 蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀，注意不要画圈拌，以免蛋清消泡。
7. 烤盘铺油纸，将蛋糕糊装入裱花袋（或用小勺）挤成椭圆形。
烤箱预热，180度上下火烘烤约10分钟。
8. 蛋糕取出稍凉，对折后抹上沙拉酱，夹入肉松。
9. 肉松小贝完成！
再次感谢美食达人"紫韵千千"提供的方子和图片，她做的成品蛋糕造型特别完美~~
10. 这个是粗犷的原版鲍师傅“肉松小贝”。
11. 你们随便感受一下~~
贝的正宗做法，鲍师傅肉松小小贝怎样做才好吃的做法 ？
按照蛋糕卷方法，蛋清与蛋黄分开，蛋黄加牛奶、油用手持打蛋器搅拌均匀，筛入低粉，继续搅拌至无颗粒
蛋清放入无油无水盆中，糖分三次加入，打发至湿性状态（小弯钩）
取1/3蛋白与蛋黄糊炒菜式搅拌均匀
将均匀的蛋黄糊倒入2/3蛋清盆 切拌混合后倒入烤盘
160度 20分钟（温度时间参考自己烤箱 按平时蛋糕卷温度即可）
烤完磕一下倒扣
放置几分钟撕下油纸.
有慕斯圈用慕斯圈 我直接拿合适的杯子压的 手掌大小
全部压好的圆萌萌排好队 准备涂沙拉酱
沙拉酱和肉松准备好
一面涂好沙拉酱（拿着蛋糕的手最好带上一次性手套）
对折
除底面 都抹好沙拉酱（鲍师傅的小贝沙拉酱真的超级多 油润柔润的）
在肉松里滚一圈 不够多 手再往上粘点！
完成～
鲍师傅肉松小贝上海有没有 ？
好像就是北京本地的，上海没见到，不过你可以淘宝代购一些，这个天气也不容易坏了
鲍师傅肉松小贝蛋糕外面是沙拉还是炼乳 ？
我记得好像应该是沙拉吧！一般沙拉酱有乳白色，还有黄色的。沙拉多数爱肉松。不过一般沙拉酱里面有加炼奶的。
鲍师傅牛肉松小贝含猪油吗 ？
有
鲍师傅牛肉松小贝好吃还是猪肉的好吃 ？
牛肉松小贝
肉松小贝 ？
用料
鸡蛋 4个
色拉油 40克
牛奶 52克
低筋面粉 52克
白砂糖 56克
色拉酱
海苔肉松
原味肉松
做法
蛋黄蛋清分离
蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀
低筋面粉过筛
翻拌均匀成蛋黄面糊备用
蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性发泡
取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊
翻拌均匀后倒回蛋清面
刮拌均匀
倒入烤盘
预热190度烤箱18分钟
用杯子划出小圆片，杯子手掌大小即可
抹上色拉酱
两边捏起
表面抹上色拉酱，沾上肉松即可
肉松要够多
肉松小贝怎样可以切直 ？
腰部曲线运动 方法一：锻炼腰部结实 准备一张椅子，将左腿先放上，然后侧面向椅子的方向弯曲、伸直的动作，然后腰侧与背部之间的赘肉就会被拉扯到。二边各做10下在换边。 方法二：腹肌的锻炼 步骤一：平躺于床上或地板上，然后将一只腿抬高与地板呈90度 步骤二：将抬高的那一只腿，朝反相向移动，直到距离地面20公分为止。方法三：增强腹部线条优美 步骤一：将单脚一口气往前跨出，然后伸出的大腿就尽可能的与地面平行。 步骤二：然后双手往后伸，靠住耳朵然后可以将上半身往后拉的姿势。然后呈静止状态3秒。 方法四：美化侧腰线条 两脚张开，与肩同宽。保持背部挺直，然后上半朝侧方弯曲，保持静止后，然后回复原来的姿势，朝另外一个方向。 方法五：维持腰部曲线 两脚张开与肩同宽，然后双手朝两侧平直伸展。然后右手变腰触碰左脚掌，左手弯腰触碰右脚掌。弯腰时要停留1-2秒钟，然后每边做5下后换边做
肉松小贝做好好黏是什么原因，谢谢 ？
因为你对着它撸了一发
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