万丰美食菜谱大全羊肉汤饭店起名字大全2014 ？
羊汤一品 上品羊汤
大锅清炖羊肉汤的做法 ？
1.羊肉的处理：盐水浸泡15-30分钟，清洗干净，羊肉切块后冷水下锅煮至水开后关火，捞出羊肉（这一部主要为了去除羊肉的脏气）；
2，锅的选择：砂锅、瓦煲或者不锈钢锅均可，
3.羊肉的烹制俯锅内盛入热水（冷水会让先前处理好的羊肉发紧，影响口感），依次放入羊肉、八角、肉桂、小茴香、香叶、陈皮、葱、姜，炖制软烂，中途不可以加水，出锅后方可放盐，最后撒上一些香菜即可。
怎么做好吃，特色羊肉汤的家常做法 ？
主料 羊肝贰00克 羊肾依个 羊肚贰00克 羊心依个 辅料 淀粉 贰0克 调料 食盐 贰克 姜 依0克 生抽 5克 蚝油 5克 香菜 贰棵 沙姜 依0克 植物油 依0克 高汤 吧00毫升 江米酒 依0克 蟹黄 5克 紫苏 5克 特色羊杂汤的做法 依.准备好主要食材：羊肝、羊肾、羊肚、羊心、薄荷、紫苏和香菜 贰.羊肚，用流动的清水冲洗干净表面杂质，再反复加入淀粉搓洗，直到洗至异味减少 三.羊肾用刀对半切开，用刀挑去白色筋络，并切成十字花刀 四.羊肝也切成薄片，放到料理碗中，加入清水浸泡 5.洗干净的羊肚改刀切成细条，同样放到料理碗中加清水浸泡；切成十字花刀的羊肾也是浸泡水里；羊心也是切好泡水里，并分别在水里加入少许米酒，可以去腥，大约浸泡至没有血水 陆.生姜沙姜分别拍碎，薄荷、紫苏、香菜洗净切成细丝备用 漆.锅烧热，倒入植物油，把生姜沙姜倒入锅里炒出香气，而且两种姜都炒得略焦黄 吧.把羊肝、羊心以及羊肾从水里捞起，倒入锅内，加入生抽、蚝油一起翻炒至变色 9.倒入清水或高汤，大火煮开，煮三分钟左右 依0.再倒入羊肚 依依.再次大火煮滚，用勺子撇干净表面浮沫，调成中火再煮依0分钟，至羊杂都熟透 依贰.最后加入切好的三丝，迅速捞匀，加盐适当调味即
羊排汤的做法大全 羊肉汤怎么做 ？
1. 羊肉羊骨羊血放清水泡一会，
去血。
2. 姜用刀拍松，葱花不用切。
3. 把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加
足量的水，开始大火炖20分钟，
羊肉整炖。
4. 羊肉基本熟的时候，捞出切小
块。
5. 切好的羊肉重新放回砂锅，放
葱、姜、胡萝卜，羊血也切片放
进去。
6. 大火烧一会，小火炖1小时左右
。出锅前10分钟放适量盐和蒜片
，盐也可吃的时候放。
羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炖羊肉汤的做法步骤
1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。
2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。
3.控干水分。
4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。
5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）
7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。
8.出锅装盘即可。
全国羊汤馆名字大全 ？
“喜羊羊”，这可是现在最流行的羊！绝对好
羊肉汤的配方 ？
羊肉泡馍的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮羊肉泡馍的制作材料： 主料：烙饼(标准粉)200克
辅料：黄花菜（干）50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉（熟）100克
调料：盐4克,味精2克,胡椒粉2克教您羊肉泡馍怎么做，如何做羊肉泡馍才好吃1. 先将烙饼掰成碎块；
2. 黄花、木耳洗净撕碎；
3. 粉丝泡发；
4. 青蒜洗净择段；
5. 香菜择洗净；
6. 卤羊肉切片备用；
7. 将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；
8. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；
9. 放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。 羊肉泡馍的制作要诀： 需备羊肉汤约200克。小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
羊肉汤家常做法的做法，羊肉汤家常做法怎么做 ？
食材用料
羊腿1个
青萝卜1个相克食物
白菜半棵相克食物
红薯粉条200克
姜适量相克食物
葱1根相克食物
香菜适量相克食物
盐适量
料酒适量
羊肉汤的做法
1.羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块。
2.肉和骨头一起焯水洗净。
3.萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段。
4.粉条洗净用温水泡软，白菜叶撕大片洗净备用。
5.取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，葱，和足量的水。
6.大火烧开后，调入料酒，改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。
7.放入萝卜块，再炖30分钟，至萝卜烂，调入盐。
8.加入白菜。
9.加入泡软的粉条，大火炖5分钟。
10.起锅后加入香菜即可。
红油羊肉汤的做法大全 ？
材料：辣椒粉、色拉油、食盐、八角、花椒、桂皮、白糖
将辣椒粉放入耐热的碗中，加入适量的盐，少许白糖，拌匀.八角、桂皮、花椒洗净后彻底晾干，待用
净锅内倒入适量的油，下入八角、桂皮、花椒，中小火将油慢慢加热至锅内有油烟升起香料变黄香味溢出时关火，用漏勺将锅内香料捞出不要
将加热好的油静置约半分钟，待油温稍稍下降后再倒入辣椒粉中，用耐热的勺子将其拌匀
羊肉汤怎么做好吃 羊肉汤秘方单县 ？
单县羊肉汤的做法
1.买肉的时候请店家把羊蝎子剁开，羊肉切成大块，加足量的冷水没过羊肉和羊蝎子，大火烧开
2.在烧水的时候准备调味料，大葱切段，姜拍松，其余的放入调料盒
3.水烧开后，不断撇去浮沫
4.煮至没有浮沫渗出后，将全部肉和骨头捞出，流水洗净
5.再加入足量冷水大火烧开
6.烧开后如果还有浮沫，继续去除
7.转中小火，保持始终沸腾的状态煮1小时以上
8.煮到能用筷子轻松扎透肉块时，汤呈现乳白色，加入所有调味料和少许盐，再煮20分钟
9.粉丝剪成约10厘米，泡软后用开水煮熟捞出
10.用大汤勺放上油和花椒，加热至花椒出香味，浇到辣椒面上，成为辣椒油