万丰美食菜谱大全拌牛肉的做法，拌牛肉怎么做好吃，拌牛肉的家常做法 ？
拌牛肉的家常做法：
将卤好的牛肉切成薄片，加入蒜末，青红尖椒碎，香油，香醋，花椒油，辣椒油，生抽，鸡精腌制入味好吃。
拌牛肉
主料：卤牛肉1000克。
辅料：蒜瓣5粒，青尖椒1个，红尖椒1个，辣椒油1勺，花椒油1勺，鸡精1勺，香醋2勺，香油1勺，生抽2勺。
制作过程：
1、把卤好的牛肉切成薄片备用。
2、蒜瓣剁成碎末，青红尖椒切碎备用。
3、切好的牛肉里面加入蒜末，青红尖椒碎，香油，香醋，花椒油，辣椒油，生抽，鸡精。
4、带上一次性手套，抓匀腌制片刻入味即可食用。
拌牛肉怎么做如何做好吃 ？
步骤
1.牛肉洗干净切大块放入锅中，葱姜料酒入锅
2.炖熟牛肉
3.把辣椒油，花椒油，熟白芝麻，糖，盐，醋，生抽 调成调料汁
4.把调料汁浇到切成片的牛肉上，上面洒上蒜末
葱拌牛肉的做法，葱拌牛肉怎么做好吃，葱拌牛肉 ？
食材
主料
牛肉
辅料
盐
少许
糖
料酒
酱油
2匙
陈醋
一点
水
半碗
生粉
少许
姜
蒜头
香菜
葱
步骤
1.小碗里放少许盐,糖,料酒,2匙酱油,一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点),再加半碗水和少许生粉拌匀备用.
2.蒜头,姜剁成末,葱,香菜切成粒。
3.把油烧热后蒜茸,姜茸,把(1)倒入,煮开后洒入葱花,香菜粒,
拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
做，怎么做，家常凉拌香辣牛肉做法大全附图 ？
家常凉拌香辣牛肉做法
材料
牛肉丝60g，香菜150g，红辣椒20g，调料：盐4g，味精2g，鸡精2g，蚝油5g，葱姜末5g，鸡蛋液1小碗，料酒10g，淀粉10g，色拉油30g
做法
1、香菜择洗干净切段，红辣椒洗净切丝，牛肉切细丝。
2、牛肉丝用清水冲净血水，挤出水分，加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。
3、炒锅上火，烧至八分热，倒入牛肉丝炒熟备用。
4、炒锅上火，加油烧热，下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味，烹入料酒，加牛肉丝，用盐、味精、鸡精、蚝油调味，炒匀出锅即可。
清爽凉菜拌牛肉怎么做好吃 ？
食材明细
牛肉500g
青菜200g
豆芽400g
红九九水煮鱼浓缩调料1袋
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
清爽凉菜拌牛肉的做法步骤
1
豆芽、青菜及其他配料洗净备用；将牛肉洗净切片，放些黑胡椒抓一下备用；
2
水煮开后，放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟，装盘备用；
3
牛肉过油煸熟盛入盘中，趁油锅将180g红99水煮鱼浓缩调料炒出香味，倒入食材中，搅拌均匀后就可以开吃啦！
野菜拌牛肉做法 ？
材料
酱油45毫升 ， 芝麻油15毫升 ， 芝麻9克 ， 蒜头1个 ， 捣碎. 白糖4克 ， 盐3克 ， 黑胡椒粉1克 ， 牛肉455克 ，切细片 . 胡萝卜1根， 切丝 . 香葱1根 ， 切块 . 黄洋葱半个 ， 切块.
做法
1、用一个大的活动封口的塑料保鲜袋，将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒放入，混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱，封上后摇匀，让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。
2、将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出，放到一大张锡纸上，包好。将剩余的调味料倒掉。
3、放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。
葱丝拌牛肉的做法，葱丝拌牛肉怎么做好吃，葱丝 ？
主料： 牛肉（瘦） 500克
辅料： 香菜 20克
调料： 辣椒油 50克 花椒粉 25克 盐 4克 味精 2克 大葱 10克 各适量
香菜拌牛肉的做法：
1. 牛肉蒸熟切成片；
2. 香菜摘洗干净后切成段；
3. 葱切丝备用；
2. 牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。
香菜拌牛肉的做法，香菜拌牛肉怎么做好吃，香菜 ？
用料
卤牛肉
香菜 适量
小米椒 适量
生抽 适量
花生碎 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
香菜拌牛肉的做法
卤牛肉切片，香菜切段，小米椒切碎
调入盐，糖，鸡精，生抽拌匀
装盘，撒点花生碎
花生拌牛肉的做法【图解】,如何做花生拌牛肉,怎样做花生拌牛肉,花生拌牛肉的详细步骤, ... ？
材料 A.牛腱1个，蒜味花生米3大匙，葱花2大匙，B.葱1根，姜30公克，八角3颗，花椒1茶匙，盐1茶匙，酱油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，香油1大匙，胡椒粉1/2茶匙 做法1.材料B的葱洗净切段；姜洗净切片；蒜味花生米用刀背碾碎，备用。 2.取一锅水（已能淹过牛腱为准），放入作法1的姜片、葱段及其余材料B，煮至滚沸后放入牛腱，以小火煮约2小时，捞出沥干水份，待凉备用。 3.将作法2的牛腱切片，加入葱花及所有调味料一起拌匀，食用前再加入作法1的蒜味花生碎拌匀即可。 材料 牛肉片250克，红葱头2小个，葱3根，九层塔1小把，红辣椒1根，碎花生2大匙，柠檬汁1/2个，糖1小匙，鱼露2大匙 做法(1)牛肉薄片用干锅烤熟待凉备用。 (2)把九层塔叶片摘下，其余生鲜材料则切成细丝。 (3)在大碗里把除了花生之外的所有材料、调味料拌匀，然后倒入放有生菜的盘子上，最后撒上碎花生。
凉拌香菜牛肉怎么做 ？
用料
主料
牛腱子100克
辅料
香菜
1把
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
料酒
1小勺
生抽
1勺
老抽
1小勺
香油
1小勺
香叶
适量
水
适量
香菜拌牛肉的做法
1.将清水中加入卤料用小火加热
2.烧水的同时，可以将进洗净的牛肉用开水煮出血沫，撇去血沫。煮的时间不易过长
3.卤料中加入料酒和少量的盐。待卤水沸腾时，将牛肉放入，小火慢炖2小时
4.快熟时，加入老抽调色，关火后，焖凉切片
5.香菜摘洗干净后切成段，放在切片的牛肉上
6.碗里倒入生抽、香油、味精、芝麻，依次拌匀即可