新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

黑蒜牛肉 自制黑蒜

怎么做黑蒜子牛肉粒? ?

第一步:做酱汁
材料:
新鲜蒜仁:5粒
酱油:6大勺
糖浆(sirup):4大勺
胡椒粉:1/4茶匙
新鲜小红辣椒:1根

做法
1、蒜仁磨成泥,辣椒剁碎。
2、放入所有原料以小火熬煮,注意搅拌,至酱汁见稠即可。
此酱汁可多做些,用做烧烤酱。

第二步:炒牛肉
主料:嫩牛肉200g
新鲜蒜仁:10粒
配料:淀粉,盐,熟芝麻

做法:
1、把牛肉切成1.5-2.0厘米左右的小方丁,用淀粉抓一下。
2、蒜粒若比较大的话,拦腰切成2段。
3、油锅热之后,划炒牛肉粒,炒透变色后捞出来。
4、锅内重新下底油,倒入蒜粒,小火煸炒,至蒜粒表面失去水分变成金黄色。把炒熟的牛肉粒倒入,加适量的酱汁,翻炒,让酱汁均匀裹住肉粒。撒少许熟芝麻,出锅装盘。
蒜香浓郁,甜咸适口,色泽诱人。

经典牛肉做法有哪些? ?

材料:牛肉适骇,洋葱1-2只,土豆4-5个、生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水。
  做法:
牛肉切成一寸见方的块,洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的块,将咖喱粉用300ml开水化开备用;
在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后移下灶。去除姜块,洗净牛肉待用;
大火座锅,热后加油,待油温后放入花椒粒炒香,再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒;
然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀盖锅盖大火炖开,再转小火焖,其间不时搅拌,并按个人口味尝试以决定是否加盐;
待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。
参考资料jingyan.baidu.com/...2.html

牛肉与什么配菜炒更好吃 ?

每个人口味不一样,看你喜欢什么口味吧,最为常见而且好吃的就是洋葱,这也是吉野家小牛饭最为受人喜欢的原因之一。牛肉土豆中规中矩,还可以牛肉金针菇。酸辣的很是酸爽。

日本料理黑蒜油怎么做 50分?

材料
芹菜1/2棵,切碎,小洋葱1个,切碎,胡萝卜1/2棵,切碎,磨碎生姜末1茶匙,新鲜大蒜1/4茶匙,剁成细末,鸡汤2汤匙,牛肉汤颗粒3茶匙,切碎新鲜香菇150克,水1.9公升,小朵棕色蘑菇95克,切片,新鲜切碎香葱1汤匙
做法
1.取一个大平底锅,把芹菜,洋葱,胡萝卜,姜,蒜,和少数一点点蘑菇放入。加入鸡汤,牛肉汤和水。把锅放在大火上煮,煮至滚动沸腾。当混合物大开后,盖上盖,将火调小,文火煮45分钟。
2.将所有剩余的蘑菇放到另一个锅里。当混合汤煮好后,放一个过滤器在有蘑菇的锅上。将滚烫的混合汤透过过滤器倒入蘑菇锅里。弃掉滤出的菜渣。

牛肉蒜叶青瓜一起怎么炒 ?

牛肉切薄片,洒点花椒面黑胡椒粉,再洒点干淀粉,放点蛋清,用手抓匀,蒜叶切寸段,青瓜斜切片,备点水淀粉勾药用,切点葱花姜丝,锅热倒油,油热下肉翻炒,炒至变色发白,放葱姜,炒几下,放青瓜,觉得青瓜炒的差多了,放点盐,放入蒜叶快速翻炒几下,淀粉中放点酱油,味精调匀后倒入锅,汤汁粘稠即关火盛出。

福慧轩怎么样 ?

这是家很正宗的天津菜餐店,环境舒适雅致,服务员态度很好,总是面带微笑,和蔼可亲,在这里宴请外地的朋友,能吃到正宗的天津美味,这里的清蒸黄鱼、有黑蒜子牛肉粒都很不错。

脂肪型肥胖怎么减肥阿,来个专业点儿的哥们儿吧。。。 ?

你是男孩女孩?想减肥,都会出现肌肉的,只不过肌肉的大小而已。
脂肪型肥胖,告诉你,你最好是在跑步机上慢走,做有氧运动,切记不要跑,
跑会对你的膝盖有所损伤,一天走一万米。一个月不到就会有神奇的效果。
而且减的很平均。
运动的时候,切记至少要走一个小时,
因为四十分钟之前,燃烧的是脂肪酸,并不是真正意义的脂肪。
四十分后以后才是燃烧的脂肪,所以减肥肯定会带来相对的肌肉,
要嘛你去练瑜珈,但效果不太好。减肥,不管用什么方式方法,只有两个字,坚持!
纯手打,楼主望采纳。

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