猪肝泥的制作方法 ?
1、将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。2、将肝放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
自制猪肝泥的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
猪肝200克
调料
食盐
1/4小匙
姜
2片
白醋
1大匙
水
50克
自制猪肝泥的做法
1.将猪肝先切成薄片,放入碗内,加入白醋,盐腌制10分钟
2.小锅内放入清水及姜片,大火烧开后加入猪肝片,用中火煮至猪肝完全转成白色,捞起沥净水分
3.将猪肝切碎,加入搅拌杯内,加入清水50克,用搅拌机搅拌成细腻的泥状
4.将搅好的肝泥,再度放入小锅内,用小火煮至沸腾即可,取出放凉后放入冰格内保存
饮食小常识
1、猪肝的腥味比较重,所以在制作之前要用白醋及盐腌制一下,以达至杀菌去腥的功效;
2、煮好的猪肝如果直接用搅拌机搅打是不能动的,所以要添加一些凉开水,就很容易搅拌了。搅拌好的肝泥要重新煮过,这样才能保证干净卫生;
3、猪肝忌与含大量维生素C的食品同食,同食会使维生素C失去原有的功效,如与:辣椒,山楂等。
猪肝泥的做法 ?
菜谱做法:
1.猪肝切片~浸泡水里!10分钟
2.多次清洗猪肝~加入淀粉搅拌均匀
3.搅拌均匀放入锅里煮熟~
4.煮好捞起来切碎沫~因为宝宝比较大了!可以吃~小的宝宝建议捣成泥~~
5.放入锅中编一下~加入盐~
6.好了!大功告成
猪肝泥怎么做法给宝宝吃 ?
可以将猪肝剁碎末以后,煮猪肝粥给宝宝吃,宝宝较容易吸收。还可以用猪肝炖蛋给宝宝吃!缺铁的话还可以让宝宝多吃红枣和黑米、芝麻等食物。一般食补1个多月就会有好转的。而且6个月的宝贝缺铁是很正常的,是因为宝宝生长发育太快导致的,宝妈也不要担心哦!
宝宝辅食猪肝泥怎么做 3种猪肝泥做法 ?
猪肝泥宝宝辅食的做法
把猪肝洗净切成小块,放到小碗里或小瓷盆,锅里放水,鸡蛋放水里,猪肝的碗放水上,盖上锅盖开始烧。
把隔水烧熟的猪肝放捣蒜钵里捣成泥状,然后放到宝宝的碗里,再把鸡蛋黄放进入弄碎搅拌就好了!
放入蛋黄后,就这样
如何做辅食 猪肝泥 ?
可以做成猪肝粉,易保存,不用每次给宝宝吃都现做!
我们家纯手工制作猪肝粉!保证无添加,让孩子吃点放心,妈妈用的舒心!