奥利奥冰盒蛋糕怎么做 ?
食材用料:
奶油芝士250克
低筋面粉60克
酸牛奶50克相克食物
蛋白4个
蛋黄4个
细砂糖60克
牛奶40克相克食物
全麦饼干90克
奶油40克
菜谱做法:
1.饼干放入保鲜袋内压碎,拌入奶油
2.铺入模具内,用平底的容器压平,放入冰箱中冷藏
3.奶油芝士隔水加热,分三次加入牛奶拌匀
4.加入蛋黄拌匀;加入酸牛奶拌匀
5.面粉过筛后加入拌匀
6.蛋白加细砂糖打发,加入面糊中拌匀
7.烤箱预热175度,把芝士糊倒入模具中,隔水烤45分钟即可
奥利奥冰盒的做法,奥利奥冰盒怎么做好吃,奥利 ?
1.奶油打发
2.奥利奥加牛奶泡一下 注意稍微泡一下就好了
3.先铺上一层奶油 再铺上一层奥利奥 如此重复
4.放入冰箱冷藏两小时注意是冷藏!
5.然后就能吃到香甜可口的奥利奥冰盒辣!
奥利奥冰盒怎么做 ?
奥利奥冰盒蛋糕的做法:
主料
巧克力海绵蛋糕胚子2/块
迷你奥利奥饼干30/块
方法/步骤
1
1.先将一块圆形的巧克力海绵蛋糕胚子放在托盘上。
2.在蛋糕胚子上方涂抹上一层厚厚的鲜奶油。
3.将第二块圆形蛋糕胚子也放上去。
2
1.两层的蛋糕胚子周身全部涂上鲜奶.
2.把奥利奥放到一个袋子里面,杂碎.
3.把杂碎的奥利奥,均匀的撒在蛋糕的边缘和侧面.
奥利奥盒子怎么做 ?
【奥利奥盒子的做法】
祯zz
用料
鸡蛋 4个
黄油 40克
纯牛奶 40克
白砂糖 40克(30g蛋白,10克蛋黄)
过筛低筋面粉 80g左右
淡奶油 150克
白砂糖 30克(放奶油里)
盐 1克
奥利奥碎 适量
奥利奥盒子的做法
将鸡蛋蛋清蛋黄分离,放入无油无水的干净盆中
黄油隔水融化,将鸡蛋和白砂糖混合拌匀,放入黄油和牛奶拌匀,最后加入过筛的低筋面粉,混合在一起直到有粘稠状为止
打发蛋清,当蛋清呈鱼眼泡时加三分之一白砂糖,蛋清提起小尖角时加第二次白砂糖,几十秒后加第三次白砂糖,到蛋清倒扣不会往下掉或者能插入筷子不倒
将三分之一蛋清糊放入蛋黄糊中,从下往上搅拌,搅拌均匀之后把蛋黄糊全部倒入蛋清糊中搅拌,颜色会慢慢变淡
烤箱180度预热五分钟,把蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀抹平,放入烤箱160度烘烤20分钟
出炉之后倒扣放凉,切片备用(牙签插入之后拿出来是很干净的就代表蛋糕片熟了)
淡奶油打发,放入糖,盐,适量碾碎的奥利奥,可以尝尝味道,咸了再加点糖也是可以的,奶油打发到有大尖角就好了
一层蛋糕片,一层奶油,一层奥利奥碎,铺满放冰箱冷藏一晚,大功告成