渔夫海鲜捞面怎么样 ?
海鲜捞面的菜和海鲜放的很足,面条分量一般,很鲜很清淡,这几天嗓子不好不能吃辣的,这个正合适
用什么酱料捞面好吃 ?
海鲜甜面酱或豆瓣酱,有条件的话最好过油,加葱蒜调味。
可以先将酱料做好,再煮面。
河南人爱吃海鲜吗 ?
河南人的生活习惯历来以简朴著称。长期以来,河南民间在居 住方面注重“可住、实用”,土窑、草庵、石板房、以及天井 窑院、窑房结合院和平房院等是富有河南地方特色的居住设施;在饮食上则讲究“细粮俭用,粗粮细 吃”;衣着上讲究“经济耐穿”。进入80年代以后,河南人的 生活习惯有了很大改变,衣食住行方面变化很大,开始追求更加舒适完美的生活。
河南人饮食习惯和规律
河南人饮食规律 任何一个地域的民族,他们都在时间的流逝中开成一种习惯,包括饮食。无论一日三餐之时,还是走亲串友之刻,河南的人们都在吃同一种饭。即使生日寿诞、婚丧嫁娶的日子里,一把白面做文章,简简单单汲营养;一棵萝卜一棵菜,轻轻松松渡岁月。餐桌上的大格调永远不变,似乎人们在遵循着一个不可更改的规律。
1、一日三餐 早餐、午餐都以稀饭、馒头为主,辅以单个的菜,或者干脆就不炒菜。稀饭是一锅水、一把面,或一把玉米糁熬成的,馒头自然也是用面做的。这就是河南农村人的早餐和午餐的主旋律。 晚饭相对来说丰富些,以咸为主,但绝对也离不开面。过去一把面在农村妇人的手中,和、揉、搅、擀,被制成精莹剔透、又滑又筋的手工面条;现在有机器轧成的,还有现成的挂面,配以各色菜肴或捣一点蒜泥,吃汤面或捞面,这种有汤有面的饭菜滋养着一代又一代河南人。 大多数河南人在秋、冬两季都爱喝糊涂面条。所谓的糊涂面条就是锅内煮有大豆、花生,还有各种夏季晒的干菜,如干野菜、干豆角、干倭瓜片、红萝卜和白萝卜干等等,再丢一些玉米糁,下少许面条,最后再放盐、调料等,出远门的人回到家后最想喝的恐怕就是这种糊涂面条了。尽管这种饭登不了大雅之堂,但君不见小吃摊前的红火和亲人相聚时老母亲看着孩子连吃几大碗糊涂面条的笑容,就知其魅力了。 一日三餐,简简单单,甜咸搭配,营养合理,千百年来,河南人固守着老祖宗们的习俗,走过了战争苦难,走过了水深火热。
2、生日寿诞 简约质朴的河南人过生日,餐桌上也绝非单调。他们会拿出庄稼人的热情,抛去日常生活中 的简单,奢侈一回,但他们又忘不掉节俭。例如:小孩子满月、老人们生日,亲朋好友提礼物前来,少则几人、十几人,多则几十人,怎样招待?对于这一问题,他们会为餐桌上添上另一类大众饭,并取了一个寄托着美好希望的名字----长寿面。买块猪肉,加上自家地里的萝卜、白菜,放进油锅一炒,把轧好的面条,在笼上蒸个把钟头,油光光,筋腾腾的长寿面便被端上了餐桌。一家老小,吃得不亦乐乎。热气腾腾的面条,热热闹闹的气氛,吉祥如意就这样被河南人在餐桌上“品尝”出来。
3、走亲串友 河南农村偶遇亲戚造访,主妇们虽不杀鸡做食,但总会拿出自家的好多鸡蛋,擀上一剂好面条,给客人端上一碗鸡蛋捞面。无论是主家还是客人都会认为这已是不错的待遇了。过去的河南人即使过年也很少买菜来丰富自家的食谱,因为地里种的应有尽有,只是买些猪肉见到荤腥便可欢欢乐乐地过大年了。而现在一到冬季,农活少了,农村人也乐了,一步入腊月,县城商埠、乡村集市,人潮涌动,都忙着买些年货,回家后精心置办过年几天的美味佳肴。萝卜、白菜、大葱、大蒜、自家做的豆腐、粉条,在大锅里一烩,盛的时候再分开,于是农家小院的餐桌上菜碗更多了,笑声更响了。让人惊叹的是一口锅里竟能做好几个菜!另外,饺子也会时不时地成为餐桌上的主角。包饺子的原料是以肉、红白萝卜为主,放进盐、葱、姜、蒜茉等调料,搅拌均匀,就成了美味可口的饺子馅。然后开始和面,切成一小团一小团,擀成圆圆的并且中间厚一点边缘薄一点的饺子皮后,一家人围着包,再把包好的排成排,等锅里水烧开了,把饺子一个一个丢进去煮。饺子还是团......余下全文>>
请问打卤捞面的卤怎么做 ?
打卤捞面及卤的做法如下:
一、食材
面条500g、茄子500g、油10克、盐5克、酱油2汤匙、味精3克、葱2段、姜1块、花生米20克、木耳10克、枸杞10克。
二、做法
1.提前泡发木耳。
2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟。
4.猪肉切碎。
5.胡萝卜洗干净切成丝。
6.胡萝卜入煮锅焯水。
7.木耳入煮锅焯水。
8.茄子洗干净切成片。
9.炒锅放油加热,茄子入锅煎。煎好后盛出。
10.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。
11.加酱油翻炒。
12.茄子入锅翻炒。
13.花生米入锅翻炒。 加适量水盯盖上锅盖焖一会儿。
14.木耳入锅翻炒。
15.加盐、味精翻炒。
16.加枸杞翻炒。
17.淋入芡汁,茄子卤就好了。
18.黄瓜洗干净切成丝。
19.将面条儿煮熟。
20.面条儿配上茄子卤,再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿,即可享用茄子卤捞面。
食面都有哪几种? ?
食面八方(拌面):干烧海鲜炒面(台湾),黑椒牛柳炒面,双椒杂酱面,红油担担面,番茄肉酱面,鱼香肉丝炒面,葱油拌面,珍馔炸酱面(台湾),香辣肉酱面,红烧肉酱面,牛腩捞面,耗油捞面,铁板牛肉炒面(台湾),青椒肉丝炒面,XO酱烧炒面(台湾),一番咖喱炒面(台湾),麻酱炒面(台湾),私房炸酱炒面(台湾)。
用哪个牌子的花生酱捞面好吃?海鲜酱和花生酱一起捞面可以吗? ?
海鲜酱可以和花生酱一起捞面
还有顶好的花生酱很好 价钱不贵
各种汤面的种类 ?
按荤素分类。有荤的,素的,半荤半素的。 X荤(1-X)素的。
蒋记海鲜大排档怎么样 ?
这里的招牌豆腐不错,还有海鲜捞面很好吃,重点那个特色鱼头汤相当到位!总体味道很好,性价比高,而且鱼类新鲜!要保持哦!
全球十大最辣泡面 到底有多辣 ?
第10名: 【印度尼西亚】Indomie出品的Mi Goreng Rasa Cabe Ijo
Indomie公司是印尼最大的方便面生产商,生产的方便面站印尼市场70%以上。
这款类似于拉沙捞面,其配有辛辣的绿辣椒,独特的绿色面条和一流的味道,这是我迄今为止看到过的唯一一款绿辣椒口味的方便面。
第9名:【中国】今麦郎麻辣牛肉面
今麦郎有很多种牛肉面,这款麻辣牛肉面的汤汁无敌辣,面条也很棒,那味道简直可以用邪恶来形容。
第8名:【泰国】 Namchow Mee Jang 酸辣肌肉面
我喜欢这一个,如果你不仔细看,看起来这款面条很像一个快乐的鸡肉为方便面,但是外表有时是会骗人的。其实这款辣鸡肉汤面超级辣,它会辣到你的嘴巴快要融化的地步。
第7名: 【马来西亚】MyKuali 槟城白咖喱面
这款白咖喱面面条浓郁,咖喱酱充足,是吃过的最好吃的咖喱泡面之一,也是第一个被排进榜的马来西亚泡面,
第6名: 【美国】Nongshim Jinjja Jinjja Flamin’ Hot & Nutty Noodle Soup
这款拉面很惊人,是一款韩式担担面,里面的猪肉汤很赞,还配有花生粉和芝麻粉包,以前只有在韩国买得到,现在因为在美国生产,所以美国也有了哦!
第5名: 【印度尼西亚】Indomie出品的 Curly Noodle With Chicken & Chilli Paddi
这款干拌面真的超辣,里面的鸟眼辣椒会让你从头辣到脚。
第4名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Jjamppong
这款海鲜泡面吃完后就像全省着火一样,巨辣无比!
第3名: 【韩国】Paldo Teumsae Ramyun
这款麻辣汤面的生厂商Teumsae在韩国有开餐厅,而这个是他们的招牌辣面。
第2名: 【韩国】Samyang Foods Buldalk Bokkeummyeon
这款辣味烤火鸡泡面,除了超辣之外,汤头和面身都是美味至极!
第1名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Ramyun
这款泡面是蝉联两年全球最辣方便面的冠军,没有任何一款方便面可以辣过它了。