食材:蔬菜,香菇 ,组成一道菜,菜名为? ?
素炒香菇芹菜
香菇青菜汤
香菇油菜
香菇青菜
蚝油香菇西兰花
香菇菜心
香菇炒莴笋
香菇生菜
西兰花可以和香菇牛肉一起炒菜吗 ?
西兰花可以和香菇牛肉一起炒菜
西兰花炒香菇牛肉片
食材
主料西兰花 辅料牛肉蒜茸香菇
步骤
西兰花炒香菇肉片,这道菜吃起来可香了,因为我加了香菇一起炒,我喜欢,宝贝们更是喜欢吃呢!
做法:
1:西兰花洗净切块,放开水里淖下水,捞起备用;
2:热油锅,爆香蒜茸,倒入牛肉片和香菇一起爆炒至熟,洒少许酱油翻炒入味;
3:再加入西兰花翻炒,加盐调味就可以了。
西兰花和木耳和香菇能一起吃吗? ?
可以!做汤也可以!做菜也可以!
【西兰花香菇木耳肉片汤】
原料:
西兰花1朵、香菇5朵、木耳5朵、猪肉3两、姜1片、盐和鸡粉各适量。
做法:
1、西兰花洗净后切成小朵;香菇用清水浸软洗净后切丝;木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵;
2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时;
3、水开后加入姜片、香菇及木耳;
4、煮沸后加入西兰花;
5、再次煮沸时加入肉片;
6、最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
蚝油西兰花鲍鱼怎么做如何做好吃 ?
主料
蚝油适量西兰花装饰用,适量
鲍鱼
蚝油西兰花鲍鱼的做法步骤
蚝油西兰花鲍鱼的做法图解11. 西兰花放入水中下锅煮 ,水沸腾后放入鲍鱼【因为是小鲍鱼所以时间不用煮太长】将近一分钟后水再次沸腾就了捞起西兰花和鲍鱼 。
蚝油西兰花鲍鱼的做法图解22. 倒入油,热后倒入蚝油,水,糖,一点淀粉【淀粉的作用是为了让汁有浓稠感】
蚝油西兰花鲍鱼的做法图解33. 将汁淋在摆放好的鲍鱼西兰花上
鱼肉和西兰花能一起吃吗 ?
可以呀,一起炒着很好吃呢
1、材料有西兰花、大蒜、鱼条、干辣椒2、调料有:海鲜酱(鱼条有少许腥味所以用它来提味)、蚝油、油盐、鸡粉3、将鱼条切片,大蒜切粒4、为了让西兰花更绿加盐用水焯下,待用5、锅内放油将大蒜、干辣椒鱼条放去爆炒一下耿、倒入西兰花加盐、鸡粉翻炒7、放少许海鲜酱、蚝油加少许水煮一下。8、水差不多烧干就可以装盘了
西兰花 胡萝卜 香菇 虾仁 馅饼的做法 ?
食材
主料
五花肉
180g
干香菇
20g
虾仁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
自发粉
适量
洋葱
适量
小葱
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
五香粉
适量
香油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
1.倒出适量自发粉
2.加适量水和面
3.和好面后,盖上保鲜膜,在室温下饧40-50分钟左右
4.干香菇在水里泡发
5.虾仁切成小块,小葱,洋葱,姜,香菇,胡萝卜切成小丁
6.将肉末中放入步骤5中切好的配料,加入适量盐,蚝油,五香粉,香油,酱油调味
7.面团饧好后,揉一下,段成几个剂子
8.再把剂子擀成面皮
9.将肉馅放入面皮中
10.用包包子的方法将面皮包起来
11.用手轻轻按压,变薄
12.饼铛里倒适量的油,加热
13.油热后将馅饼放到锅里,加盖煎6-8分钟左右
14.打开锅盖,用刷子蘸一些油在馅饼表面轻轻刷几下
15.再翻面煎6-8分钟即可。
香菇、西兰花、番茄、鸡肉可以一起吃吗? ?
1、豆豉香菇蒸滑鸡 原料:鸡翅根(鸡腿或者全鸡都可以),香菇,姜,葱,干辣椒,豆豉 调料:生抽,料酒,蚝油,糖,淀粉,香油 做法: 豆豉一小块,锅内放少许油,小火煸炒到豆豉有点酥,备用 香菇洗净用温水泡开,去掉蒂切丝,备用 鸡翅根剁成小块,放入一小勺生抽,一小勺蚝油,两小勺料酒,两小勺淀粉,一小勺糖,一小勺香油,炒过的豆豉,切好的姜丝、葱段、干辣椒段和香菇丝拌匀腌制二十分钟 冷水上锅,大火蒸,水开后蒸十五分钟即可 鸡肉很滑嫩,豆豉和香菇的味道很浓。如果口味清淡的话,可以不放豆豉和辣椒,如果喜欢多一点汤汁泡饭,就再放两勺泡香菇的水进去蒸 2.尖椒肉丝 我家餐桌的常客,star同学百吃不厌的点名菜色 原料:瘦肉,尖椒,美极鲜汁,盐,糖,料酒,香油 做法: 瘦肉切成丝,放少许料酒,盐,淀粉,半勺香油腌制一下(放香油是为了让肉均匀包裹上油,这样在炒的时候不会巴锅,而且会很香) 尖椒切丝 锅内放油,四五成热放入肉丝,迅速划散,变色后即可盛出 锅内留底油,倒入尖椒丝翻炒 尖椒丝略软即可放入肉丝,加少许美极鲜汁(生抽也可以),盐,少许糖翻炒均匀即可 3、蒜蓉西兰花 西兰花分成小朵洗净,蒜剁成蒜蓉 西兰花焯水备用(水里放少许油盐) 锅内放少许油,爆香蒜蓉后放入西兰花翻炒,放入少许盐调味即可 很清淡的一道菜 4、番茄茄子丁 茄子去皮切丁,番茄切丁 少许肥肉放在锅里,小火煸出油来 转大火,油热时放入茄子丁翻炒,茄子略软的时候放入番茄丁 翻炒均匀后,加少许水,小火焖煮三分钟 加入盐,糖,少许鸡精大火略微收汁即可 汁水不用收干,泡饭很好的
蒜香蚝油扁豆角的做法,蒜香蚝油扁豆角怎么做 ?
用料
主料
豆角400克
辅料
胡萝卜
少许
蚝油
1汤匙
葱
1段
蒜
2瓣
花椒
6粒
水淀粉
适量
盐
3克
蒜香蚝油扁豆的做法
1.
扁豆角择洗干净斜切成段
2.
胡萝卜也斜切成片
3.
锅内加水烧开加入盐和几滴食用油倒入豆角段
4.
焯至豆角短生,倒入胡萝卜片开一滚即可捞出过凉水备用
5.
葱、蒜切碎
6.
热锅凉油小火加入几粒花椒煸至变色捞出不用
7.
下入葱碎炒香
8.
转大火倒入焯好的豆角段翻匀
9.
转大火倒入焯好的豆角段翻匀
10.
最后加入蒜碎和水淀粉即可出锅装盘
烹饪技巧
1:豆角一定要用水焯熟,但不要焯过头。
2:炒的过程要快,蚝油有咸度,豆角里就不要加盐了。
西兰菜怎么做好吃? ?
是西兰花吧。
虾仁西兰花的做法
原 料:西兰花100g、虾仁50g、洋葱20 g;
调 料:色拉油8g、盐2g、胡椒粉2 g、鸡粉2g、香油2 g、蒜末5g;
做法:
步骤1、西兰花去粗茎,分成小朵;用沸水焯一下,再用冷水过一下,捞出沥水
步骤2、洋葱切丝备用;
步骤3、将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香。放入西兰花和虾仁一起用中火拌炒,再加入洋葱,加盐、胡椒粉、鸡粉和香油调味即可。
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蒜蓉西兰花的做法
材料:西兰花一朵,蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油
1,将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末
2,锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了),大约3分钟
3,锅洗净,倒适量色拉油,将蒜末炒香;将焯过的西兰花倒入同炒
4,加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火;用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式
5,用一只盘子倒扣在碗口;按住盘子,将碗翻转过来(动作要快)
6,将碗移开,这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上,ok!
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孜然肉末西兰花
主料:西兰花、孜然
辅料:洋葱、肉末、酱油、料酒、糖
做法:
1)西兰花切碎(不用很碎,指甲盖大小),洋葱丁切碎。
2)锅热油,下洋葱丁,炒出香味以后,下肉末,炒变色之后,加酱油,加料酒去腥,加一点糖提味,加盐,加孜然粉,下西兰花炒熟出锅。
特点:此菜营养丰富,味道鲜香。
健康小提示 : 烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的口感。
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香菇西兰花
原料:鲜嫩西兰花500克,香菇8枚,盐、味精、胡椒粉适量。
做法:
1、把西兰花洗净,适当切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。
2、锅中再放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。
美食特色:味鲜、爽口。