万丰美食菜谱大全小米蛋糕怎么做 ？
小米是易消化的食品，对胃不好的人尤其好，自从发现有小米面粉卖，我就喜欢在馒头里加点小米面粉，口感细腻好吃。某天想想好久没做过蛋糕了，就用小米粉做了。当然也是细腻好吃。下回用戚风的方子来做。
材料
全蛋4个，小米面粉100克，糖80克，牛奶30克，油25克
做法
1、全蛋加糖用电动打蛋器打到浓稠发白，上面能写“8”字，不易消失的状态。
2、加入牛奶，打匀。
3、再加油，打匀。
4、筛入面粉，转橡皮刀小心拌匀。
5、倒入抹油的烤模中。
6、烤箱预热到180度，烤40分钟左右。
小米粥和蛋糕一起吃可以嘛 ？
可以的
小米蒸蛋糕怎么做 ？
用料
小米 100g
鸡蛋 3个
红糖 50-60g
花生油 30g
小米蒸蛋糕的做法
小米加水浸泡过夜，第二天滤水备用；蛋白蛋黄分开，均放在无水无油碗内。
小米，蛋黄和花生油放在破壁机（或者搅拌机）内打成细腻糊状，然后放于碗内备用。
蒸锅加水大火烧开，蛋白分三次加红糖打成干性状态，用切拌手法混合蛋黄糊。搅拌完成后，从一定高度倒入6寸活性蛋糕模中。
模具入锅内，中火蒸40mins，然后倒扣放凉脱模。
小贴士
1）小米糊打的越细腻，口感越好。
2）别的尺寸模具请自行换算。
蛋糕和小米粥中毒吗 ？
蛋糕和小米粥可以一起食用，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，口感清香甜美，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、蛋白质、微量元素及矿物质等，不过含糖量也很高，三高人士尽量少吃点蛋糕
早餐喝完小米粥和蛋糕血糖值正常范围 ？
现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例，变应在胰岛素等药治疗的基础由，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以，饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。
1.饮食治疗的目的
(1)减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。
(2)维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。
(3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。
2.饮食疗法应用要点
(1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。
(2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
(3)饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。
(4)科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。
(5)选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点：
① 不宜吃的食物有：
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热......余下全文>>
牛奶鸡蛋小米粉做的蛋糕怎么做 ？
小米是易消化的食品，对胃不好的人尤其好，自从发现有小米面粉卖，我就喜欢在馒头里加点小米面粉，口感细腻好吃。某天想想好久没做过蛋糕了，就用小米粉做了。当然也是细腻好吃。下回用戚风的方子来做。
材料
全蛋4个，小米面粉100克，糖80克，牛奶30克，油25克
做法
1、全蛋加糖用电动打蛋器打到浓稠发白，上面能写“8”字，不易消失的状态。
2、加入牛奶，打匀。
3、再加油，打匀。
4、筛入面粉，转橡皮刀小心拌匀。
5、倒入抹油的烤模中。
6、烤箱预热到180度，烤40分钟左右。
小米面能代替面粉做蛋糕吗 ？
可以，但口感不好
烘焙小米需要多少温度下进行？烘焙多少时间？ ？
烘焙小米需要温度：上火 170 下火190。30-35分钟。具体的还要看实际情况，如果你要是做蛋糕的，就会知道每个牌子每一个烤箱的温度都是不一样的。都会有差异，烘焙的每个东西都是有生命的，像朋友一样 都需要你好好的跟他磨合
小米面能代替面粉作蛋糕吗 ？
还是用低筋面粉好,面粉里还要加些泡打粉.
蛋清和蛋黄要分开啊,把面粉和泡打粉加到蛋黄里;蛋清加糖打到只有细小的泡泡,整个成团才行;再把蛋清分两次加到蛋黄里,继续搅.
在微波炉专用碗内侧上涂上少许油,把混合好的面糊倒进去,轻轻在桌子上磕一下,让气泡出来.放进微波炉高火五分钟.