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怎样蒸面条好吃 面条蒸熟后怎么做好吃

蒸面条怎么蒸才好吃? ?

蒸面条的做法:【主料】细面条适量、猪肉适量、豆椒适量、芹菜适量
【辅料】葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、八角适量、鸡蛋一个

步骤:

1. 材料备好;

2.猪肉用盐,料酒,白胡椒,一个鸡蛋搅拌均匀,腌10分钟;

3.倒入猪肉,炒至泛白;

4.倒入猪肉,炒至泛白;

5.然后倒入豆角,芹菜,加入盐,鸡精,十三香,白胡椒调味,倒入一碗水中火焖一会;

6.面条上锅蒸10分钟;

7.盛出倒入香油,生抽搅拌均匀;

8.然后倒入菜拌一下,再上锅蒸个5分钟就好了;

9.蒸出的面条很有嚼头。

蒸面条的做法,蒸面条怎么做好吃,蒸面条的家常做法 ?

主料
面条
1000g

辅料
五花肉
700g
蒜苔
500g
豆芽
500g

适量

适量
大茴
适量
十三香
适量

适量
酱油
适量
味清
适量

适量

步骤

1.面条1000g,用手折断放在面拍上凉一下备用

2.洗干净的黄豆牙500g备用

3.洗干净的蒜苔500g备用

4.五花肉700g切丝状

5.锅内放入清水,等水开之后将锅篦子蓬在锅上放入面条蒸半个小时以上

6.蒜苔切成条状

7.蒸面条的时间这时可以炒面条的拌菜了,取一口锅,锅内加一勺油

8.等油热,先加入肥肉

9.等肥肉熬尽,这时可加入葱、姜、大茴在锅内炸一下

10.再加入瘦肉开始炒

11.加入盐、酱油继续炒

12.等肉快熟的时候加入豆芽、蒜苔、十三香开始翻炒。

13.炒大约2分钟加入两碗水,盖上锅盖水开之后停火

14.蒸好的面条与炒好的菜放在一块开始搅拌,再加入味精、香油拌一下

15.放在锅内再蒸10分钟

16.将蒸好的面条盛入碗中即可食用

蒸面条用生面条还是熟面条蒸好吃 ?

熟面条即便是过凉了,再上锅蒸它会粘粘的,甚至会粘成一坨。所以想吃蒸面应该是生面条蒸锅内蒲匀了蒸。

蒸面条怎么做? ?

食材用料:

五花肉

豆角相克食物

芹菜相克食物

葱相克食物

姜相克食物

酱油

五香粉

鸡精



细面条

菜谱做法:

1.将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段,姜切末备用。

2.笼屉底部刷一层油(或铺上笼布),把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开蒸15分钟。

3.蒸好的面条,倒出备用;(面条蒸好后先用筷子把面条划散,后面跟菜更容易拌)。

4.锅内倒油,油热后下五花肉煸炒。

5.待肉变色后倒入切好的葱姜;加酱油、盐调味。

6.倒入豆角、芹菜翻炒。

7.菜炒至八成熟时锅内倒入开水,加入五香粉、鸡精调味。(水一般跟菜齐即可。如果掌握不好加水的量,可以稍微多加点水,然后先盛出一碗,如果后面拌面条时太干,再加入)。

8.倒入蒸好的面条。

9.用筷子将面条和菜拌匀。

10.盖上锅盖转小火焖5分钟左右;(便于入味,面条吸收了菜汁里的油份,会达到根根分明的效果。

11.出锅前用筷子把面条划散,即可盛出。

蒸面条的做法 蒸面条怎么做好吃 ?

原料:
面条500g、
250g、
150g、
150g、
150g。
调料:
老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个。
原料:
面条500g、
250g、
150g、
150g、
150g。
调料:
老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个。
做法:
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用
,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧!
2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;
3、


,豆芽挑好,洗净;
4、豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片;
5、蒜切碎,葱斜切片;
6、蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉;
做法:
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用
,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧!
2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;
3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净;
4、豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片;
5、蒜切碎,葱斜切片;
6、蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉;
做法:
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用
,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧!
2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;
3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净;
4、豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片;
5、蒜切碎,葱斜切片;
6、蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉;
7、一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀(防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈!);
8、锅内少许油烧热,放入五花肉煸至金黄,捞出备用;
9、锅内的油留适量,下八角辣椒小火煸香;
10、转中火放入葱蒜炒香;
11、倒入豆角炒一分钟;
12、加入豆芽,蒜薹继续炒一分钟;
13、倒入老抽,盐,鸡精炒匀,加水到菜的3/4处烧开,关火(这时候的菜还没有熟,要的就是这效果);
14、把面条倒入锅内,用筷子拌匀(按照我说的放水,最后拌好锅内是没有多余的水份滴);
15、拌好的面条继续放入笼屉,水烧开后再蒸15分钟即可!(面条蒸第二次是入味,另外把菜也蒸熟了)。

豆角茄汁素蒸面
材料:
面条、豆角、番茄、黄瓜、
适量
做法:
不难,就是有点折腾
1、豆角掐成段儿,番茄、黄瓜切片,顺便切点姜丝;
2、锅内水滚后,将面条放在屉子上蒸15分钟;
3、趁
的时间另取炒锅热油爆姜丝,依次放入番茄、豆角煸炒(我发现冰箱有些
就放进去了,大家还是放个鸡蛋吧),加入
一碗和少许
调味,转小火焖、收汁;
4、将蒸好的2放入4内拌匀,确保汁料均匀;
5、把拌好的面再次放在刚刚蒸面的屉子上蒸10分钟左右就好了...余下全文>>

特色蒸面条怎么做好吃,河南特色蒸面条的家常做法 ?

主料
面条
500g
猪肉
250g
龙豆
500g

辅料

5g

5g
八角
5g
麻椒
5g
尖椒
3根
老抽
10ml

1勺

步骤

1.面条放入蒸锅,如果家里没有蒸锅,可以用电饭煲的蒸笼代替,效果也很不错,单身

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