万丰美食菜谱大全盐水海锥怎么做好吃，盐水海锥的家常做法 ？
把买来的海锥用水泡一会
放入水中煮熟
把煮熟的海锥放入盘子中
另起锅，锅中倒油
待油温到30度了放入麻椒榨开，然后在放入剪好的红辣椒
倒入煮好的海锥开炒，因为油温太搞的原因，辣椒有点黑了
放入盐，味精酱油和糖炒
海锥的做法，辣炒海锥怎么做好吃，辣炒海锥的家常做法 ？
把买来的海锥用水泡一会
放入水中煮熟
把煮熟的海锥放入盘子中
另起锅，锅中倒油
待油温到30度了放入麻椒榨开，然后在放入剪好的红辣椒
倒入煮好的海锥开炒，因为油温太搞的原因，辣椒有点黑了
放入盐，味精酱油和糖炒
辣爽海锥的做法，辣爽海锥怎么做好吃，辣爽海锥 ？
1.尽量选取已经去掉尾部的海锥来做，省去不必要的步骤，没有去尾的也没关系，用钳子拧掉就可以，大概一斤左右就够两人吃
2.准备好大料，干辣椒，孜然粒，香叶，桂皮和八角，爱吃辣可以放一大把，剪成均匀小段
3.切好姜片
4.起锅，小火，油半热时放入姜片，花椒，麻椒，干辣椒煸出香味，倒入洗好的海锥翻炒，翻炒受热均匀后，烧倒入一点盐和糖，稍后放入蚝油，味极鲜，料酒，酱油少量和一点醋，再次翻炒均匀，大火，上色均匀再翻一段时间
5.沿着锅沿倒入热水，尽可能保持色泽，大火烹煮，开锅后放入香叶，桂皮，八角，孜然粒
海锥有哪些种做法 ？
辣爆螺丝
主料:活螺丝.配料:干红辣椒丝,香菜,葱姜少许
1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物~(大约1个小时)
2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟)
3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握
4用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜
在炒大约半分钟好了
麻辣海椎的做法，麻辣海椎怎么做好吃，麻辣海椎 ？
食材
海椎适量
油 辣椒 麻椒 葱 姜 蒜 豆瓣酱 生抽 料酒 糖 盐 淀粉料酒适量
步骤
1
葱姜蒜切碎，辣椒切两刀
2
豆瓣酱切碎
3
把糖盐淀粉生抽料酒放入碗中加水备用
4
锅热倒油放入豆瓣酱先翻炒出红油，在放葱姜蒜辣椒翻炒几下最后放麻辣，麻辣放早了吃的时候会有一点胡的味道
5
把清洗干净的海椎放入锅内翻炒
6
加入调好的汤汁
7
出锅了，我把盐放多了所以海椎都是单独调出来的，盐放正好就不用带点汤汁非常好吃的
小贴士
盐一定要少放，豆瓣酱和生抽都是咸的
怎样煮海螺锥才能吃到整个的？ ？
呵呵 你煮之前 用钳子将海螺的后边的那个尖夹掉，要夹到那种能看到一点点螺肉的程度，再放水里煮，吃的时候 用嘴吸一下 就能吃到完整的了 如果你现在已经煮好了的话，也可以现在就夹断海螺的后半部分 然后用嘴巴吸着吃也能吃到完整的
香辣锥螺的做法，香辣锥螺怎么做好吃，香辣锥螺 ？
螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳，不用夹太多，这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净，也可以再把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。
生姜和大蒜切片（切丝也可以，个人喜好）葱切段，干辣椒剪碎，炒锅里油热七分，把这些辅料下锅煸出香味来；然后倒入沥干水份的螺丝，加入几勺料酒（加料酒时间宜早，这样螺丝比较好吸）快速翻炒螺丝几下。
然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。哈哈，大火大概烧了八分钟左右，汤水收干了，有人会说这样烧的时间太长螺丝肉都老了，但是如果没有煮熟吃，那寄生虫等等的细菌没有杀死怎么办，还是健康更重要些啊！！其实吃的时候还可以的，关键是吃的时候光觉得美味了，也没觉得肉老。
辣炒海锥的做法，辣炒海锥怎么做好吃，辣炒海锥 ？
辣炒海锥的做法
1.把买来的海锥用水泡一会
2.放入水中煮熟
3.把煮熟的海锥放入盘子中
4.另起锅，锅中倒油
5.待油温到30度了放入麻椒榨开，然后在放入剪好的红辣椒
6.倒入煮好的海锥开炒，因为油温太搞的原因，辣椒有点黑了
7.放入盐，味精酱油和糖炒
8.哈，出锅喽，很好吃的哦
怎么煮海锥能把小肉煮出来 ？
与平常鸭蛋一样煮法。海鸭蛋没有什么特别之处，只不过是强调海边放养，没有饲料喂养，比较天然，或者是强调有吃海藻、小虾、小鱼之类的长大，含营养物质比较丰富而已。其实纯天然放养是不可能的，不过，怎么也应该比圈养的饲料鸭蛋好一点，没那么多激素。海鸭蛋只是煮出来口感稍好，平常的煎、炒、水煮的做法是一样的。个人感觉煎荷包蛋口感更好。
海锥怎样烹调 ？
把海锥屁股剪掉，放在锅里炒，注意多放辣椒和酱油。
考究点的话可以先把肉挖出来，煮熟后在塞进去，味道就进去了。