万丰美食菜谱大全虫草的正确吃法？ ？
虫草食用方法：
一、泡茶
虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、煲汤
1、虫草水鸭汤：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。
2、虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。
3、虫草乌鸡汤：草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.
制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。
4、虫草川贝炖雪梨：虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
三、蒸食
1、虫草蒸鸡：虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、虫草蒸肉饼：虫草5-10 克、猪肉300克。
制法：用少量温水将虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量鼎盐后做成肉饼，蒸熟后食用。
四、煲粥
虫草10克、瘦猪肉50克、大米（小米）100克
制法：猪肉切成细片，将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。
五、泡酒
虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。
北虫草怎么吃最有营养？ ？
取三四根虫草,于清水中洗净,置于炖盅内,再添三两红枣,加水而炖.空腹日服三次. 也可把虫草碾成粉末,灌装于胶囊之中.和水吞服,此为其二 其三,把虫草入于菜肴之中,药膳调服. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 冬虫夏草怎样吃 冬虫夏草与野生人参、鹿茸合称为中药宝库“三大宝”。冬虫夏草为虫体和植物奇特的复合体，其味甘、性温、益肺肾，补精髓，可止血化痰，用它入药可对人体起到滋养强壮、舒缓神经、增强免疫和调整血压等作用。 病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草6—9克与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。 对阳虚的病人，用冬虫夏草10克与红枣或桂圆10枚一起熬粥，治疗效果比较明显。冬虫夏草浸酒常服，对于肾虚腰膝酸痛和神经衰弱有很好的治疗效果。 冬虫夏草在临床使用中配合补药同用，其补药的效果发挥得更充分和更显著，至于与何种药物配合服用，要看具体病情，可到医院找中医专家详细问询。 www.gdcct.com/list/007001/index.htm 在临床中，我们发现不少以次充优、以假充真的冬虫夏草，因此购买者要仔细辨别。特别要提醒的是，买地道的中药材不要到地摊、街头、旅游点去购买，不要听信推销者天花乱坠的吹嘘，价格太离谱了要格外引起注意，最好请专业的中药师进行鉴别后再行购买。
麻烦采纳，谢谢!
虫草的正确吃法？ ？
冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如，肾衰、接受放化疗的肿瘤患者，或刚做完手术的患者可以每天吃一两根冬虫夏草。
但冬虫夏草毕竟是补药，不适合所有人群，体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能出现上火等症状。
东阳光鲜草推荐冬虫夏草鲜着吃。新鲜的冬虫夏草含有千种以上的营养活性成分，干制过程会导致冬虫夏草的营养活性成分随水分的蒸发而流失；炖汤煲煮时，加热温度往往超过60℃，虫草内的营养成分会再次流失。相对于打粉、炖汤，鲜着吃保留冬虫夏草99.99%以上的营养活性成分，有更利于人体对冬虫夏草营养的吸收。
冬虫夏草怎么吃 警惕五种吃法有误区 ？
冬虫夏草怎么吃有进补误区吗
冬虫夏草又叫做虫草、冬虫草和中华虫草。其是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草是非常名贵的滋补中药材，被誉为“中药之王”，具有抗肿瘤、调节免疫、调节性功能、保护肝脏以及呼吸系统和心血管系统等功效。但对于这样珍贵的中药材很多人不会服用，要知道服用的方法不正确是会影响疗效的。
泡水喝吸收率低
首先卫生不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康，只有经过先进的消毒技术处理，才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，很多有效物质属于大分子，很难溶解。
泡药酒吸收率较低
泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒，真是太浪费了。
炖汤喝吸收率较低
炖汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1-2小时。这是一种传统的食用方法，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。
磨成粉喝吸收率不高
现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末，然后冲水服用，这也是不卫生的，而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变，所以吸收效果不佳。
水煎服吸收率一般
水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟-1小时，冬虫夏草中的有效成分会渗于其中，但处方中还有其他中药，其有效成分易被药渣吸附，那么人体的吸收量也就微乎其微了。
冬虫夏草的服用方法也很有讲究，传统的和其它中草药一同煎煮，或者炖肉煲汤，疗效并不好，因为冬虫夏草加热到60摄氏度以上，很多有药用价值的成分就会分解，因此冬虫夏草应该是常温生服，也就是直接嚼着吃或磨成粉服用。由于冬虫夏草上往往附着着一些泥土需要清洗，清洗的方法也很有讲究，冬虫夏草中很多营养成份十分容易水解，清洗时应使用软毛刷，水温要控制在15摄氏度左右，清洗时间不能超过2分钟。央视报道的福临门冬虫夏草含片和极草都达到常温生服的条件，将经过超微破壁粉碎的冬虫夏草粉在低温环境下面压制成片，从而使得冬虫夏草的吸收率得到最大化。但是从价格来说极草最贵，选择福临门性价比较好。
冬虫夏草的正确吃法？ ？
冬虫夏草的正确吃法有很多，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。冬虫夏草在吃的时候有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然。人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3～4克就足够了。当然，喝完冬虫夏草炖的汤，如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉，则药效更能完全被利用。由于冬虫夏草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用1～2个月。科学研究表明，冬虫夏草的传统食用方式，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但效果并不理想。冬虫夏草中很多精华成分在温度高于60°C时会变性、挥发，功效明显降低。专家指出常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。。央视报道现在已经研制了福临门冬虫夏草含片，让冬虫夏草既能够保证达到国家标准以便直接服用，又能使得功效瞬间提升7倍以上。
北虫草什么吃法最好？ ？
北虫草即蛹虫草，其子实体可以泡茶，用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡， 无 黄色时，将蛹虫草吃掉，有蘑菇鲜味。也可以泡酒：白酒38-56度10斤，加蛹虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。黄酒10斤，加蛹虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。 炖品：某肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥 油。清锅加水1500-2500毫升，蛹虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火 炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。煲汤：将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，蛹虫草 10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草。
虫草怎么个吃法？一次放多少？ ？
【冬虫夏草鲜着吃】
冬虫夏草鲜着吃最好，推荐东阳光鲜草。新鲜的冬虫夏草含有千种以上的营养活性成分，干制过程会导致冬虫夏草的营养活性成分随水分的蒸发而流失；炖汤煲煮时，加热温度往往超过60℃，虫草内的营养成分会再次流失。相对于打粉、炖汤，鲜着吃保留冬虫夏草99.99%以上的营养活性成分，有更利于人体对冬虫夏草营养的吸收。
【其他吃法推荐】
泡水吃：将鲜冬虫夏草切成薄片，按1根配比30-40ml温烫水（60℃左右），浸泡20至30分钟饮水食草。
涮汤吃：将鲜冬虫夏草放入开水中涮3-5秒后食用，并将水喝掉。或将鲜冬虫夏草放入已经炖好的汤内5分钟，与汤同食。
搭配红酒：将鲜冬虫夏草切断后浸泡在红酒中，喝完可持续添酒，最后虫草嚼食。
自制虫草酒：将（中度）白酒灌入鲜冬虫夏草的玻璃瓶内3/4处，阴凉处静置一周后饮酒食草。
蛹虫草的食用方法有哪些？ ？
蛹虫草的食用方法有很多种：
1.开水泡饮。
2.文火炖煲。等等冬虫夏草的功效可以修肾腰，排肾毒。抗肿瘤抗癌，提高免疫力，更可以延年益寿。
云欣蛹虫草虽是人工培植的蛹虫草，但在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草，你可以考虑下。
虫草花的吃法炖汤注意哪些及一次食用量 ？
虫草花听名字，很多人都以为是虫草的花，其实这样的认知是错误的。虫草花属真菌，是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。虫草花并非花，是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做虫草花。
虫草花功效作用主治：性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
虫草花食用注意事项
在食用虫草花前应注意下列的几个事项
1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。
4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。
虫草花煲汤炖汤最佳煮法
发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究，煲汤炖品均可，但是煮的方法不对的话，就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤，时间越长越老火越好，其实这是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质，加热时间长了会破坏其成分，影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草花子实体，再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。
虫草花三大吃法
1.虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。
3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。
冬虫夏草的最佳食用方法 ？
冬虫夏草性味甘平，归肺肾经，功能益肾补肺， 止血化痰， 止嗽定喘。主要用于肺肾不足， 久咳虚喘， 劳嗽咳血， 阳痿遗精， 腰膝酸痛， 病后体弱， 自汗畏寒， 头晕贫血等。西医诊为慢性肾炎、糖尿病、醛固酮增多症、甲状腺功能低下、性神经衰弱、肾上腺皮质功能减退、更年期综合征属肾阳不足者， 支气管哮喘、肺结核属于肺肾不足者。但应注意，阴虚火旺者不宜单独服用，冬虫夏草为平补之品，久服方能见效。
用法用量：煎服，5 ～ 10 克；或用15 ～ 30 克与鸡、鸭、鱼、肉等炖服。也可入丸、散剂，家庭服用，也可研成末，装入空心胶囊服用，空心胶囊药店有售。炖鸡、鸭、鱼、肉要吃肉喝汤，虫草也要吃掉，最大限度的摄取其有效成分。