万丰美食菜谱大全石子馍咋做的 ？
石子馍做法：原料：面粉500克，鸡蛋1个，鲜花椒叶适量。
调料：食用油、白糖、精盐、泡多源各适量。
做法
1.面粉中加猪油50克、泡多源10克，并依食者口味加进糖或盐适量，同时加入鲜花椒叶适量及1个鸡蛋，反复揉搓至面光滑柔软为止，再分成10个馍坯。
2．另选取光滑的小石头若干，洗净晾干涂以少许油，放入深边平底锅内加热并不断翻炒，至石子灼热烫手后，取出一半石子放在另一容器内保温。
3．10个馍坯擀薄，平铺于留在锅底的热石子上，再将保温的石子均匀放在馍坯上部，用中火加热下烙上烫，2～3分钟后至馍色半黄即可出锅。
特点：色半黄，表凹凸，形圆，味甜咸。
石子馍和面方法和配方 ？
在百度里面搜，都有的亲
石子馍的配方和做法 ？
石子馍的制作材料：
面粉500克，精盐、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶各适量。
做石子馍
面粉加入适量清水，加入精盐（也可用糖）、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶和成面团，反复揉匀揉透，摘成小剂，用擀面杖擀成约0.7厘米厚的圆形薄饼坯。炉内燃煤火，上面放上鹅卵石子，烧热取出一部分，放入饼坯后，再把取出的部分石子盖在上面，上焙下烙数分钟至饼色金黄即熟。
石子馍的制作要领：
1.石子要洗干净；
2.烙制时底火不宜太旺，熟后小心拣出上面的石子，以免破损石子饼。
石子馍的做法，石子馍怎么做 ？
其实硬的更好吃。1备面粉、香葱碎、鸡蛋、酵母用温水化开2面粉中放入鸡蛋、香葱碎、五香粉3放盐和泡打粉4将泡开的酵母水分次倒入面粉中5和成面团加盖饧发20分钟6石子洗净后放入炒锅加热7饧发好的面团揉匀，搓成长条8切成剂子9勇敢杖擀成圆形饼，再刷一层香油即成石子馍生胚10将加热好的(手距石子1寸距离能感觉烫热）石子部分倒入平底锅。上放石子馍生胚11石子馍生胚上在放余下的石子（加热好的)12中小火烙制七、八分钟翻身烙另一面，（饼面上再放一些锅里的热石子）烙至两面金黄
石头烤馍的做法，石头烤馍怎么做好吃，石头烤馍的家常 ？
石头烤馍的做法
一、洗石头：
1.石头放盆里，放入莫过石头的清水
2.放入适量的消毒液，浸泡1天
3.用小牙刷，一个一个将鹅卵石清洗干净
4.冲洗掉消毒液，控干水分
5.烤馍之前，将石头放入烤箱(平底锅)，220度，将石头烤热，大约20分钟
二、石头烤馍的做法：
1.将牛奶、鸡蛋、白糖、奶粉、酵母粉、低筋面粉、混合成为面团，静置发酵至两倍大
2.将发酵好的面团取出，反复揉搓成光滑的面团
3.将面团揪成大约鸡蛋大小的面剂
4.将面剂揉成圆形的面团
5.全部揉完，盖保鲜膜或者笼布，醒半小时
6.将洗净的鹅卵石事先用220度烤20分钟
7.将一部分烤热的时候铺在盆底
8.将馍分开点位置放在盘底
9.将其余的热石头倒入盆内，放入烤箱烤15分钟。根据喜好，选择是否立即取出
浚县石子馍的具体做法 ？
备面粉、香葱碎、鸡蛋、酵母用温水化开
面粉中放入鸡蛋、香葱碎、五香粉
放盐和泡打粉
将泡开的酵母水分次倒入面粉中
和成面团加盖饧发20分钟
石子洗净后放入炒锅加热
饧发好的面团揉匀，搓成长条
切成剂子
勇敢杖擀成圆形饼，再刷一层香油即成石子馍生胚
将加热好的(手距石子1寸距离能感觉烫热）石子部分倒入平底锅。上放石子馍生胚
石子馍生胚上在放余下的石子（加热好的)
中小火烙制七、八分钟翻身烙另一面，（饼面上再放一些锅里的热石子）烙至两面金黄
请问陕西石子馍用的是什么石子，最好具体些？ ？
一般光滑的小石头就行
馍的做法 ？
你说的是陕西肉夹馍吗？
步骤1.米酒兑70克水，加100克面粉和成糊，保温发酵至面糊完全发酵，看起来成蜂窝状。
2.然后把剩余面粉全部加入，加入一克的碱面，和成比较硬的光滑的面团，这次不要让面再发起来了，饧30分钟即可（如果是热天，饧10分钟即可），因为肉夹馍用的白吉馍讲究的是半发面。
3.面团饧好后分成约80克的剂子。
4.擀成长片，从一头卷起来。
5.把末端的一侧压在最下面。
6.把面剂压扁，把面剂压扁。
7.放入平底锅中，把中间压一下，盖上盖子。
8.烙好一面后翻面，两面烙熟。
9.烙好的饼备用。
石子烤馍怎么做的，配方？ ？
1、将材料混合成为面团，静置发酵至两倍大。
2、将发酵好的面团取出，反复揉搓成光滑的面团。
3、将面团揪成大约鸡蛋大小的面剂。
4、将面剂揉成圆形的面团。
5、全部揉完，盖保鲜膜或者笼布，醒半小时。
6、将洗净的鹅卵石事先用220度烤20分钟。
7、将一部分烤热的时候铺在盆底。
8、将馍分开点位置放在盘底。
9、将其余的热石头倒入盆内，放入烤箱烤15分钟。(根据喜好，可以适当的调整烤制时间。)
石子馍是怎样做成的呢？ ？
陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽