桂花年糕怎么做? ?
桂花年糕的做法有很多种,推荐你一款省事好吃的做法。
用超市现成的切片年糕,准备好红糖(2-5小勺),桂花酱(半小勺)
用少量开水淋在红糖上,将红糖熔化开,放入桂花酱搅匀,备用
煎锅烧热,放入少许色拉油,中小火,放入年糕,两面煎,待年糕内软,两面略焦黄即可
年糕煎好时,稍微开大点火,倒入桂花糖水,略煎,起锅
特点:酥软,糯香,爽口,
袋装姚氏年糕 食用方法 ?
桂花红糖年糕
用料 :
年糕 1小碗
清水 1大碗
红糖 2大勺
桂花 适量
白芝麻 适量
做法 :
1、年糕切片,泡在水中备用。
2、锅中烧开一碗水,放入年糕片,再次烧开。注意搅拌,以防粘底。
3、加入两大勺红糖,搅拌至融化。
4、小火咕嘟咕嘟煮着,直到汤汁浓稠。注意搅拌,以防粘底。
5、加入桂花,翻拌均匀,大火收一下汁即可出锅。再撒点儿桂花、白芝麻。
用年糕粉做年糕的做法? ?
用料
年糕 1小碗
清水 1大碗
红糖 2大勺
桂花 适量
白芝麻 适量
桂花红糖年糕的做法
年糕切片,泡在水中备用。我是买的现成的真空包装切片年糕,也需要提前浸泡,在水中把相互粘在一起的年糕片分开。
锅中烧开一碗水,放入年糕片,再次烧开。注意搅拌,以防粘底。
加入两大勺红糖,搅拌至融化。
小火咕嘟咕嘟煮着,直到汤汁浓稠。注意搅拌,以防粘底。
加入桂花,翻拌均匀,大火收一下汁即可出锅。再撒点儿桂花、白芝麻。
红糖拔丝年糕怎么做 ?
用料
年糕条 15小条,根据自己的胃口来哈
水 一小碗
桂花 若干
红糖 2大勺
红糖拔丝年糕的做法
因为我的年糕是之前开过封后又放冰箱冷冻的,所以表面结了冰,我就放了一小碗水稍微煮到冰化了,起锅沥干水份,用吸水纸擦干(防止煎的时候爆油),如果是刚买来的年糕这步可以略过。
锅里放少许油,把年糕稍稍煎一下盛出,时间不要长,稍微变色就好,否则容易变硬。
锅里放一小碗水,先莱大火煮沸,放入两大勺红糖,搅拌均匀转小火。
感觉红糖水越来越粘稠了下年糕,让每根年糕都蘸到稠稠的红糖水,再放一部分桂花,不断翻炒均匀直到红糖水快干了,此时锅铲已经能拉出丝,可以关火盛盘。
装盘后再撒上剩下的桂花,趁热吃吧!
年糕怎么做,吃起来比较好消化 ?
一、材料
红米500克、水适量二、做法
1. 红米淘洗一遍,加水隔夜浸泡。
2. 红米放入料理机,加入没过米的水,搅拌生米浆。
3. 将米浆倒入可微波的碗中。
4. 中高火,每次加热一分半,取出搅拌,加热两到三次,米浆变成粉团。这时候的粉团还比较烫手,很黏。
5. 粉团放至到温热、不烫手时,用保鲜袋套住手,把粉团装入保鲜袋中,充分揉匀。这样处理粉团就不会黏手了。
6. 揉匀的粉团整理成圆柱形。
7. 把袋子浸入冷水中,完全冷却后的年糕才不会黏手了。
8. 将冷却后的年糕切片,可以直接吃,也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃。
红豆粥里加干桂花可以么?不会有什么不好的反应吧? ?
红豆粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 水肿食谱 乳母食谱 通乳食谱 清热去火食谱
口味:甜味 工艺:煮红豆粥的制作材料: 主料:赤小豆20克,稻米100克
辅料:年糕50克
调料:盐3克教您红豆粥怎么做,如何做红豆粥才好吃 1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。小帖士-食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
年糕撒什么料好 ?
你好,撒桂花好。桂花年糕做法: 步骤:
1
将半匙糖桂花放入半碗开水中,水还可以再稍微多点
2
搅拌均匀
3
将年糕放入保鲜盒中
4
将调好的糖桂花水均匀的浇在年糕上,我是用调羹浇的
5
盖上盖子,送入微波炉2分钟即可