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家常菜谱,美食攻略

新疆大列巴的做法 列巴面包的做法

新疆大列巴怎么样 ?

他们家主要卖新疆来的特产、大列巴以及北京义利的老面包等,貌似还有卖榴莲糖什么的新疆大列巴的料非常非常足,每咬一口就全是核桃和提子,面包体十分瓷实,很耐嚼,嚼一会儿香香的,要比谷禾的有味,可能是因为是从新疆运来的吧,而且22米,性价比也非常高,虽然涨过一次价;义利的老面包买过维生素面包,乳白面包,还有个含果脯的,比较喜欢维生素的口感,不是最细腻的,但是一点不干,老面包的回忆比较对老妈的胃口~乳白的不是很喜欢,太噎了,断断续续的吃了一上午,一天都没去吃饭,有果脯的和维生素口感比较像,也不错~总之,最喜欢大列巴了!

新疆大列巴是什么 ?

结合楼上的答案,但要纠正一点:“大列巴就是大面包,这种面包巨大,比普通的盘子还要大,大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料,按照新疆传统工艺精制而成,里面放了很多新疆特产如葡萄干、杏干和核桃仁等。外表为圆海,有五斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的西域风味。出炉后的大列巴,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,而且一点也不干,是老少皆宜的方便食品。”大列巴原来是俄罗斯的面包,在俄罗斯很常见,《中俄尼布楚条约》签订时,大量俄罗斯人进入伊犁,由此把诸多俄罗斯食品带进中国,并流传至今,大列巴就是其中之一,在乌鲁木齐的各大超市都有销售,所以在哈尔滨也有,希望给你帮助,谢谢

朋友送了一个新疆大列巴,特别好吃,有很多葡萄干和核桃仁,而且一点也不干,想问问在哪里能买到? ?

我知道有一家就在我家对面,在北三环外裕民中路甲6号,010-82012690

哈尔滨哪的小吃比较好? ?

又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产, 红红的山楂在熔香甜可口的冰糖葫芦.远远看去象一串红红的玛瑙. 凉菜类:松仁小肚、松仁红肠、酸辣泡菜、山野菜、小黄瓜、豆腐素鸡、豆腐鸡腿、炸土豆片、糖醋萝卜丝、炝土豆丝、糖醋黑木耳、大马哈鱼籽等。凉菜中有大量维生素、萝卜素等。

热菜类:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。这种炖菜既为热菜,又为汤菜食品。

水果类,主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。

冷饮类,主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。
莫利本是方正县所辖的一个渔村,在那里,豆腐、宽粉条子和乌苏里江中捞上来的鲤鱼炖在一起吃,是老乡们的老做法。村里人靠路边开的小吃店也用这道特色菜招待过往的客人。得莫利炖活鱼逐渐得到了过路客人的认可。据了解,到上个世纪90年代,得莫利村所有的饭店都挂得莫利炖活鱼的牌子招徕顾客。

大列巴属面包类食品,被称为哈尔滨一绝,是哈尔滨独特的风味食品。哈尔滨秋林公司和华梅西餐厅生产的大列巴都已有七、八十年历史。这种大面包为圆形,有2.5公斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。 来哈尔滨,请你吃,贼香~~
哈尔滨道外著名小吃大全

现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线,从景阳街说起。
从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃的。

头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在他家吃,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天,来半斤白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤….在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了.

二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多了.没觉得有什么特色.

三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷.’老邵家”的猪脑,”范记永’家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)…..三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.你要想知道谁家正宗,好办,来找老鼠哥….

四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.心水吃过,问他感觉.

五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖完了.就等明天早点来排队.

北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃两碗大米饭.五道街往南.再往南….是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走过去,别开车…人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,红烧的…没吃过.哈......余下全文>>

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