万丰美食菜谱大全霸王花猪骨汤的介绍 ？
霸王花猪骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。霸王花用清水浸软，洗净。排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1----2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.<一杯为220毫升>杏仁、蜜枣洗净。炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。
霸王花煲猪肉汤有什么功效呢 ？
霸王花银耳猪舌汤
霸王花，,别名剑花、量天尺，为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物，以花器为蔬。霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。
材料：
猪舌：猪舌先放开水中煮片刻，然后刮去上面薄膜，再用盐擦干净，用开水烫一下后洗净，不用切开。
霸王花：先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水份。
银耳：先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水份。
蜜枣：洗净、去核、稍浸泡（可保留浸泡的水）。
南北稜：各少许。
陈皮：少许，浸透洗净。
无花果：3、4个。
做法:
将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
用来煲汤的煲，呵呵~~
煲好的汤色怡人，有清热润肺、润燥利肠之功效，特别适合身体炽热、烟酒过量者服食。
霸王花猪骨汤还要放什么汤料啊？ ？
这个可以的，一般我们用霸王花煨乳鸽，海带煨排骨，黄豆煨猪蹄，野山菌煨乌鸡，你看还有什么疑问
霸王花骨头汤可以喝吗？ ？
霸王花的营养价值很高每100 g霸王花的干制品营养成分的含量:水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。
霸王花骨头汤怎么做如何做好吃 ？
霸王花排骨汤的做法
1.
霸王花4小瓣 生姜4片 猪腿骨250克 调料：盐巴
2.
砂锅内注入冷水
3.
做砂锅上火倒入冷水，放入腿骨和生姜
4.
.放入霸王花，开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟
5.
调好盐巴就可以上桌了
6.
成品
霸王花排骨汤的做法 ？
原料：霸王花2朵，肋骨2大段，蜜枣6-7个1、将霸王花洗净，可按花瓣撕开；2、将肋骨洗净斩断成一小段；3、清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜枣，改用中火煲约2小时，放入用盐调味。
霸王花可以同牛骨一齐煲汤吗? ？
霸王花骨头汤
最近猫妈感冒好几天了，跟着而来的是咳嗽不止，人也觉得很干燥，趁着休息日给自己煲个汤水，一定要好好地滋润一下了，顺便润润肺，补补水份，缓解一下感冒带来的不适。不过还是想要跟大家分享一下，这样有食疗作用的汤水也不是人人都适合的，还是要根据自己的体质和当时的情况来决定哦，祝大家新年身体健康。
食材
主料青橄榄50g霸王花100g南杏仁10g牛骨头350g北杏仁10g 辅料盐适量蜜枣2粒红萝卜150g
步骤
霸王花骨头汤的做法步骤11.首先把牛骨头洗净放入汤锅中焯去血污。
霸王花骨头汤的做法步骤22.霸王花是干品，所以预先浸泡至发透。
霸王花骨头汤的做法步骤33.砂锅内盛入清水，把焯过水的牛骨头放入。 霸王花骨头汤的做法步骤44.跟着放入霸王花，可以先浸泡的水一起倒入。
霸王花骨头汤的做法步骤55.放入洗净的南北杏仁（各10克）。
霸王花骨头汤的做法步骤66.青橄榄也洗净放入锅内。
霸王花骨头汤的做法步骤77.最后放入切块的红萝卜与蜜枣。
霸王花骨头汤的做法步骤88.大火煲开10分钟后，转小火煲2小时。
霸王花骨头汤的做法步骤99.食用前可根据个人口味放入适量的盐调味。
小贴士
想要汤渣更出味的话，就预先浸泡一下，这样再煲汤时候，就更容易释放滋味哦。
霸王花煲汤有什么功效 ？
霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100 g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。
特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游离氨基酸为：天门冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，异亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，丝氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，赖氨酸26 mg，精氨酸78 mg，缬氨酸59 mg，苏氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有较高的食用价值。