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家常菜谱,美食攻略

卷心菜炒西红柿 卷心菜和西红柿怎么炒

西红柿能和卷心菜一起吃吗? ?

可以的,卷心菜在我们这里也叫大头菜

卷心菜(包菜)小半个 西红柿1个 生姜 小葱

1.卷心菜用手撕成片,西红柿切成月芽形,生姜拍扁切末,葱切葱花.
2.卷心菜下开水锅中稍烫一下,开水中加几滴白醋.捞起冷水冲一下沥水.
3.锅烧热,下油,油热,下姜末爆香,下西红柿.
4.紧接着下入沥过水的卷心菜,快速翻炒,加适量盐调味,起锅装盘,撒几粒葱花即可.

卷心菜抚开水锅中烫一下,开水中放几滴香醋,以及烫后用冷水冲一下,都是为了让卷心菜和西红柿同炒时保持鲜嫩翠绿

卷心菜炒西红柿鸡蛋怎么做如何做好吃 ?

主料:西红柿2个,鸡蛋3个。

调料:食盐1茶匙,葱1段,水淀粉1汤匙,水适量,菜籽油3汤匙,白糖2茶匙。
做法
1.西红柿洗净后切滚刀块。

2.切葱花。

3.将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好。

4.将鸡蛋打散。

5.锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液。

6.将鸡蛋炒散后盛出。

7.再倒入一点油煸香葱花。

8.倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出。

9.分别根据自己的习惯加入盐和白糖。
10.倒入鸡蛋一同翻炒。

11.稍微倒入一点水。

12.淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。

西红柿能和卷心菜一起炒吗? ?

西红柿能和卷心菜一起炒了吃的哗放点土豆味美又鲜,是很好吃的哦.我有时做点肉圆放在一起褒汤又有营养,是一道很不错的菜.

西红柿炒圆白菜的美食做法 ?

将圆白菜放入水中焯一下,再浸入冷水里捞出控干;加入油,把蒜爆香,放入切好的西红柿,用中火炒成泥状,再放入圆白菜翻炒,小火炖一会关火后加入鸡精和盐,出锅。(根据个人口味可以加入番茄酱适量)

包菜炒西红柿先炒什么 ?

肯定先炒包菜了,因为两者相比前者较难熟,西红柿下锅热了就熟,希望采纳

圆白菜炒西红柿怎么炒好吃 ?

如果有西红柿的话还是清炒

番茄炒包菜的制作方法 ?

1、番茄洗净切半,切去蒂部,然后切成块状。2、洗净包菜,切开去掉菜芯,将其切成条状。3、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入包菜焯30秒,捞起过冷河,沥干水备用。4、烧开3汤匙油,以小火炒香蒜末,倒入番茄块,开大火快炒至变软出汁。5、倒入包菜丝拌炒均匀,加入1/4汤匙盐、1汤匙海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。6、淋入1/3汤匙香油,将锅内食材快速兜匀,即可装盘。厨师贴士1、包菜要飞一下水,焯至半熟,断其生味,再过一下冷河,以保持包菜爽脆的口感; 2、番茄要以旺火快炒一下,炒至变软出汁,再倒入包菜同炒,此法可使番茄的滋味更浓,味道更佳。3、飞过水的包菜下锅后,不可久炒,否则会失去清甜脆嫩的口感。4、炒菜的过程中,切记不可加水,因为番茄炒熟后会渗出汤汁,加水拌炒的话,成菜的水分过多,还会冲淡味道。

卷心菜,蒜苔,西红柿能炒在一起么 ?

可以的。
西红柿不能和一下食物同吃:
1,西红柿不宜和黄瓜同时食用:因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
2,西红柿不宜和胡萝卜同时食用:维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
3,西红柿不宜和鱼肉同时食用::食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4,西红柿不宜和猪肝同时食用: 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
5,西红柿不宜和地瓜同时食用: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
6,西红柿不宜和白酒同时食用:同食会感觉胸闷,气短。
7,西红柿不宜和咸鱼同时食用:同食易产生致癌物。
8,西红柿不宜和毛蟹同时食用:同食会引起腹泻。
9,西红柿不宜和石榴同时食用:因为一是酸性的,一个是碱性的,同时服用的话,两者会发生化学反应的,所以不利于两者的有益物质的吸收的。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。
10,西红柿忌不宜和土豆同时食用:土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

西红柿炒圆白菜的做法,西红柿炒圆白菜怎么做 ?

主料
西红柿
2个
圆白菜
150g
辅料

适量

适量
鸡粉
适量

步骤

1.圆白菜洗后沥水掰成块儿,西红柿开水烫后剥皮切块儿。

2.少许油略热放葱花儿

3.跟着放西红柿

4.炸至西红柿变色变软加入圆白菜,大火翻炒几下,加盐。

5.翻炒2分钟,出锅前加鸡粉。

6.健康、可口、色美的清炒西红柿圆白菜完成啦。

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