万丰美食菜谱大全水煮土豆到底是不是真的减肥？ ？
水煮土豆可以减肥。因为一个正常的土豆含量最高的是水分，约占70%，而淀粉的含量其实鸡到20%。除此之外，土豆里含有大量膳食纤维和营养元素，比如碳水化合物、维生素B和C、钙、镁、钾等。
所以即使把土豆当成主食长期食用，也不会造成营养不良，更不会肥胖。因为土豆的脂肪含量只占0.2%，这真是一个让人欣喜的数字。
水煮土豆富含什么？ ？
土豆的营养价值
从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3. 降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
4.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
6.美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
做法，水煮土豆片怎么做好吃，水煮土豆片的家常做法 ？
食材
主料
土豆
3个
辅料
香辣酱
1/4瓶
步骤
1.土豆切片，水里洗干净
2.锅里倒入开水煮3-5分钟。
3.锅里倒入油，待油过倒入香辣酱翻炒。
4.香辣酱炒好后倒入土豆片翻炒均匀。
5.倒入开水，煮2分钟即可。
水煮土豆片怎么做好吃 ？
用料
土豆 适量
花椒
辣椒油
芝麻
盐
香油
鸡精
水煮土豆片的做法
土豆切片（厚薄根据个人喜好）用清水洗净
下水煮5到10分钟，土豆片不宜太软，否则在拌的过程中会碎掉。
一般情况下土豆变色就可以出锅了。
花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋。
呛呛，大功告成。
水煮土豆片怎么做 ？
主料
土豆4个
虾适量
柿子椒
适量
红椒
适量
香菜
适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
香叶
适量
水
适量
水煮土豆片的做法
1.土豆切片，冲洗干净，沥干水分
2.郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片
3.起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶
4.下入郫县豆瓣酱炒出红油
5.下入洗净沥干的虾煎至发红变色
6.烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开
7.下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透
8.下入青红椒，用盐和味精调味
9.起锅前撒入葱花和香菜
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马铃薯用水煮多久才粉？就只用水蒸煮！ ？
土豆的挑选：煮得“粉”的土豆，要挑选黄心的土豆。
白心的土豆煮不“粉”，只适宜做“炒土豆丝”用。
煮土豆的方法：
1.洗净。
2.削皮。
3.冲洗。
4.整个（不要切小）土豆放入冷水中煮。水没过土豆。大火烧开，中火煮“粉”。时间约需30分钟，以筷子能够插入即可。用高压锅蒸的方法也可，大火，时间约需15分钟。
水煮土豆片的底料怎么做？ ？
水煮土豆片的底料做法：花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋。
水煮土豆片的做法
1、土豆切片（厚薄根据个人喜好）用清水洗净
2、下水煮5到10分钟，土豆片不宜太软，否则在拌的过程中会碎掉。
3、一般情况下土豆变色就可以出锅了。
4、花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋。
水煮土豆片之前过水有什么作用 ？
以后晾干可以炸土豆片
水煮土豆片怎么做 ？
土豆洗净片片儿，然后备料，有蒜末，姜末，葱末，胡菽粉，辣椒油，麻椒，豆瓣酱，鸡精，料酒，香油，肉末等
先将土豆片淖熟单放在一只大汤碗中，起油锅放姜、葱末，放豆瓣酱，炒开，放鸡精、肉末、料酒，放高汤，汤开，按自己的口味放一点盐，开锅，薄薄的勾一层芡。开锅，淋在土豆片上。再把蒜末，辣椒油，胡椒粉放在上面锭另备一锅加香油温热放麻椒，炸出麻香味，倒在蒜末和胡椒粉上即可。
水煮麻辣土豆片怎么做 ？
主料
土豆4个
虾适量辅料柿子椒适量红椒适量香菜适量调料葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量干辣椒适量豆瓣酱适量香叶适量水适量水煮土豆片的做法
1.土豆切片，冲洗干净，沥干水分
2.郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片
3.起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶
4.下入郫县豆瓣酱炒出红油
5.下入洗净沥干的虾煎至发红变色
6.烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开
7.下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透
8.下入青红椒，用盐和味精调味
9.起锅前撒入葱花和香菜