万丰美食菜谱大全奶酪浓汤怎么做 ？
前言这款浓汤，营养丰富，特别适合孩子，核桃健脑补肾，奶油奶酪补钙，将食材打成糊，容易消化吸收。
玉米芝士浓汤的做法， ？
玉米浓汤材料: 玉米酱1罐，鸡蛋1颗，高汤600㏄，盐1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，太白粉水2大匙做法: 1.取一汤锅，倒入高汤及玉米酱煮开，转小火加入盐、细砂糖及白胡椒粉。
2.将作法1以小火煮开后，用太白粉水勾薄芡拌匀后熄火，加入打散的鸡蛋略拌匀即可。
煲什么汤放芝士好吃? ？
海鲜芝士浓汤！西餐的经典！
芝士火锅汤底的做法~！ ？
500g软奶酪(最好是市场买配好的Gruyere et Vacherin)，300ml百葡萄酒(约一水杯)，若干草菇(随意)，一粒蒜切碎，两小匙玉米面使奶酪稍稠，500g白面包或全麦面包，切成小块用以蘸伐解了的奶酪吃。
做法：把软奶酪、蒜茸、淀粉放进专煮火锅用的容器里，再加酒用慢火一边煮一边不停的搅动，直至奶酪开始溶化成为糊，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停的搅动才好。
1、海鲜、蔬菜洗净，切适当大小，分别烫熟，沥干。
2、Gruyere乳酪、烟熏乳酪切碎。
3、锅中放入奶油加热，爆香蒜末、红葱头末、葛缕子，加入面粉以小火炒匀，倒入鲜奶、白酒稍煮片刻，最后加入乳酪煮至融化，移至乳酪锅中继续以小火加热保温。
4、将面包、海鲜、蔬菜等食材蘸3中之乳酪酱食用。
奶酪汤的做法? ？
原 料：
主料：花生150克，鲜牛乳250毫升，玉米粉适量。调味料：优质白糖50克。
制法:
（1）将花生烤香去外皮红衣或用沸水烫后去皮，用温油炸至酥脆，捣成碎末，盛入碗内，用清水少许调成糊状。
（2）将当年玉米粉放碗内，加入适量清水，调成稀糊。
（3）将不锈钢锅坐于旺火上，先加入牛乳，再加入花生糊，转用微火烧沸，加白糖调味，用玉米糊勾芡，烧开后盛入汤碗场即好。
特点: 色泽淡黄，味道甜香，口感滑润。
祝你成功````
奶油芝士汤怎么做 ？
用料
黄油 50
面粉 60
香叶 1pc
全脂牛奶 400ml
淡奶油 5g（装饰用）
车打芝士 10g
鸡汤 适量
欧芹片，橄榄油 少量（装饰用）
盐，鸡粉，胡椒粉 适量
奶油芝士汤的做法
黄油融化，加入一片香叶和面粉，慢火炒面粉炒制松散后，冲去牛奶，边加边搅拌，防止面粉结成疙瘩，然后，用小火慢慢烧开
烧开后，加入适量的鸡汤来调整汤 的 稠度
用盐，鸡粉，胡椒粉调口后过滤
过滤后的汤重新烧开，装汤盘后摆上奶酪丝，用橄榄油，淡奶油和干欧芹片装饰
怎么做芝士忌廉汤 ？
廉汤是西餐中汤的一个大类，如果要细分可以分成：蘑菇忌廉汤、番茄忌廉汤、玉米浓汤、菠菜忌廉汤、鸡丝奶油汤等等很多种，只要你想得出来把什么东东加在里面你就可以做出什么浓汤来。 先把奶油汤做出来是基础，做法： 洋葱半个切成粒，越细越好。取忌廉加热，忌廉就是做奶油蛋糕外面那层奶油，罐装的，没打脬之前很实在，用不了多少。 加热的同时加些黄油一起。加热后放洋葱粒进去炒至发香，再加面粉一起炒，注意搅匀，面粉不要一堆一下就放进去，要一点一点加，炒至糊壮。对了，这中间火很重要，用中火，根据情况适当压小。然后加水，如果想让汤更美味可以加鸡高汤，如果嫌费事可以加兑了鸡精的水。水不能加多了，不能做成中式的羹汤，要比那个稠很多，保持浆糊的程度比较合适，如果太稀就表示水放多了，面粉放少了，这时再加面粉也可以。然后再加忌廉或是牛奶，让奶油的香味更浓郁。在烹饪的过程中要注意一直不停的搅拌，防止烧糊了。最后用盐和黑胡椒调味。这里注意，一定要用黑胡椒，它可以说是西菜调料品中的灵魂，许多菜都离不了它，如果没有也千万不要用白胡椒来代替，那是完全不同的两个味。 以上是忌廉汤的基汤，如果要做成蘑菇忌廉汤，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。 如果是番茄忌廉汤，就要先把番茄去皮顶并用搅拌机把它打碎，待基汤做好后把打碎的番茄酱放进去再加热一下就可以了。菠菜忌廉汤做法相同。 玉米浓汤最简单，基汤做好后直接把罐装玉米放进去加热一下就可以了，如果想让玉米的香味更浓些可取少许玉米用搅拌机打碎混在基汤里。
www.baidu.com/...8&ct=0
都是忌廉汤的做法
奶油奶酪能用来做汤吗 ？
楼主您好，我这有三款汤，是用奶油做的，你可以参考一下。1、奶油蘑菇汤：食材准备主料：蘑菇罐头1听辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉 调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精制作步骤1、将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂； 2、坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状； 3、将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。 2、土豆奶油汤 1.中火烧热锅中的橄榄油（2弗匙，30ml），将洋葱碎和土豆小丁放入，用中火翻炒5分钟。 2.将清水倒入锅中，大火烧沸后，转小火加盖煮制25分钟。 3.把煮好的土豆和汤倒入搅拌机中，搅打成土豆浓汤。 4.培根丝放入锅中，小火慢慢炒至焦脆变色，然后沥净油分取出。 5.用培根系出的油将鼠尾草煎脆，然后取出待用。 6.将鼠尾草丝和橄榄油（1汤匙，15ml）放入搅拌机中，搅打成鼠尾草酱。 7.土豆浓汤再次倒入锅中加热，烧沸后调入淡奶油、盐和胡椒粉，混合均匀倒入汤碗中。 8.最后在汤碗中滴入鼠尾草酱，撒入培根丝，再放上一片鼠尾草叶即可3、西芹奶油汤主料 西芹1支 大蒜碎10g 柠檬1颗 鲜奶油10cc 盐少许 胡椒少许 奶油15g 白酒30㏄ 水400㏄ 巴西里碎5g
做法步骤1. 西芹洗净，切碎；柠檬搾成汁备用。
2. 取一汤锅，加热溶化奶油后，炒香西芹碎、大蒜碎，加入白酒煮至滚沸一会儿后，加入水慢慢熬煮至煮透后，加入鲜奶油搅拌均匀，再以盐、胡椒、柠檬汁调味即可。
参考资料：baike.baidu.com/view/138558.htm
芝士可以做汤吗？配什 40分？
可以
马苏里拉奶酪能煮土豆浓汤吗 ？
嗯哼~可以哦~
土豆浓汤
材料：
土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油或奶酪适量、法香少许（没有就不放，起到的是提香味和点缀的作用）
调料：
盐、黑胡椒（分量为个人独享版）
做法：
1、先处理一下材料吧，土豆洗净，去皮，切成小块，随便切一下就行，反正后面也要打成土豆泥；洋葱切丝，也是随便切切；培根切碎，切小块或是切丝都可以；你要有法香的话，再切点法香碎。上次做三明治买的美式经典培根，是我觉得最好吃的培根，比常买的荷美尔培根好吃~
另外分享个新土豆去皮的小窍门：
把新土豆放在热水里浸泡一会儿，取出再放到冷水中，就很容易去皮了。
2、锅内放入一小块黄油，这时要小火，你用平底锅，或是小汤锅都可以。
3、黄油融化后，放入洋葱丝，不停的翻炒，把洋葱炒软就行。
以上~