万丰美食菜谱大全怎么做日式菠萝包 ？
一种面包，菠萝油是什么？一个最普通的菠萝形状的面包，加上一块黄油。冰火菠萝油是什么？热的刚刚出炉的菠萝包，加上冰柜里镇过拿出来的黄油。黄油遇见热的面包即刻溶化
广式菠萝包：(以下材料均为12个面包的份量)
*～*面包面团*～*
种面团：水129g 、蛋1个、高粉315g、干酵母6g（依次放入面包机，DOUGH功能，一个半小时后面团发酵至两倍大即可）
主面团：水72g、奶油45g、糖90g、盐4.5g、奶粉18g、高粉135g、干酵母3g（依次放入面包机内已经发酵好的种面团里，用手按压平，按DOUGH功能，一个半小时后面团发酵至两倍大即可）
面团发酵好后取出切割成12等份，并揉成小圆面团，放置一旁发酵10分钟备用。
*～*菠萝皮*～*
材料:
高筋面粉 180克 、细砂糖 90克 、牛油 100克 、鸡蛋 1个
做法：将糖、牛油、鸡蛋混和搅拌均匀，然后加入面粉，揉成面团，若太湿则再加少量面粉（面团不需要太干）。揉好后将布置分割成12等份。
取一菠萝皮放手心并压扁成薄片。右手将发酵好的面包面团放左手菠萝皮上，捏紧收口朝下放置于垫有锡纸的烤盘上，进行最后发酵
等小面团发酵至两倍大时，用小刀在菠萝皮上切出格子纹路再涮上蛋液，送进预热至400F的烤箱，烤15分钟即可。
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有一部日本漫画，有一天那个少女去上学但是忘记穿内衣和内裤了，还有强菠萝包的情节，最后还被弄到水了。 ？
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英式下午茶和日式下午茶有什么区别 ？
英式
1）由来：
1662年，英格兰国王查理二世迎娶了葡萄牙布拉干萨王朝的凯瑟琳公主，公主随嫁妆带来了一小箱茶叶，并开始在宫廷中以茶待客。 但下午茶真正的“诞生” 还是要归功于贝德福德第七公爵夫人安娜。18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐，贵族一般要在晚上8点后才用晚膳。早午餐的漫长时间里，公爵夫人常常在下午四五点钟，命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去，吃得甚是惬意。渐渐地，公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己，一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享轻松惬意的午后时光。没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚，而逐渐普及到平民阶层。直至今天，这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”，也就是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。
茶具：
2）英式下午茶的茶具
茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、香槟杯（如果下午茶有香槟的话）、糖缸（白糖、棕糖、红糖等，上海新天地朗廷酒店甚至提供8种不同糖的择）
、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。正统的英式下午茶点心是用三层点心瓷盘盛装。第一层放三
明治、第二层放传统英式点心司空饼、第三层则放蛋糕及水果塔。果酱架内一般装固体奶油、草莓酱、苦橙酱。下午茶的另类饮品现代的下午茶已经突破了“茶”的局限，作为华丽而优雅的一种生活方式，香槟也被纳入了下午茶的范畴。饮茶前，先来一杯香槟的微醺，更增添了一份华丽感。一般，先上香槟再上茶。
日式
1）由来：
日式下午茶，并不是和台湾的乌龙茶、泡沫红茶的喝法一样。日本的下午茶文化是仿制欧洲的礼仪，再加上日本多礼文化下的合成。欧洲人喝下午茶通常是较休闲的，而日本人喝下午茶却是端庄、优雅，所以在喝法与意境上会有些的不同。
较高级的银座、涉谷、青山咖啡馆里，进出的客人都会有一定的水准，在穿着上需要整齐、清洁，也不能太高声畅谈。通常进入这些地方时，会被四周优雅、高级的气氛带动下，自然而然的在坐的姿势上，会使自己挺起腰、竖起背，展现出自己优雅的气质来。每一家日式餐厅里，都会有特别为客户精心调配的咖啡、红茶或其他饮品，所以在挑选饮品时，不妨可以请教服务人员，推荐其店内的特色或是代表饮品。
日本动漫男主在天台吃饭他的朋友把他的煎蛋拿走了，然后男主说我的蛋白质他的朋友说你不觉得我吃菠萝包很 20分？
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日本甜品店常用日语有哪些？尽量多写3Q！ ？
日本最受欢迎的甜点TOP10：
1.メロンパン 菠萝包
2.イチコショートケーキ 草莓蛋糕
3.シュークリーム 泡芙
4.プリン 布丁
5.クレープ可丽饼
6.ワッフル 威化饼
7.アイスクリーム 冰淇凌
8.宇冶金时（うじきのとき） 抹茶红豆刨冰
9.鲷焼き（たいやき）鲷形烧
10.豆大福（まめだいふく）红豆团子
请帮忙寻找一家日式面包房 ？
上海8大面包房，不知道有你说的那家没有。前两家是日式的。
宜芝多——“只销售一天”保新鲜
■人均消费：20元
■经典推荐：北海道香浓、抹茶豆腐
宜芝多是上海高档西饼屋的代表，创始人自称1984年开始投身烘焙行业，自从在上海徐家汇美罗城开业之后便一发不可收，成为很多年轻人心目中的最爱。
抛开口味不谈，坚持面包及蛋糕只销售一天是他最大的特色。这种经营方式本来就难做到，而且要长年坚持“只销售一天”，即使在创业之初最低谷的时期，当时由于销售不畅，每天都要丢掉很多，但“宜芝多”仍然坚定不移地坚持下来，所以口碑一直都不错。
抹茶豆腐是女生的最爱，抹茶搭配红豆的口味，初尝并不腻，最适合在炎热的夏天享用。打开盖子，看到抖抖霍霍的绿色豆腐和煮爆的红色红豆。用塑料小勺一点一点送入口腔，凉透心。淡淡的抹茶，淡淡的苦，幽幽的红豆，幽幽的甜。一杯下肚，满嘴的爽滑。
北海道香浓也是经典之一，奶味黄油味十足，面包松软却扎实，不是那种虚虚的松软，口感很好，还有点椰子味道。丹麦红豆是另一款曝光率极高的产品，红豆超级多。
山崎面包（YAMAZHAKI）——坚持“只做面包”
■人均消费：20元
■经典推荐：皇后土司、蜜豆面包
很多人看李碧华的杂文，都会对关于日式面包的那几篇印象深刻，甚至会时常幻想那些神奇的面包，烤得香香软软的外衣，包裹着千变万化的内涵。山崎面包是日本颇为知名面包连锁店品牌，据说年营业额就高达7000亿日币。在进入中国市场后也颇受追捧。
与其他大多数西点品牌不同的是，山崎至今只做面包。山崎面包目前依然要求烘焙师沿用古法制作面包，恪守面团发酵时间，店里出售的皇家土司需要发酵十几个小时。口味方面，山崎的观察结果是，消费者比较喜欢软的、有馅料的、有肉的面包，且不能太甜。因此，这也是山崎面包目前在口味上的定位。
山崎面包的拳头产品就是吐司，被评价为柔软清甜、弹性十足。其中最为称道的是皇后土司，它没有添加黄油，不过有奶油，牛奶和鸡蛋，关键是很柔软却不失弹性， 韧性十足。
可颂坊（Croissants de France）——最具法式特色
■人均消费：19元
■经典推荐：羊角面包、提拉米苏
法国的梧桐、法国的香水、法国的美酒，都令人沉迷。法国的面包也不例外。而可颂坊就是中国最地道的法国风味面包、西点、蛋糕和餐类的代表者之一。
Croissant，在法语中的发音正是“可颂”，意思就是“牛角面包”。法国面包闻名世界，不仅仅是它的选料，更在于法式烘焙技术。纯正的法式牛角，出炉后都是圆润丰满，松软可口。据说每一款新鲜出炉的牛角，用刀切开后，横切面可以看到128层蜂窝状结构，确保柔软口感。
法式魔杖是无可争议的最具法式特色的经典面包，超长尺寸，大概是唯一需要抱回家的面包。褐色的表皮给人坚硬如石的印象，考验牙齿的坚强度。事实上，外脆内软才是佳品的标准。来自法国的面粉，令麦香格外浓郁。
可颂坊其它面包类产品也是可圈可点。低糖、低油脂、高纤维是法国面包一个最大的特点，可颂坊的一系列法包、吐司、乡村包、餐包等，完全可以满足不同口味人群的健康需求。
“新鲜、现烤”是可颂坊的特色，由于不易长时间存放，大部分面包每天现烤，也只在当天售卖，同时门店还可以提供“你点我烤”的服务，确保产品新鲜美味。因此顾客没有每天下午五点以后折扣的优惠享受。
面包新语（Bread Talk）——“会说话的面包”
■人均消费：18元
■经典推荐：辣松面包、大理石蛋糕
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