雪梨银耳汤的做法 ?
将银耳浸泡5小时把泡好的银耳撕成小朵将雪梨削皮切成块将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可雪梨银耳汤的做法小技巧:1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。3、枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。4、雪梨切小块,煮成半透明方可。这个雪梨银耳汤用小火煮的越久越好,煮成粘稠状口感最佳。喜欢喝汤的朋友不防来试一下这道润肺止咳,润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳汤,非常好喝的.
银耳雪梨汤怎么样才熬的浓稠 ?
做法一
食材准备
银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
制作步骤
1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
做法二
食材准备
银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
银耳雪梨汤有关图片(17张)
制作步骤
1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。[1]
做法三
原料:
30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖
制作步骤:
1。把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。
2、雪梨切成小块,
3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
小贴士:
1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。
2、如果咳嗽,可以加点川贝。
3、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
雪梨银耳汤,怎么做? ?
取两个雪梨,洗净去皮切块备用.
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把枸杞跟红枣过水后备用.
>03
把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用.
>04
把之前烧好的水倒进锅里.
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待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内.
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盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟.
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然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟.
>08
中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦.
>09
过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟.
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然后舀两勺糖倒入.(最好用冰糖,我没买.嘿嘿)
>11
搅拌均匀,再把枸杞放进去.
>12
再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿,不要马上出锅哦.
>13
闷好后,盛上来开吃咯.做法超简单哦.(有条件的话放冰箱里凉了再吃口感很好,或者晾凉再吃哦.)
银耳雪梨汤怎么做 ?
先用凉水泡发银耳,大约30-40分钟泡软后冲洗干净
可加红枣枸杞先大火煮开,后小火慢煮(加雪梨),直到粘稠为宜
冰糖银耳炖雪梨的做法 ?
食材
主料
银耳
15g
雪梨
1个
辅料
冰糖
50g
步骤
1.冰糖;
2.干银耳;
3.雪梨;
4.银耳温开水泡发洗净去蒂,过水焯一下去除异味;
5.雪梨去皮去核切块;
6.砂锅置适量水,加入银耳,小火慢炖10分钟;
7.加入雪梨继续小火慢炖10分钟;
8.加入冰糖小火慢炖15分钟(可根据自己喜好,喜欢特别软烂的再多炖一会)。
9.甜甜的冰糖银耳炖雪梨出锅了,要当天吃完哦!
冰糖银耳雪梨的做法用电饭煲怎么做 ?
跟用燃气灶的做法是一样的啊,不过建议隔水蒸或炖比较有营养
雪梨银耳汤怎么做才粘稠 ?
熬时间九些,最好两个小时左右,把银耳的胶质熬出来
银耳雪梨汤的做法不用枸杞怎么做 ?
银耳雪梨汤的做法步骤
1
银耳雪梨汤食材。
2
银耳摘成小朵洗净备用。
3
雪梨清洗干净切成小块。
4
银耳先放入汤锅上火煮开转小火焖30分钟。
5
然后放入冰糖和切好的梨大火煮开后转小火煮10分钟即可。
6
做好的汤稍微晾一下喝。
银耳雪梨汤用隔水炖怎么做 ?
削去外皮,开锅后转小火炖20--30分钟
4,再把梨子洗净,切成小块
2,质感变糯,甜品变凉后装进保鲜盒,烧开
3.在锅内放入少许水,梨子变透明1,放入冰箱保存.先用水把银耳发开、撕成小块、洗净、银耳和单晶冰糖.放入切好的梨块.若做多.汤汁变浓,放入适量枸杞起锅就OK
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用银耳做汤,怎么做最好吃? ?
推荐几种:
1.常规做法银耳莲子羹:用银耳、莲子、红枣加适量水煲煮即可,食用时可加入蜂蜜或冰糖
2.银耳木瓜羹:将干银耳加水,放入冰箱泡一晚备用;银耳枸杞冰糖一起炖,待银耳熟烂后加入切成块的木瓜,焖煮20分钟左右,汤变成透明胶状即可
3.银耳薏米粥:银耳的处理同上,薏米也需要用水泡一晚,放在冰箱效果更阀,将银耳、薏米、枸杞、冰糖放入锅中炖熟即可
另外银耳用冷水泡发,比热水煮熟时汤汁更粘稠
银耳是秋季养生的佳品,能润肺去燥