万丰美食菜谱大全煮粥用的扁豆是用小扁豆还是白扁豆 ？
此长寿粥主要作用是益气健脾，里面的扁豆是白扁豆、苡仁就是薏苡仁。 绿豆50g，薏仁50g，莲子50g，扁豆50g，大枣30g，枸杞10g 煮粥汤水的制作： 黄芪250g适量水泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟，再加一碗水煮15分钟，两部分汤水合并用来煮粥(以上配料)。 前五味洗净入锅，加黄芪水，急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞，一起再煮十分钟 以上粥量五天服用材料是五天的量，黄芪每天的量是50克
白扁豆可以直接煮粥吗?还是炒了再用，直接煮有毒吗？ ？
质好的扁豆是可以直接用来煲汤，煲粥的，不需要炒，因如果炒过就会有些热气燥热的。预早在水里先浸泡一二个钟，再煲效果几好。
白扁豆和绿豆能煮粥吗 ？
白扁豆和绿豆能煮粥。
白扁豆有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的作用。绿豆有清热消暑；利水解毒功效。
请问那种小的白扁豆怎么能很快煮熟呢? ？
俗称“白不老”，和排骨一起敦，最好熟！
白扁豆可以与什么食物一起煮粥用 ？
大米，山药，薏米都行是健脾的
炒白扁豆怎么煮粥，有什么效果 ？
这个组方主要是健脾胃的脾虚的的人经常和这粥可以起到保健的作用，冬天使用更好
哪些人不适合吃白扁豆 最合适吃法 ？
白扁豆补气健脾,化湿消暑,食用没有什么禁忌。
时珍说“嫩时可充蔬食茶料，老则收子煮食”。白扁豆的嫩荚炒菜清爽可口，那么它成熟的种子就可谓是纯粹的白扁豆了。可以将白扁豆煮熟捣成泥做馅料，与熟的米粉制成糕点和小吃。直接用豆子和大米煮粥，是最经典健脾养胃的吃法，还可以在粥里面放些红枣和莲子，是滋补的佳品。
吃白扁豆注意事项
其次是不能一下吃过多。《本草求真》里记载白扁豆：“多食壅滞，不可不知。”豆类大多有一个益气的特点，食用过多容易气滞，让人感到腹部特别胀，这一点前面讲其它豆类时也提到过。所以白扁豆也是不能一下吃过多，可以常吃，但一定要注意量。
白扁豆什么人不宜吃 ？
白扁豆性味平和，一般人群都适宜食用，尤其是脾胃虚弱的人。脾胃不好的人在夏天特别容易遭受暑湿的侵袭，最常见的就是水肿和腹泻，严重的还有痢疾。多吃一些白扁豆，可以健脾和胃、解暑化湿、补虚止泻，对脾 胃有很好的养护。老年人也应经常吃些白扁豆，特别是用大米加白扁豆煮粥，保健效果非常好。
但白扁豆并不是人人都能吃。体内气虚生寒，脏腑被寒气所困，表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉弗人不宜吃；怕冷身体打颤、关节酸痛、咳嗽声音嘶哑的人不宜吃；患疟疾的人也不宜吃。
白扁豆煮粥需要用水泡多少时间 ？
泡半个小时吧。