圆椒炒鸡蛋怎么做 ?
主料
鸡蛋2个
圆椒120克
辅料
油
适量
盐
1勺
圆椒炒鸡蛋的做法
1.
准备好圆椒。
2.
圆椒洗净切条。
3.
准备两个鸡蛋。
4.
鸡蛋打入碗里。
5.
加点盐调散。
6.
锅放点油,放入圆椒。
7.
加点盐炒熟后盛出。
8.
锅另热油,下入蛋液。
9.
翻面煎到凝固。
10.
用锅铲切块。
11.
倒入炒过的圆椒,翻炒几下。
12.
装盘。
洋葱可以和圆椒一起炒鸡蛋吗 ?
可以
主料
鸡蛋2个
洋葱圆椒120克
辅料
油
适量
盐
1勺
洋葱圆椒炒鸡蛋的做法
1.
准备好圆椒。
2.
洋葱圆椒洗净切条。
3.
准备两个鸡蛋。
4.
鸡蛋打入碗里。
5.
加点盐调散。
6.
锅放点油,放入圆椒。
7.
加点盐炒熟后盛出。
8.
锅另热油,下入蛋液。
9.
翻面煎到凝固。
10.
用锅铲切块。
11.
倒入炒过的圆椒,翻炒几下。
12.
装盘。
牛肉炒圆椒的做法,牛肉炒圆椒怎么做好吃,牛肉 ?
牛肉炒圆椒的做法
主料
牛肉
200g
青椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
红薯粉
适量
黄酒
适量
生姜
适量
步骤
1.牛肉洗净,切成丝。
用少许黄酒,酱油,盐腌制十五分钟。
2.青椒洗净切成条状
3.生姜切小片
4.将腌制好的牛肉,放入适量红薯粉搅拌均匀。
5.锅中倒小勺油倒入青椒条和适量盐炒至半熟盛出。
6.锅中倒入冷油和姜片小火煎香
7.下入腌好的牛肉丝,用锅铲将其划散。
8.牛肉炒至六七成熟可下入之前炒好的青椒继续翻炒。
9.翻炒均匀后锅内倒入适量清水大火收汁。
炒海带丝能和圆椒鸡蛋一块吃吗 ?
炒海带丝能和圆椒鸡蛋一块吃
辣炒海带丝
材料
海带丝,辣椒酱,葱,姜,盐,鸡精
做法
1.海带丝洗净淋干水分备用,葱切葱花,姜切末
2.炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放入适量的辣椒酱翻炒
3.放入海带丝翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖一会儿
4.锅中水快收干时,加盐快速翻炒,放鸡精调味即可
青圆椒炒鸡蛋
材料
青圆椒4个,鸡蛋3个,盐,料酒,酱油,油,蒜,砂糖
做法
1.青圆椒洗干净去籽按照个人喜好切好备用,鸡蛋打好加入少许油 1茶匙水,少许盐搅拌均匀备用。
2.鸡蛋先下油锅炒散盛起备用。
3.少许蒜切碎爆香油锅,下青椒以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入鸡蛋适量的盐和少许酱油,少许砂糖翻炒片刻后装盘即可。
小诀窍
提示:爱吃辣换青椒 可在快上锅前撒孜然粉翻炒,味道更好
咖喱海鲜炒饭怎么做 ?
用料
虾
鱿鱼
蟹肉
隔夜米饭 一大碗(我用的新蒸熟的印度米)
泰国红咖喱酱
绿圆椒
橙圆椒
鸡蛋 两颗
香菜 适量
泰国小红泡椒 (可省)
鱼露椰糖 (可省)
盐
油
姜
蒜
泰式红咖喱海鲜炒饭的做法
圆椒切丝,姜蒜拍碎切细;泰国小红泡椒切碎;香菜切段
海鲜洗净沥干水分备用(虾去壳去皮留尾巴,或者喜欢带壳带头的保留也可以,一切凭自己喜欢)
米饭准备好(如果结块儿了,先用筷子或者木铲子划散)
鸡蛋加少许盐打散备用
把鸡蛋煎熟,盛起来备用
锅里热油,爆香小红泡椒和姜蒜,然后下海鲜翻炒至变色,随后加入圆椒丝翻炒
加入泰国红咖喱酱和鱼露,喜欢的话再加点儿椰糖或者红糖,翻炒均匀
加入米饭和熟鸡蛋,翻炒均匀
尝尝味道,如果觉得不够咸就加点儿盐调味,最后放入香菜段翻炒均匀即可
小贴士
1,泰国红咖喱酱有些比较讲究的人会自己在家里做,怕麻烦就直接买现成的,非常方便味道也不错;
2,咖喱酱和鱼露都有一定咸味所以最后加盐的时候事先尝尝味道,以免过咸;
3,如果不吃海鲜,可以换成鸡肉或者其它肉,配菜也可以随意更换,喜欢和方便就好;
求一个星期的菜谱,最好每天新鲜,天天不同,符合一家大小吃的,营养要充足(两个大人,一少年一小孩6岁 ?
星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳
中胆:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、圆椒肉丝。
星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、圆椒土豆丝。
星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个
中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、圆椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个
中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个
中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套:
周一:
早餐:牛奶,包子
中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干
晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,圆椒肉丝,米饭
周二:
早餐:小米粥+蒸饺
中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜
晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐
周三
早餐:牛奶,面包(或花卷)
中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)
晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜
周四:
早餐:牛奶,鸡蛋饼
中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角
晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 圆椒炒鸡蛋
周五
早餐:豆浆,小笼包
中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块
晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉
周六:
早餐:牛肉面,豆浆
中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤
晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,
周日
早餐:豆浆,馒头
中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝
晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗
第三套:
周一:
早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋
午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝
周二:
早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干
午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜
晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:
早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,
午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜
晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:
早饭:牛奶,鸡蛋,粥,
午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,
周五:
早餐:花卷,米粥,鸡蛋
中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角
晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,
周六:
早饭:油条,鸡蛋,豆浆
午餐: 馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼
晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干
周日:
早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑
中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带...余下全文>>