万丰美食菜谱大全豇豆炒鸡蛋怎么做 ？
豇豆洗干净，切成一寸长的段。
鸡蛋搅碎，放入热油锅中用炒熟待用。
够内放入适量的油，骸热后放入葱花和蒜米，出香味后放入豇豆，炒熟时放入鸡蛋和盐、味精，撒入少许湿淀粉，淋上香油装盘即可。
豇豆炒鸡蛋怎么做好吃，豇豆炒鸡蛋的家常做法 ？
1.豇豆去两头洗干净
2.用开水把豇豆烫一下
3.烫好的豇豆沥干水分，切成小丁
4.鸡蛋打成鸡蛋液
5.葱和辣椒切小段
6.鸡蛋煎成碎块盛出待用
7.锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒
8.最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅
豇豆炒鸡蛋怎么做好吃 ？
主料：豆角150g
辅料：鸡蛋3个、盐适量、蚝油适量
步骤
1.把鸡蛋打散在盆中
2.豆角洗净，在开水中掉熟，捞起过冷水。
3.把熟豆角切粒
4.把熟豆角加在在打散的鸡蛋中搅拌均匀，加入盐油调味。
5.热锅加油倒入豆角蛋慢火炒熟，加入适量的蚝油调味。
6.上碟
炒鸡蛋怎么做好吃，豆角炒鸡蛋的家常做法 ？
食材明细
鸡蛋3个
豆角适量
蒜米适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
豆角炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材
2
豆角洗净折段，鸡蛋放盐，料酒打散
3
锅烧热放鸡蛋液
4
快速划散至凝固
5
乘出放一旁
6
锅烧热下蒜米炒香，放豆角翻炒
7
炒至7，8成熟时加盐，酱油调味
8
放入鸡蛋一同炒
9
加蚝油炒匀即可
使用的厨具：炒锅
豆角炒鸡蛋怎么个炒法 ？
先将鸡蛋炒好，盛出来备用，在炒豆角，放入调料炒至7成熟，放入鸡蛋，炒片刻即可
豆角炒鸡蛋怎么炒好吃 ？
豆角炒鸡蛋属于家常菜菜谱，主要原料是长豆角、鸡蛋，炒出的菜有清新的味觉感受，诱人的色泽，健康又简单，现在吃不到自家种的豆角了，只能到菜市场买，价格也不便宜4元一斤，以前在家的时候 每年夏天 都吃豆角炒鸡蛋。我也很喜欢这道菜，当时吃菜不是因为这道菜有什么营养 只知道豆角很好吃。母亲也比较喜欢吃这道菜，母亲干完农活就顺手摘些长的豆角回家来做菜，把豆角的两头都切去 然后洗一洗 切几下 就可以了，家里的豆角太多 就腌起来 吃腌豆角 蒸馒头的时候也放些豆角或茄子 蒸熟后凉拌，虽然豆角的吃法很多 但是我们依然最喜欢的是豆角炒鸡蛋。(收起)
食材
主料
豆角
350g
鸡蛋
80g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.刚从早市上买的豆角一把
2.洗干净切成段
3.鸡蛋三个
4.把鸡蛋打成液体
5.锅中倒入适量花生油加热
6.把鸡蛋液倒入油锅中翻炒
7.把炒好的鸡蛋盛到碗中
8.锅中继续倒入一些油
9.把豆角放入锅中 加入酱油翻炒
10.然后再加入盐
11.要不停的翻炒豆角 以免糊了
12.最后倒入鸡蛋 翻炒几下就可以出锅了
13.盛到盘中 可以品尝菜肴了
小贴士
豆角快炒熟，并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下，建议不要盖锅盖焖 那样豆角的颜色就不鲜绿了。
的做法，豆角炒鸡蛋怎么做好吃，豆角炒鸡蛋的家常做法 ？
1
准备食材
2
豆角洗净折段，鸡蛋放盐，料酒打散
3
锅烧热放鸡蛋液
4
快速划散至凝固
5
乘出放一旁
6
锅烧热下蒜米炒香，放豆角翻炒
7
炒至7，8成熟时加盐，酱油调味
8
放入鸡蛋一同炒
9
加蚝油炒匀即可
豆角炒鸡蛋的食用须知 ？
长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。吃出健康1、豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。美食禁忌1、气滞便结者应慎食豇豆。2、肾脏病患者，老年人，蛋白过敏者不宜食用鸡蛋。2、不可食用太多，以免胀气。
豆角炒鸡蛋有毒吗？ ？
在豆角炒熟的情况下是没有毒的。
一、豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。
二、豆角的制作技巧：
豆角无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是，
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油绩，直至变色熟透，方可安全食用。
泡豇豆炒鸡蛋可以吗? ？
特好，赞！