万丰美食菜谱大全杨梅汤的做法 ？
1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。 1. 杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫 来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。2.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。3.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。 橄榄杨梅汤材料生橄榄10粒，杨梅15粒。功效清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。做法鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。说明酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。”
怎样煮杨梅汤 ？
1.新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；
2.用淡盐水浸泡20分钟；
3.冲洗干净，沥干水分；
4.去核，取果肉；
5.用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；
6.把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；
7.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；
8.添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；
9.收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。
烹饪技巧
1、糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定；
2、如要熬成果酱，请适当延长熬煮时间，可添加麦芽糖，熬至汤汁粘稠即可；
3、开锅后，一定要用小火熬制，并且要时常搅动，免得粘锅。
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杨梅汤的做法 杨梅汤怎么做如何做好吃 ？
杨梅汤的做法 主料 杨梅 400g 辅料 冰糖 适量 白糖 少许 盐 少许 步骤 1.杨梅用盐水浸泡十分钟。 2.洗净的杨梅加水，加冰糖，小火煮一个小时。 3.杨梅汁晾凉冷藏，装瓶。 4.剩余的杨梅加冰糖、加盐，煮至汤汁收干。 5.入烤箱烤干，晾凉后拌入白糖即可。
杨梅汤有什么好处 ？
梅子有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效，还能收涩小便，止汗固液，抑制下痢，对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振，都有疗效。它还令人迅速消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病。 酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 酸梅汤的功效 有助于体内血液酸碱值趋于平衡，提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。还可以避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。肝火旺的人更宜多吃酸梅。酸梅是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位。
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杨梅汤怎样熬比较好喝。 ？
鲜杨梅500克 白糖300克 制作方法一 1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。 2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。 编辑本段 制作方法二 1.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。 2.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。 产品特点 鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。 编辑本段 制作方法三 橄榄杨梅汤 材料 生橄榄10粒，杨梅15粒。 功效 清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。 做法 鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。 说明 酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。”
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杨梅汤的做法，杨梅汤怎么做好吃，杨梅汤的家常做法 ？
1.新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；
2.用淡盐水浸泡20分钟；
3.冲洗干净，沥干水分；
4.去核，取果肉；
5.用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；
6.把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；
7.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；
8.添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；
9.收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。
杨梅能煮熟了吃吗? 煮后又有哪些营养，有什么好处呢？ ？
杨梅煮的很难吃,我以前就吃过.杨梅是水果类的,水果类的煮了一般比较不好.营养都流失掉了.
外面卖的杨梅汤为什么颜色那么深 ？
这和煮的时间有关 杨梅汤等烧开了水，要用中火慢慢地熬，每过十五分钟，加一点儿冷水，过了大概半个小时，汤的颜色从无色变成了红色，并且逐渐变深，杨梅味儿也出来了
杨梅汤对人体有哪些好处 ？
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
杨梅能煮熟了吃吗? 煮后又有哪些营养，有什么好处呢？ ？
我觉得煮起来吃不错啊，不会那么酸，因为煮的时候加了冰糖。杨梅汤酸酸甜甜的，小朋友们也会爱喝，比起瓶装的饮料不知道要健康多少倍！
我的女儿本来不吃杨梅的，煮成汤后说超级好喝！
另外，杨梅也不宜久放，多了一下子又吃不完，就算放进冰箱也会坏。所以我觉得煮成汤是最好的解决办法。