万丰美食菜谱大全土豆怎么做好吃，四季豆炒土豆的家常做法 ？
土豆炒四季豆
主料
土豆2个，偏大 四季豆半斤 油适量 水适量
辅料
盐适量 小葱适量 大蒜适量
土豆炒四季豆的做法步骤
1. 小葱洗净切细
2. 土豆洗净切小块
3. 四季豆洗净切小条
4. 大蒜洗净切块
5. 热油后，下大蒜，土豆四季豆大火炒5分钟，比较香了就加水，直到把土豆四季豆烧的软软的，水分烧干时加小葱和盐，就好了！
6. 烧好了，不好意思，卖相差了点
土豆和四季豆能一起吃吗 ？
如果你会做红烧土豆的话，四季豆和土豆一起下锅就可以了。不会有问题的我从小这样吃到大，家在农村的我因为土豆和四季豆产季都在一个时期就经常命来焖。
小提士：
做好后不要马上起锅，关火盖上锅盖，用余温再焖三五分锅，此时的土豆粉而不焦，四季豆更软更入味
土豆四季豆的做法，干煸土豆四季豆怎么做好 ？
材料：四季豆，掐去两头的尖，撕掉筋，掰开2段，洗净滤干水
调料：干尖椒，四川辣椒酱，花椒，姜蒜末，盐，胡椒，酱油，鸡精粉
1. 锅里放少许油，倒入四季豆，翻炒一下，加盐，盖上锅盖闷一会至四季豆变色再拿开盖，继续翻炒至四季豆皮变成虎皮尖椒那样，就盛起备用；
2. 再在锅里加少许油放干尖椒，花椒，姜蒜末爆香后倒入煸好的四季豆，再加酱油，四川辣椒酱，起锅前加鸡精粉翻炒均匀，就行了。
要注意的是不能加水，干煸就是要炒的干一些的。火候很重要，煸过了就皮糊里生，煸的不够就成一般的炒四季豆了。
干煸四季豆的做法：原料：四季豆（一斤）、枚头猪肉（三两）、炸菜粒、暇米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒调味料：盐糖生抽麻油清水。
做法：
1、猪肉洗净剁碎，暇米浸软切碎。
2、四季豆撕去筋，洗净滴干水分。放入油镬中炸片刻盛起，滴去油份。
3、烧热镬，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、 暇米及炸菜炒片刻，加入四季豆，赞酒，再加入调味料，改中火至汁收干，洒上葱粒兜匀即可上碟。
特点：
火候大，动作快，用料简单，煮出来的菜呈翠绿色，味道脆嫩。
四季豆烧土豆怎么做 ？
用料
土豆(中型) 两个
四季豆 一把
蒜 两瓣
酱油 适量
青椒 可选
葱花 可选
糖 可选 盐
四季豆烧土豆的做法
土豆切滚刀块，四季都掐掉两头去老筋，如果太长就掰成两到三段
蒜拍成末
烧油，有稍微多一点因为全素，下蒜末，喜欢也可以放一些青椒末
蒜香飘出后，下四季豆稍微煸炒，四季豆比较难熟，所以先放
下土豆，翻炒至表面金黄
放酱油，加水盖过土豆，焖烧
出锅前适量盐，也可加少许糖提鲜，大火收汁出锅，可以撒上葱花
小贴士
分量是一人份，四季豆可以先用微波炉打个半熟，省事省时
用肉汤烧更美味
我喜欢四季豆和土豆都比较软和，也可以烧得比较脆，但切记要烧熟
东北家常土豆炖豆角的做法？ ？
豆角摘好洗净，掰成小段（如果锅大，可以不掰开或只掰两段，锅小就只能掰寸段，否则不好炒），控干水分。土豆去皮洗净切块。
起油锅，加入寸长的葱叶、姜片爆香（葱叶特别好吃，可略微多加些），加入豆角，炒至豆角全部变色（如果喜欢吃肉，爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一丁煸炒），加盐、少量水、土豆，盖上锅盖，大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透。如果锅中汤汁过多，需要大火收汁，加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅。连味精都不用加。但豆角一定要选好豆角，辽宁的不好吃，吉林和黑龙江产的味道才叫香。
土豆怎么做好吃，长豆角炒土豆的家常做法 ？
土豆泥，土豆丝，土豆条
配菜，配料，看火候了
四季豆炒土豆怎么做 ？
1.四季豆撕去筋，掰成段，洗净
2.土豆去皮，切成条
3.锅中放油，放入土豆条，炸成金黄色
4.炸好的土豆条捞出
5.锅中放油，放入四季豆稍炸一下
6.锅中放油，放入干辣椒，蒜炒香
7.放入炸好的土豆条，四季豆煸炒
8.放入适量的盐
9.放入适量的味精，煸炒均匀即可出锅装盘
四季豆土豆炖肉的做法，四季豆土豆炖肉怎么做 ？
食材
主料
五花肉
500g
四季豆
200g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
1.五花肉洗净切成块
2.锅中放水，放入切成块的五花肉焯水
3.焯好水的五花肉，洗净备用
4.土豆洗净去皮切成块
5.豆角洗净掰成段
6.锅中放油，放两勺白糖
7.炒成这样的糖色
8.迅速倒入焯好水的五花肉翻炒
9.放入适量的盐
10.放入一勺白糖
11.放入适量的老抽
12.加入适量的凉开水，翻炒均匀
13.放入姜片
14.倒入适量的料酒，大火烧开，小火炖20分钟
15.等到肉炖的基本熟了，放入切好的土豆
16.放入掰成段的豆角一起翻炒均匀，再炖10分钟
17.即可出锅装盘
四季豆土豆烧肉怎么做 ？
用料
五花肉 500g
四季豆 200g
土豆 200g
料酒 适量
油 适量
盐 适量
白糖 适量
姜片 三四片
老抽 适量
鸡精 适量
四季豆土豆烧肉的做法
五花肉洗净切成块。土豆切块，四季豆掰成小节备用
锅中放水，放入切成块的五花肉和适量的料酒焯水，然后洗净备用
锅中放油，放两勺白糖炒一下，然后放入五花肉翻炒，再放适量盐、老抽以及一勺白糖加适量的水翻炒均匀
放入姜片，倒入适量的料酒，大火烧开，小火20分钟
倒入切好的土豆和掰成小节的四季豆翻炒均匀，再炖十五分钟
起锅前放鸡精，搞定
小贴士
也可以把土豆和四季豆和肉一起炖
洋芋四季豆作法～～～～～ ？
洋芋四季豆作法
材料
土豆（黄皮）、四季豆、腊肉、生抽、鸡精、胡椒
做法
1、土豆去皮洗净后滚刀切块，四季豆摘掉两头去筋掐段洗净，腊肉洗净后打片切小块。
2、锅内烧热放少量油、腊肉煸香，再加四季豆、土豆块和少量盐继续翻炒。
3、在锅内加适量清水，转小火焖烧四季豆和土豆熟透收汁。
4、再加入适量生抽、鸡精、胡椒翻炒均匀，起锅装盘即可。